ਸ਼ੂਗਰ ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਣਾ ਹੈ

ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ੂਗਰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ - ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ (ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਬਦਿਕ) ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਲਗਭਗ ਹਰੇਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੇ ਗਏ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ- ਖੰਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਕ੍ਰੈਕਰ ਜਾਂ ਸੂਪ ਲੱਭਣਾ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਨਾਜ, ਬੀਬੀਕੀ ਸਾਸ ਅਤੇ ਕੈਨਡ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਕੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੂਜੇ ਕਾਰਬਸ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਮਾੜੀ ਹੈ?

ਸਾਰੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ (ਜਿਵੇਂ ਆਲੂ, ਰੋਟੀ, ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ) ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਤੋੜਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਸ਼ੱਕਰ ਦਲੀਲਪੂਰਨ ਸਭ ਤੋਂ ਮਾੜੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਰੋਤ ਹਨ.

ਇਹ ਇਸ ਕਰਕੇ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਟਾਰਚ ਜਿਆਦਾਤਰ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਸਭ ਸ਼ੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੰਟੋਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇਸਦੇ ਖੁਦ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ . (ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਵੀ ਬੁਰਾ ਹੈ, ਇਹ ਕੇਵਲ ਉਹੋ ਫਲੋਟੌਸ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਮੈਂ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ "ਇਹ ਖੁਦ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬੁਰਿਆਈ ਹੈ.")

ਸ਼ੂਗਰ ਤੇ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਣਾ ਹੈ

ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਿੱਥੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ "ਬੇੜੀ ਲਈ ਬੈਗ" ਕਿੱਥੇ ਹੋਵੇਗੀ.

1. ਸ਼ੂਗਰ-ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ - ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੀ ਰਹੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਹਨ, ਇਹ ਸੰਭਵ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਖਪਤ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਬੁਰਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੰਡ ਦੇ ਤਰਲ ਰੂਪ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਧੁਰ ਅੰਦਰ ਵੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੇਵਲ ਸੋਡਾ ਬਾਰੇ ਨਾ ਸੋਚੋ - ਸੋਚੋ ਕਿ ਕਾਫੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ , ਬੋਤਲਬੰਦ ਲਿਬੋਨਡ, ਸਪੋਰਟਸ ਡਰਿੰਕਸ ਆਦਿ.

2. ਕੈਡੀ, ਕੁਕੀਜ਼, ਕੇਕ, ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ, ਪਾਈ, ਡੋਨਟਸ, ਮਫਿਨਸ, ਆਦਿ - ਇਹ ਉਹ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਦੂਜੀ ਸਪਸ਼ਟ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸ਼ੱਕਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਮਫ਼ਿਨ ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਹਨ? ਨਾ ਰਹੋ - ਵਪਾਰਕ ਮਫ਼ਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ੱਕਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੇਕ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਅਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ.

ਜੇ ਇਹ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੇਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਹਿਲੇ ਕੁੱਝ ਬੱਟਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਚੱਕਰਾਂ ਦੇ ਅਨੰਦ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋ. ਇਸਤੋਂ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ, ਸੱਚਮੁੱਚ ਚੰਗੀ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਵਰਗ ਲਵੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਹਰ ਗਰਮ ਪਿਘਲਣ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ.

ਜਾਂ ਸ਼ੱਕਰ-ਮੁਕਤ ਡੇਸਟਰਾਂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਕਰੋ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਲ਼ ਸ਼ੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ .

3. ਜੈਮਜ਼, ਜੈਲੀਜ਼, ਬਰਕਰਾਰ - ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਲਗਭਗ ਸ਼ੁੱਧ ਸ਼ੂਗਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, ਜੈਮ ਦਾ ਚਮਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਖੰਡ ਦਾ ਇਕ ਚਮਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗਾਈਡ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ-ਫ੍ਰੀ ਅਤੇ ਲੋ-ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਮਜ਼ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ .

4. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ - ਇਹ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਹੈਰਾਨਕੁਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿੰਨੇ ਖੰਡ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੌਸ, ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਮਿਕਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹੋ! ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਿਯਮਿਤ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕੈਚੱਪ ਦੇ ਹਰ ਚਮਚ ਲਈ ਇਕ ਚਮਚਾ ਵਾਲਾ ਚਮਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਸ਼ੱਕਰ-ਮੁਕਤ ਕੈਚੱਪ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿਚ ਅਕਸਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ੂਗਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਘੱਟ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਲਈ ਚੰਗੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ

5. ਉਹ ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ, ਪੜ੍ਹੋ, ਪੜ੍ਹੋ! ਸ਼ੂਗਰ ਏਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਸੇਬਾਂਸ ਤੋਂ ਪੇਸਟਾ ਸਾਸ ਤੱਕ ਇੱਥੇ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਲਾ ਹੈਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਲੱਭੀ ਜਿੱਥੇ ਕਾੱਪੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੇ ਪੰਜ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੂਪ ਸਨ.

ਹੋਰ ਸੁਝਾਅ

"ਕੁਦਰਤੀ" ਸ਼ੂਗਰ ਬਾਰੇ ਕੀ?

"ਕੁਦਰਤੀ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸ਼ੱਕਰ ਦੁਆਰਾ ਫਸ ਨਾ ਜਾਣਾ. ਐਗਵੇਚ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਨੂੰ ਗੱਤਾ ਦਾ ਜੂਸ, ਚੌਲ ਪਨੀਰ, ਜੌਂ ਮਾਰਟ, ਜੌਂ ਦੀ ਸਰਚ ਆਦਿ ਆਦਿ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਕੁਝ ਸਾਰੇ ਪੌਦਿਆਂ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਤੋਂ ਸੁਧਾਰੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਰੇ "ਸ਼ੂਗਰ" ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸੁੱਕ ਫਲ ਬਹੁਤ ਖਜ਼ਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਕੱਟਿਆ ਤਾਰੀਖਾਂ ਦੇ 2 ਚਮਚਆਂ ਵਿਚ ਖੰਡ ਦਾ ਇਕ ਚਮਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ)

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖੰਡ ਤੋਂ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤਜਰਬਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵੇਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹੋ.

ਖੰਡ ਪਦਾਰਥਾਂ ਬਾਰੇ ਕੀ?

ਇਹ ਉਹ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਖੁਦ ਅਪਣਾਉਣ ਦਾ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਮੇਰੇ ਕੁਝ ਵਿਚਾਰ ਹਨ: