ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੇਲੀਏਕ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਸਿਲਿਕ ਗਲੂਟਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਗਲੁਟਨ ਰਹਿਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਜੀਵਨ ਲਈ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬੇਹਤਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਗਲੂਟੈਨ-ਮੁਕਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਫ਼ਾਈ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਗਲੂਟੇਨ-ਦੂਸ਼ਿਤ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਮਾਨ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਜਾਂ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਦੁਆਰਾ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਮੁਫਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਲੁਕਣ ਵਾਲੀ ਗਲੁਟਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਮਾਰ ਵੀ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਗਲੂਟੀ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਇੱਥੇ ਛੇ ਕਦਮ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਗਲੂਟੈਨ-ਮੁਕਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.
1 - ਦੂਰ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸਪਲਾਈ ਛੱਡ ਦਿਓ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਗਲੂਟੈਨ ਵਾਲੇ ਆਟਾ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਮਿਕਸ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਦਿਓ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਲਈ ਆਟਾ ਦੇ ਪੈਕੇਜਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਭ ਕੇ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਹਵਾ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਚਲੇ ਜਾਓ - ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਾਹ ਲਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਿਗਲ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੇ ਬਿਮਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਦੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੁੱਲੇ ਹੋਏ ਪੈਕੇਜਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਆਪਣੇ ਖੋਖਲੇ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਖੋਲ੍ਹੇ ਹੋਏ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਡੀ ਪਿਛਲੀ ਬੇਕਿੰਗ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਗਲੂਟਾਈਨ ਕਰੌਸ-ਗੰਦਗੀ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ (ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦਾਈਵੇਂ ਇੱਕੋ ਆਲੂ ਅਤੇ ਚੰਡਰੀ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ?). ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਗਲੂਟਨ ਉਤਪਾਦਾਂ (" ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਕ ਸ਼ੇਅਰਡ ਕਿਚਨ ਕੀ ਹੈ? " ਵਿਚ ਇਸ ਫੈਸਲੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ) ਇਕ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ , ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣ ਤੋਂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚੋਂ ਗਲੁਟਨ ਆਟਾ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਵਾਦਾਰ ਗਲੁਟਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਮਾਰ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਟਾ ਵੀ ਸਾਫ ਸਫਿਆਂ 'ਤੇ ਸਥਾਪਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਲੂਟ ਕਰਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ.
2 - ਗਲੂਟੈਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਓ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰੋ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਾਰੀ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਨਾਜ, ਕਰੈਕਰ, ਕੂਕੀਜ਼, ਕੇਕ, ਬਰੈੱਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਗੁੰਨ, ਜੌਂ ਜਾਂ ਰਾਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਿਹੜੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ( ਕਿਸ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ " ਕੀ ਫੂਡਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ? " ਮੇਰੇ ਲੇਖ 'ਤੇ ਦੇਖੋ.) ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਬੰਦ ਹੈ - ਮੈਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਵੱਡੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਥੈਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਫੂਡ ਬੈਂਕ ਨੂੰ ਦਾਨ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਸੁੱਟੋ (ਅਤੇ ਪਿੱਛੇ ਮੁੜ ਕੇ ਦੇਖੋ!)
ਜੇ, ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਂਝੀ ਰਸੋਈ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੈਬਿਨੇਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ (ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕੰਮ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਹੈ) ਜਿਸ ਵਿਚ ਗਲੂਟੈਨ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਵੇਲੇ ਵੱਖ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਜਾਂ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਾ ਹੋਵੇ.
3 - ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਰੋਟੀ ਲਈ ਇਕ ਨਵਾਂ ਟੋਆਟਰ ਖਰੀਦੋ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਟੋਸਟ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਟੋਜ਼ਰ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤੇ ਟੈਸਟਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਗਲੂਟਾ-ਮੁਕਤ ਰੋਟੀ ਦੀ ਲੋਡ਼ ਹੈ. ਸੋਚਣ ਦੀ ਗਲਤੀ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਮੌਜੂਦਾ ਟੋਆਟਰ ਦੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਗਲੂਟਿਨ-ਮੁਕਤ ਰੋਟੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਾਮਜ਼ਦ ਕਰ ਸਕੋ ਅਤੇ ਨਿਰਵੈਰ ਰਹਿ ਕੇ ਰਹਿ ਸਕੋ, ਇਹ ਕੇਵਲ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ.
ਕਈ ਕੰਪਨੀਆਂ ਭਾਰੀ-ਡਿਊਟੀ, ਮੁੜ ਵਰਤੋਂ ਯੋਗ ਬੈਗ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਲੂਟਾਈਨ ਬ੍ਰੀਕ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਟੋਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਦੋਂ ਠੀਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਯਾਤਰਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਮਰਪਿਤ ਲੋਟੁੰਨ-ਮੁਫ਼ਤ ਟੋਆਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਪਰ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਟੋਆਟਰ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ (ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਕਦੇ ਵੀ ਗਲੂਟਾਈਨ ਦੀ ਰੋਟੀ ਲਈ ਨਹੀਂ ਵਰਤਦਾ) .
4 - ਪਸੀਨੇ ਦੇ ਨਵੇਂ ਜਾਰ ਖ਼ਰੀਦੋ
ਤੁਹਾਡੇ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੋਲ੍ਹੇ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਸੰਭਾਵਨਾ ਗਲੂਟੋਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਉਲਟੀਆਂ-ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੈਮ ਅਤੇ ਜੈਨੀ, ਰਾਈ , ਕੈਚੱਪ , ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ , ਮਾਰਜਰੀਨ, ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸਮੇਤ ਨਵੇਂ ਗਲੁਟਨ-ਫਰੀ ਜਾਰ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਪਲਾਈ ਖਰੀਦੋ , ਅਤੇ ਜੋ ਕੁਝ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹੋ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਂਝੀ ਰਸੋਈ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜਾਰ ਲੇਬਲ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇਗੀ ਤਾਂ ਕਿ ਕੋਈ ਦੋਸਤ ਜਾਂ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਮੈਂਬਰ ਅਣਜਾਣੇ ਤੋਂ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਗੰਦਾ ਨਾ ਕਰ ਸਕੇ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੇਲੀਏਕ ਡਿਪਟੀ ਮਰੀਜ਼ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਲਝਣ ਵਾਲੀ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਗੰਦਗੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸਿਖਲਾਈ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ ਤਾਂਕਿ ਉਹ ਰੋਟੀ ਦੀ ਗੂੜ੍ਹੀ ਨੀਂਦ ਨੂੰ ਨਾ ਛੂਹ ਸਕੇ-ਹਾਂ ਵੀ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਨਾਬਾਲਗ ਜਿਹਾ ਹੋਵੇ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਬਿਮਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ.
5 - ਪਲਾਸਿਟਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਨਾਨਸਟਿਕ ਪੈਨਸ ਦੀ ਥਾਂ ਬਦਲੋ
ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਧੱਸਣਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਖੁਰਚੀਆਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਗਲੂਟਿਨ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਇਹ ਵੀ ਬਿਨਾਂ ਸਟੋਰ ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਪੈਨ ਅਤੇ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇਗੀ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਗੁਲਸ਼ਨ-ਰਹਿਤ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ 'ਚ ਸੀਮਿਤ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਟੀਲ ਪੈਨ ਪੈਨ ਅਤੇ ਸਟੀਨਲ ਜਾਂ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਗਲੂਟੂਨ-ਮੁਕਤ ਭੋਜਨ ਦੋਨਾਂ ਲਈ ਕੱਚ ਦੀਆਂ ਕੱਚੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਵੋ.
ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਕ ਨਵਾਂ ਰੰਗੀਨ ਖ਼ਰੀਦੋ- ਇਕ ਚੱਪਲ ਦੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਨਾਮੁਮਕਿਨ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸ਼ੱਕ ਹੋਵੇ ਕਿ ਕੀ ਰੱਖਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਛੱਡਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਗਾਈਡ ਨੂੰ ਗਲੂਟੈਨ-ਫਰੀ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰੋ.
6 - ਗਲੁਟਨ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਜਾਂ ਟੋਸਟ ਦੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੇ ਕੋਲ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ ਤੇ ਤਲ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਲੂਟੈਨ ਵਾਲੇ ਕਾਮੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭਾਂਡੇ ਮੀਟ ਲਈ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕੁਝ ਵੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਓਵਨ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਅਤੇ ਰੈਕਾਂ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਲੂਟਨ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਗਲੂਟੈਨ-ਮੁਕਤ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਨੌਕਰੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ-ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਨਵੇਂ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ pizza ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਓਵਨ ਰੈਕ ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਵੈ-ਸਫਾਈ ਓਵਨ ਇੱਕ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਾਫ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਲੂਟਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਵੈ-ਸਫਾਈ ਓਵਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਪਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿਓ - ਖਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਰੈਕ - ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਸੱਚਮੁਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਕਸਰ ਇਹ ਟੁਕੜੀਆਂ ਬੰਨ੍ਹਦੇ ਹਨ.