ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਜੋੜੇ ਹੋਏ ਸ਼ੂਗਰਾਂ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਚੀਏ

ਜਦੋਂ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਮਿਕਦਾਰ ਖਾਣਿਆਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨ ਦਾ ਮਤਲਬ ਸਮਝਦੇ ਹਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀਆਂ ਸ਼ੱਕਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸੁਆਦ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਉੱਚੀ-ਫਲੱਲੋਸ ਮਿਕਦਾਰ ਦੀ ਰਸ ਨਾਲ ਮਿਠਣ ਵਾਲੇ ਨਿਯਮਤ ਸੌਫ਼ ਡ੍ਰਿੰਕ ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸੋਡਾ, ਸ਼ਿਕੰਜ, ਮਿੱਠੇ ਆਕਾਸ਼ੀ, ਫਲ ਡ੍ਰਿੰਕ, ਅਤੇ ਕਈ ਸਪੋਰਟਸ ਡ੍ਰਿੰਕਸ ਅਤੇ ਐਨਰਜੀ ਡਰਿੰਕਸ ਵਿਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਸ਼ੱਕਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਫ੍ਰੋਸਟਿਡ ਜਾਂ ਪ੍ਰੀ-ਮਿੱਠੀ ਹੋਏ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਅਨਾਜ, ਕੈਡੀਜ਼, ਮਿੱਠੇ ਹੋਏ ਦਹੀਂ, ਕੂਕੀਜ਼, ਕੇਕ, ਅਤੇ ਪੇਜਾਂ ਨੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਦਹੀਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗੈਰ-ਕੈਲੋਰੀ ਮਟਰਨਰਾਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਕੁਝ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਡਾਈਟ ਸਾਫਟ ਡ੍ਰਿੰਕ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਮਿੱਠੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ; ਉਹ ਗੈਰ-ਕੈਲੋਰੀਦਾਰ ਮਿੱਠੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿੱਠੀਆਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਸਪੇਰਮੈਮ ਜਾਂ ਸਕਾਰੋਲੋਸ

ਜੋੜੇ ਗਏ ਸ਼ੂਗਰਾਂ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ

ਸ਼ੂਗਰ ਊਰਜਾ (ਅਰਥਾਤ, ਕੈਲੋਰੀ) ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ. ਇਸ ਲਈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ੂਗਰ ਠੀਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਖੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਵਧਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉੱਚੀਆਂ ਫਲਾਂਟੋਜ਼ ਮਿਕਦਾਰ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਮਾੜੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਦਾਅਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਵਿਗਿਆਨੀ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਉਹ ਦੋਵੇਂ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਫ਼ਲਕੋਸ ਦੇ ਸਮਾਨ ਸੁਮੇਲ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਦੋਵੇਂ ਸਰੀਰ ਤੇ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾ ਰਹੀ ਹੈ ਜਾਂ ਪੀ ਰਹੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮੌਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹੈ.

ਨਾਲ ਹੀ, ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਉਹ ਸਾਰੇ ਵਾਧੂ ਸ਼ੱਕਰ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਜੋੜੇ ਗਏ ਸ਼ੂਗਰ ਲੱਭਣੇ

ਸ਼ੂਗਰ ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ, ਪੇਸਟਰੀਜ਼, ਕੂਕੀਜ਼, ਕੈਂਡੀ ਬਾਰਾਂ, ਸੀਰਪ, ਜੈਮਜ਼, ਜੈਲੀਜ਼ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਮਿਥੇਟ ਨਾਸ਼ਤਾ ਵਾਲੇ ਅਨਾਜ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸਰੋਤ ਹਨ.

ਪਰ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ, ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਯੋਗੂਟਰ, ਤੁਰੰਤ ਓਟਮੀਲ, ਅਤੇ ਫੂਡ ਸੁਮੂਰੀ ਵਰਗੇ ਦੂਜੇ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਸ਼ੱਕਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਕਿਉਂਕਿ ਕਈ ਪ੍ਰਕਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਹਨ, ਇਹ ਜਾਣਨ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਲਵੋ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲਿਸਟ ਦੇਖੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰਜ਼ ਜੋੜ ਚੁੱਕੇ ਹੋ:

ਜੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਸ਼ਬਦ ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸ਼ੱਕਰ ਛੱਡੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਸ਼ੱਕਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਆਪਣੇ ਜੋੜੇ ਹੋਏ ਸ਼ੂਗਰ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਘਟਾਓ

ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹ ਕੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜਿਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਸ਼ੱਕਰ ਹੋਵੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ, ਸਿਰਫ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉ.

ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੂਗਰ ਬਾਰੇ ਕੀ?

ਫਲ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਈ ਖੰਡ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

ਉਹ ਮਿੱਠੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਗੀਕ੍ਰਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ. ਖੈਰ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਫਲ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਹੁਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਸ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ

ਇੱਥੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੱਲ ਹੈ ਫਲ਼ ਅਤੇ 100 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਮਿੱਠੇ ਖਾਣੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਦੇ ਦਾਲ ਦਾ ਇਕ ਗਲਾਸ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਰਮ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਸਮਾਨ ਕੱਚ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਉਹ ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

ਕੀ ਹਨੀ ਕੋਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ?

ਸ਼ਹਿਦ ਇਕ ਕੁਦਰਤੀ ਖੰਡ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਬੀਜ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਨਿਯਮਤ ਸ਼ੂਗਰ ਬੀਟ, ਮੱਕੀ, ਜਾਂ ਗੰਨੇ ਦੀਆਂ ਗੰਨਾਂ ਤੋਂ ਬਣਦਾ ਹੈ.

ਪਰ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਕ ਖੰਡ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਸ਼ਹਿਦ ਖੰਡ ਜਾਂ ਉੱਚੀ ਫ਼ਲੋਰਟੋਜ਼ ਮਿਕਦਾਰ ਸ਼ਾਰਪ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਬਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਮਿੱਠੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਕਨੀਕੀ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਕੇਵਲ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਪਰ ਮੈਂ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ-ਮੈਂ ਕੀ ਕਰਾਂ?

ਇਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਖਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਧਿਆਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਲਗਭਗ 100 ਤੋਂ 200 ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਤੁਹਾਡੇ ਬਾਰੇ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ.

ਕੁਝ ਖਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਠਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਦਹੀਂ ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਠੇ ਹੋਏ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਖੰਡ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਦੀ ਦਹੀਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਜਾਂ ਉਗ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮਿੱਠਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਖੰਡ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ-ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਇਕ ਚਮਚ 60 ਕੈਲੋਰੀਜ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਇਕ ਚਮਚ 50 ਦੇ ਕਰੀਬ ਹੈ.

ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਸਮਾਨ. ਪ੍ਰੀ-ਮਿਠੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਖੰਡ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜੋ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਵਿਚ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਖੰਡ ਹੈ , ਅਤੇ ਸਭ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬ੍ਰਾਂਡ ਚੁਣੋ. ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਹੀ ਓਟਮੀਲ ਜਾਂ ਸਧਾਰਣ ਬੇਸਮੈਨ ਵਾਲੇ ਅਨਾਜ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ, ਜਾਂ ਸਿਖਰ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖੰਡ ਪਾਓ.

ਜ਼ੀਰੋ-ਕੈਲੋਰੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਦਲ ਦੇਣਗੇ.

> ਸਰੋਤ:

ਰਾਮਪਾਰੌਡ ਜੀ ਸੀ, ਹਾਇਯੋਂਗ ਕੇ, ਜ਼ੀਫੇਂਗ ਜੀ, ਹਾਊਸ ਐੱਲ. "ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਬਾਲਗ਼ਾਂ ਦੇ ਗਿਆਨ, ਅਨੁਭਵਾਂ ਅਤੇ ਵਿਹਾਰ ਸ਼ੱਕਰਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ." ਪੋਸ਼ਣ ਖੋਜ - 06 ਦਸੰਬਰ 2013. http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0271531713002716

ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਰਿਸਰਚ ਸਰਵਿਸ ਆਫ ਸਟੈਂਡਰਡ ਰੈਫਰੈਂਸ ਲਈ ਕੌਮੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਡਾਟਾਬੇਸ 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search.