ਓਹਲੇ ਸੂਗਰ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ
ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਜੋੜ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ; ਤੇਲ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਕੁਝ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਚਰਬੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਫਾਇਟੋਕੇਮਿਕਲਸ , ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹੈ.
ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਕਾਫੀ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਚਾਰ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ: ਸੇਵਾ ਦੇ ਆਕਾਰ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਸ਼ੱਕਰ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤੇਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਜੋ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ
ਆਕਾਰ ਦੀ ਸੇਵਾ
ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੇ ਪਾ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ "ਗੋਲ ਅਸ਼ੁੱਧੀ" ਅੰਦਰ ਦਾਖ਼ਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਹਰੇਕ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀ 1.5 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 1 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦੋ ਗ੍ਰਾਮ ਸਰਚਿੰਗ 3 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬ ਨਾਲ ਹੀ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੈਲੋਰੀ ਵੇਖ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸੇਹਤਮੰਦ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਇੱਕ ਟਿਪ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸੈਲਡ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਕੋਟ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਲ-ਅਧਾਰਿਤ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚਾਲ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਪਾ ਕੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੋਟੇ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਘੱਟ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਲਾਦ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਪਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੀ ਇਕ ਵੀ ਪਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਵਧੀਆ ਬਣਦਾ ਹੈ.
ਜੋੜੇ ਗਏ ਸ਼ੂਗਰ
ਇਹ ਸਚਮੁੱਚ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ "ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ" ਦੇ ਤਹਿਤ ਲੇਬਲ ਅਤੇ ਅੰਸ਼ਦਾਨ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵੇਖਦਾ ਹੈ.
ਕਦੇ ਕਦੇ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਗ੍ਰਾਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਕੁੱਲ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਨੈੱਟ ਕਾਰਬਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਅਪਵਾਦ ਹੈ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਘਟੀਆ ਫੈਟ ਡਰੈਸਿੰਗਜ਼ ਵਿੱਚ "ਰੈਗੂਲਰ" ਡਰੈਸਿੰਗਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਗਿਰਾਰਡ ਦੀ ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿਚ 1 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਪ੍ਰਤੀ ਦੋ ਚਮਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਇਕੋ ਹੀ ਬ੍ਰਾਂਡ ਕੋਲ "ਲਾਈਟਰ" (ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ) ਸੀਜ਼ਰ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰ ਪ੍ਰਤੀ ਕਾਰਬਨਹਾਈਡਰੇਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਕ ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੈ ਜੋ ਨੌਕਰੀ ਦੇ 9 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਜੋ ਕਿ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਹਰੇਕ ਚਮਚ ਲਈ ਖੰਡ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ .
ਇਕ ਹੋਰ ਉਦਾਹਰਨ ਹੈ ਕ੍ਰਾਫਟ ਬਟਰਮਿਲਕ ਰੰਚ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਗ੍ਰੈਜੂਏਸ਼ਨ ਦੇ 2 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦਕਿ ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਵਰਜਨ ਵਿੱਚ 11 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ੱਕਰ ਲਈ ਪਹਿਲਾ ਸਥਾਨ ਇਨਾਮ ਬ੍ਰਿਆਨਨਾ 'ਬਲਸ਼ ਵਾਈਨ ਵਨਾਇਜਰੇਟ ਨੂੰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਦੋ ਚਮਚਾਂ ਲਈ 14 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੇ ਚਾਰ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਦੋ ਚਮਚ ਪ੍ਰਤੀ ਜ਼ੀਰੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕੋਈ ਮਿੱਗਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ. ਇਹ ਵੀ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ balsamic ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਖੰਡ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ
ਵਧੀਆ ਤੇਲ
ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤੇਲ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸੰਤੋਖਿਤ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਓਮੇਗਾ -6 ਫੈਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ . ਹਾਲਾਂਕਿ ਓਮੇਗਾ -6 ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੁਰੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਸਾਨ-ਲੱਭਣ ਵਾਲੀ ਅਤੇ ਵਾਜਬ ਕੀਮਤ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਦੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ 73 ਫੀਸਦੀ ਮੌਨਸੈਂਸਿਟੀਟੇਡ ਫੈਟ ਤੇ 9 ਫੀਸਦੀ ਓਮੇਗਾ -6 ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੋਰ ਚੰਗੇ-ਚੰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵੀ ਹਨ. ਕੈਨੋਲਾ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ 59 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਮੌਨਸੈਂਸਿਏਟਿਡ ਫੈਟ ਅਤੇ 20 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਓਮੇਗਾ -6 ਹੈ.
ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੇਲ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗਾ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ, 23 ਫੀਸਦੀ ਮੌਨਸੈਂਸਿਟੀਟਿਡ ਫੈਟ ਅਤੇ 51 ਫੀਸਦੀ ਓਮੇਗਾ -6 ਹੈ. ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ, ਥੋੜਾ ਠੀਕ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੋਏ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਦੂਰ ਚਲੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੋਗੇ.
ਲੇਬਲ ਦੇਖਦੇ ਸਮੇਂ, ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ "ਓਲੀਵ ਆਇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਪਰ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਦੂਜਾ ਤੱਤ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, "ਸੋਇਆ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ" ਸੀ. ਨਿਊਮੈਨ ਦੇ ਓਲਵ ਆਇਲ ਅਤੇ ਵੀਨੇਗਰ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਨ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਹਾਈਡਰੋਜਨੇਟਡ ਫੈਟ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੇਖੋ, ਜੋ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟਰਾਂਸ-ਫੈਟ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤੇ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੇ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਾਮੱਗਰੀ ਛੱਡ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ- ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਵਿਸਬੋਨ ਚੰਕੀ ਬਲੂ ਚੀਜ ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ.
ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ
ਕੁਝ ਲੋਕ ਅਜਿਹੇ ਖਾਣਿਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਐਡੀਟੇਇਟਾਂ ਦੀ ਲੰਮੀ ਸੂਚੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਉਹ ਕਿਸੇ ਕੁਦਰਤੀ ਰਾਜ ਦੇ ਨੇੜੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਉੱਤੇ ਭਰੋਸਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਇਹ ਨਹੀਂ ਦੱਸ ਸਕਦੇ. ਦੂਸਰੇ ਵੇਖਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅਨੇਕ ਅਜੀਬ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਸਿਰਫ਼ ਚੰਗੀ ਨਹੀਂ ਲਗਦੀ, ਜਾਂ ਅਜਿਹੀ ਬਣਤਰ ਹੈ ਜੋ ਬੰਦ-ਪਾਊਂਦੀ ਹੈ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕੁ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਜਾਂ ਦੂਜਾ ਸੰਦਰਭ ਪਾਣੀ ਹੈ. ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਸੂੜੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ "ਸਰੀਰ" ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ "ਗਲੋਪੀਪੀਅਰ" ਡਰੈਸਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਵਧੀਆ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ: ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਬਣਾਉ
ਆਪਣੇ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:
- ਤੇਲ
- ਸਿਰਕੇ ਜ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਮਸਾਲੇ, ਫਲ, ਹੋਰ ਸੁਆਦ, ਰਾਈ (ਰਾਈਂ ਅਸਲ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ)
ਤੇਲ ਤੋਂ ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਆਕਾਰ 3 ਤੋਂ 1 ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਕ ਕਰ ਦਿਓ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਡਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਬੇਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਸੁਆਦਲਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਉਸਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਕਸਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਸਿਰਫ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਅਤਿਆਧਿਕੀਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸਿਰਕੇ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਾਲਾ ਪਤਲਾ.
> ਸ੍ਰੋਤ:
> ਵ੍ਹਾਈਟ ਡਬਲਯੂ ਐਸ, ਜ਼ੌਹਯੂ, ਕ੍ਰੇਨ ਏ, ਡਿਕਸਨ ਪੀ, ਕਵਾਡ ਐਫ, ਫਲੈਂਡਿਜ ਐੱਲ.ਐਮ. ਸਲਾਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੈਟ੍ਰੋਟਾਇਡ ਅਤੇ ਚਰਬੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬਾਇਓਓਵਪੈਂਡੇਸ਼ਨ ਤੇ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆਬੀਨ ਆਇਲ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਮਾਡਲਿੰਗ. ਦ ਅਮਰੀਕਨ ਜਰਨਲ ਆਫ ਕਲੀਨਿਕਲ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ . 2017; 106 (4): 1041-1051. doi: 10.3945 / ਏਜੇਸੀ .117.153635