ਲੈਟੀਸ ਦੇ ਕਾਰਬ ਕਾਉਂਟਸ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ

ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਡ ਆਹਾਰ ਵਿਚ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੀ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ, ਕਾਰਬਸ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਓ

ਲੈਟਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰੀ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੇ ਇੱਕ "ਮੁਫ਼ਤ" ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸੈਲਸ ਸਧਾਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਇਹ ਅਕਸਰ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਖਾਣਾ ਤੇ ਸੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ

ਸਾਰੇ ਲੈਟਰੀਨਜ਼ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਨਹੀਂ ਹਨ

ਰੱਟੀਆਂ ਨਾਲ, ਆਮ ਨਿਯਮ "ਗੂੜ੍ਹਾ ਹਰਾ ਹੈ, ਬਿਹਤਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ." ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਾਰੇ ਗੰਢਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਆਈਸਬਰਟ ਲੈਟਸ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਰੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਰੋਮੈੱਨ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਫ਼ਰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਰੋਮੇਨੇ ਵਿੱਚ ਆਈਸਬਰਟ ਲੈਟਸ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 17 ਗੁਣਾਂ ਵਧੇਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰਣਨੀਤੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਲਾਦ ਵਿਚਲੇ ਗਰੀਨ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ ਸਮੇਤ ਖਾਣਾ ਖਾਓ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਰੇਕ ਦਾ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਵੱਖਰਾ ਤਾਰਾ ਹੈ.

ਸਲੇਟੀਸ ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਲੋਹਾ ਅਤੇ ਫੋਲੇਟ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਥਾਈਮਿਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਜ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ.

ਲੈਟਸ ਲਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਕਾਉਂਟਸ

ਅਮਰੀਕੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਵਿਭਾਗ ਵਿਚ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਲਿੱਟਾਂ ਲਈ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੀਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ ' ਇਹ ਔਸਤ ਹਨ

• 1 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਲਾਦ: 0.6 ਗ੍ਰਾਮ ਅਸਰਦਾਰ (ਸ਼ੁੱਧ) ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਭਾਰ 0.5 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ 7 ਕੈਲੋਰੀ
• 1 ਵੱਡੀ ਸਲਾਦ ਪੱਤਾ: 0.3 ਗ੍ਰਾਮ ਅਸਰਦਾਰ (ਸ਼ੁੱਧ) ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ 0.3 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ 3 ਕੈਲੋਰੀਜ

• 4 ਔਊਸ ਲੈਟਸ: 1.5 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਭਾਵੀ (ਸ਼ੁੱਧ) ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ 1.5 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ 16 ਕੈਲੋਰੀਜ

ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਅਤੇ ਲੈਟਿਟਨ ਲਈ ਗਲਾਈਸਮੀਕ ਲੋਡ

ਵਧੇਰੇ ਗੈਰ ਸਟਾਰਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਲੈਟਸ ਦੇ ਗਲਾਈਮੈਕਸਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਨੂੰ ਸਟੈਂਡਰਡ ਵਿਧੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਟੈਸਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੈ ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਸਲਾਦ ਦਾ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਵਿਚਲੇ ਸ਼ੂਗਰ ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਅਸਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਲੇ ਖਾਓ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉਲਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਗਲਾਈਸਮੀਕ ਇੰਡੈਕਸ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਗਲਾਈਸਮੀਕ ਭਾਰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 10 ਤੋਂ ਘੱਟ ਦੇ ਮੁੱਲ ਘੱਟ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਇਨਸੁਲਿਨ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਲਈ ਅੰਦਾਜ਼ਨ ਗਲਿਅਸਮਿਕ ਲੋਡ ਇਹ ਹੈ:

ਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਲੋਡ:

• 1 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਲਾਦ: 0
• 1 ਵੱਡਾ ਸਲਾਦ ਪੱਤਾ: 0
• 4 ਔਊਸ ਲੈਟਸ: 1

ਲੈਟਸ ਅਤੇ ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਖਾਣਾ

ਘੱਟ ਕਾਰਬੋ ਅਤੇ ਗਲੂਟਿਨ-ਮੁਕਤ ਖਾਣ ਦੀ ਇਕ ਚਾਲ ਰੈਡ, ਬੰਸ, ਅਤੇ ਟੌਰਟਿਲਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਸਟਾਕ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪੱਤੇ ਜਾਂ ਫੜ੍ਹੀਆਂ ਭਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਫੱਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਕੁਝ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜ਼ਰੂਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਧੂ ਨੈਪਿਨਕਸ ਅਤੇ ਹੱਥ ਧੋਣ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.

ਇੱਕ ਕੱਟਿਆ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਆਮ ਪੱਤੇਦਾਰ ਬਾਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਬਦਲ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤਸੱਲੀਬਖਸ਼ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਆਪਣੇ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਨੂੰ ਹਰਾ ਸਲਾਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟੂਨਾ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਿਰਨਾਂ ਦੇ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਗਰੀਨ ਦੇ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਟੈਕਸਟ ਬਣਾਉਗੇ.

> ਸਰੋਤ:

> ਐਟਿੰਸਨਸਨ ਐਫਐਸ, ਫੋਸਟਰ-ਪੋਵੇਲ ਕੇ, ਬਰਾਂਡ-ਮਿਲਰ ਜੇਸੀ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਟੇਬਲਸ ਆਫ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਅਤੇ ਗਲਾਈਸਮੀਕ ਲੋਡ ਵੈਲਯੂਜ਼: 2008. ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਕੇਅਰ 2008; 31 (12): 2281-2283 doi: 10.2337 / dc08-1239.

> ਸਟੈਂਡਰਡ ਰੈਫਰੈਂਸ ਲਈ ਯੂਐਸਡੀਏ ਨੈਸ਼ਨਲ ਨਿਊਟਰੀਐਂਟ ਡਾਟਾਬੇਸ, ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟਸ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਵਿਭਾਗ. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/