ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਡ ਆਹਾਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਬੇਅੰਤ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਸਟੈਚਾਂ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਲਾਲਚ ਘੱਟ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ ਚਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸੁਆਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਪੈਂਟਰੀ ਆਈਟਮਾਂ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜੈਮੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਸਿਰਕੇ, ਰਾਈ, ਹੌਟ सॉਸ, ਲਸਣ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਰਗੇ ਮਸਾਲਾ ਅਸਲ ਵਿਚ ਕੋਈ ਕਾਰਬਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵੱਟ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵਜ਼ਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਚਰਬੀ ਦੂਜਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਹਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਘੀ (ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਮੱਖਣ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਘੋਲ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹਨ)
ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਡਾਈਟ ਲੇਖਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਓਮੇਗਾ -6 ਚਰਬੀ (ਸੋਇਆ, ਮੱਕੀ, ਬਹੁਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ) ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਚਣਾ. ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਹਾਈਡਰੋਜਨੇਟਡ ਤੇਲ ਨੂੰ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਟਰਾਂਸ ਫੈਟ ਮੌਜੂਦ ਹੈ.
ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨਾ
ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮਿਕਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੇਬਲ ਪੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਕਈ ਭੇਸ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋਵੋ ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਹੇਠਲੇ ਘੱਟ ਜਾਂ ਨੂ-ਕਾਰਬ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰੱਖੋ:
- ਮਿਠਾਸ ਰਾਈ ਦੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰ੍ਹੋਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸ਼ਹਿਦ ਰਾਈ ਦੇ
- ਸਾਈਡਰ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸ਼ਰਾਬ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਇਨਫਿਊਂਡ ਵ੍ਹੀਲਰਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਲਈ ਕਾਰਬਾਂ ਨੂੰ ਜਾਂਚਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ
- ਆਹਾਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਕੁੱਝ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਸਾਰੇ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਹਨ
- ਤਾਜ਼ੀਆਂ, ਚਿਪਸ, ਸਿਲੈਂਟੋ, ਡਿਲ, ਪਾਰ੍ਲੇ ਵਰਗੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ
- ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
- ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ
- ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਲਈ ਨਟ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਆਟਾ
- ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੋਤਲਾਂ ਵਾਲੀ ਗਰਮ ਸੌਸ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਬਾਸਕੋ
- ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ salsas
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਜਾਂ ਤਮਰੀ
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁ- ਚੈਨਲਾਂ ਵਾਲੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੌਨਿਊਸੈਂਟਿਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਦੀ ਬਰਾਂਡ ਲਈ, ਅਤੇ ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸੋਇਆ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਚੋ.
- ਸ਼ੂਗਰ-ਮੁਕਤ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੋਨਸਿਸਸੀਟਿਡਿਡ ਫੈਟ ਵਿਚ ਉੱਚੇ ਬਰਾਂਡ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲੇਬਲ ਚੈੱਕ ਕਰੋ).
- ਪੇਪਰ
- ਹੋਸਰੈਡਿਸ਼
- ਪੈਸਟੋ
- ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਚੂਰਾ ਦਾ ਜੂਸ (1 ਚਮਚ ਚਮੜੀ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਗ੍ਰਾਮ)
- ਤੱਤ (ਵਨੀਲਾ, ਨਿੰਬੂ, ਬਦਾਮ, ਆਦਿ)
- ਚਿਕਨ, ਬੀਫ, ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਸਫਾਈ
- ਘੱਟ- ਕਾਰਬ ਕੈਚੱਪ
- ਡਿਲ ਟੋਕਲ ਸੁਆਦਲਾ
- ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਮਿੱਠੀ ਲੱਕੜ ਸੁਆਦ
- ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਜਜੇ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਲੇਬਲ ਚੈੱਕ ਕਰੋ)
ਗੋ ਤੇ ਸਨੈਕਸ
ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਡ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਖਾਣ ਤੋਂ ਭਾਵ ਲਗਾਤਾਰ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਪਾਰਕ ਉਪਲੱਬਧ ਸਨੈਕਸ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੱਥ ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਚੂੰਡੀ ਵਿੱਚ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਲਈ, ਖਾਣੇ ਦੇ ਲੇਬਲਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹੋ:
- ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਬਾਰ
- ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਆਂਡੇ
- ਕੁਝ ਝਟਕਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਫ, ਟਰਕੀ, ਜਾਂ ਸੈਮੋਨ
- ਨਟ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮੱਖਣ
ਕੀ ਟੌਸ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਜਾਣਨਾ ਕਿ ਖਾਣ ਲਈ ਕੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲੁਕੇ ਹੋਏ ਸ਼ੱਕਰਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਸੰਭਾਵਤ ਸ਼ੱਕੀ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਬਾਲਸਿਕ ਸਿਰਕੇ, ਚੌਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ, ਅਤੇ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਨਾਲ ਹੀ, ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਲੇ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਨੰਬਰਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਪੈਂਟਰੀ ਨੂੰ ਲੁੱਟ ਕੇ ਆਪਣੇ ਲਈ ਸਾਧਾਰਣ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੋਗੇ:
- ਰੈਗੂਲਰ ਕੈਚੱਪ
- ਟਮਾਟਰ-ਅਧਾਰਤ ਮਿਠਾਈ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਕਾਕਟੇਲ ਸੌਸ (ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸੁੰਨ ਮੁਕਤ ਨਾ ਹੋਵੇ)
- ਖੰਡ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ
- ਟਾਰਟਰ ਸਾਸ
- ਪਲੇਮ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ, ਸੀਜ਼ਰ ਸਾਸ
- ਟਾਰੀਕੀ ਸਾਸ
- ਸਟੀਕ ਸੌਸ (ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ)
- ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਾਸ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ
- ਜਾਮਜ਼, ਜੈਲੀਜ਼, ਸੰਭਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ
> ਸ੍ਰੋਤ:
> ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ (USDA), ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੋਜ ਸੇਵਾ. ਸਟੈਂਡਰਡ ਰੈਫਰੈਂਸ ਲਈ ਨੈਸ਼ਨਲ ਨਿਊਟਰੀਐਂਟ ਡਾਟਾਬੇਸ, ਰੀਲੀਜ਼ 28, 2016.