ਕੁਝ ਕਾਰਬੀਆਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਹੋਰ ਬਦਲੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਭਾਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਰਾਹੀਂ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤਿੰਨ ਮਗਰੋਣਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਬਚਣ ਲਈ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਗੈਰੋਕ੍ਰੂਟਰਿਉਨਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿਆਦਾਤਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਅਨਾਜ, ਫਲ, ਅਨਾਜ, ਪਾਸਤਾ, ਰੋਟੀ, ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ.
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਕੁ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਘੱਟ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਡਾਇਟਸ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਰਾਬ ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਟਾ ਦੇ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਪਰ, ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਕਾਰਬਜ਼ ਬੁਰੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਸ ਇਹ ਸਿੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਵੇ.
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਕਿਸਮ
ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਮਿਲੀਆਂ ਤਿੰਨ ਬੁਨਿਆਦੀ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਚੌਥੇ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿਚ ਜੋ ਕਿ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
- ਸ਼ੂਗਰ: ਇਸ ਨੂੰ "ਸਧਾਰਣ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਾਧਾਰਣ ਸ਼ੱਕਰਾਂ ਦੇ ਅਣੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਲੂਕੋਜ਼, ਫਰੂਟੋਜ਼ (ਫਲ ਸ਼ੂਗਰ), ਅਤੇ ਗਲੈਕਸੋਜ਼, ਜਿਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੋਨੋਸੈਕਚਾਰਾਈਡਜ਼ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਦੋ ਅਣੂ ਇਕਠੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡਿਸਕੈਕਟਾਈਾਈਡਜ਼ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਸੁਕੋਜ਼ (ਟੇਬਲ ਸ਼ੂਗਰ), ਜੋ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਫ੍ਰੰਟੋਸ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੈਕਟੋਜ਼ (ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਸ਼ੱਕਰ) ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਗਲੈਕਸੋਸ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਸਟਾਰਚਜ਼: ਸਟਾਰਚ (ਪੋਲਿਸੈਕਰਾਈਡਜ਼) "ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ" ਹਨ. ਉਹ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਦੀਆਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀਆਂ ਜੰਜੀਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਹਨ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਤਾਰਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿੰਦਾ ਹੈ-ਕੁਝ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ- ਊਰਜਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿਚ. ਇੱਕ ਖ਼ਾਸ ਸਟਾਰਚ, ਜਿਸਨੂੰ ਰੋਕਥਾਮ ਦਾ ਸਟਾਰਚਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਕੌਲਨ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕੀਮਤੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਫਾਈਬਰ: ਫਾਈਬਰ ਇੱਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੈ ਜੋ ਪਲਾਂਟ ਅਧਾਰਤ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਨਾਜ, ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਸੈਲਿਊਲੋਜ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਊਰਜਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਦੋ ਘੁਲ ਅਤੇ ਨਾ-ਘੁਲਣਯੋਗ ਫ਼ਾਇਬਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
- ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡਜ਼: ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਇਹ ਚੌਥੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਸਟੈਚ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡਜ਼ ਸਾਧਾਰਣ ਸ਼ੱਕਰਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਧਾਰਣਯੋਗ ਸੁਮੇਲ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲਨ ਵਿੱਚ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੋਆਟਿਕਸ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹਾਈ- ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੁਆਲਿਟੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਕੁਦਰਤੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਭੋਜਨ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਮੁੱਚੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਕਾਰਬੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਘੱਟ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਕਾਰਬੀਆਂ, ਅਕਸਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸ਼ੱਕਰ, ਚਰਬੀ, ਸੋਡੀਅਮ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਕਰਵੇਟਿਵ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਰਗਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਉਪਲੱਬਧ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਚਿੱਟੇ ਬਰੈੱਡ, ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਅਨਾਜ, ਬੇਕ ਮਾਲ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਰਗੇ ਫੂਡ ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਹਾਰਵਰਡ ਮੈਡੀਕਲ ਸਕੂਲ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ ਕਾਰਬਸ ਦੀ ਕਮੀ.
ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਘੱਟ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀਆਂ ਕਾਰਬੀਆਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਪੂਰਨਤਾ ਦੀ ਇੱਕ ਆਰਜ਼ੀ ਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂ ਨੂੰ ਆਫਸੈੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸਖਤ ਸਪਾਇਕ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਨਾਲ ਰੱਜ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰੋ ਜਿਹਨਾਂ ਨੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਹੈ. ਘਰ ਵਿਚ ਸਕ੍ਰੈਚ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ਾਂ
ਤੁਹਾਡੀ ਉਮਰ, ਲਿੰਗ, ਉਚਾਈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਫੈਕਟਰ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕਾਰਬਸ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਡੀ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਇਕ ਵੱਡੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਏਗਾ. ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਰਗਰਮ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨੀ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਸਾੜੋ, ਇਸ ਲਈ ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਯੂ ਐਸ ਡੀ ਏ ਡਾਇਟਰੀ ਗਾਈਡਲਾਈਨਾਂ ਫਾਰ ਅਮਰੀਕਨ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ 26 ਤੋਂ 45 ਦੇ ਦਰਮਿਆਨ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਗਤੀਵਿਧੀ ਪੱਧਰ ਵਾਲੇ ਮਰਦ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 2,600 ਕੈਲੋਰੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਸੇ ਉਮਰ ਅਤੇ ਗਤੀਵਿਧੀ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ 2,000 ਕੈਲੋਰੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ 45 ਤੋਂ 65 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਕੈਲੋਰੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. 2,000 ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ, ਇਹ ਕਾਰਬਸ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 900 ਤੋਂ 1300 ਕੈਲੋਰੀ, ਜਾਂ 225 ਤੋਂ 325 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੋਵੇਗਾ.
ਊਰਜਾ ਦੇ ਹੋਰ ਸਰੋਤਾਂ
ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਵਰਤੋਂ ਊਰਜਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਊਰਜਾ ਦਾ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਸਰੋਤ ਨਹੀ ਹਨ. ਚਰਬੀ ਸਿਰਫ ਊਰਜਾ ਹੀ ਨਹੀਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਇਹ ਉਹ ਮੁੱਖ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ਼ ਮੈਡੀਸਨ ਦੇ ਡਾਇਟਰੀ ਰੈਫਰੈਂਸ ਇਨਟੇਕਜ਼ ਗਾਈਡ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਉਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਵੀ ਕਾਰਬੀਆਂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ:
"ਜੀਵਨ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ ਖੁਰਾਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਹੇਠਲੀ ਲਿਮਟ ਜ਼ਾਹਿਰ ਹੈ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ."
ਤੁਹਾਡੀ ਬਿਮਾਰੀ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ (ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਇੰਸਟੀਚਿਊਸ਼ਨ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 22 ਤੋਂ 28 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ) ਗਲੋਕੁਨੇਜੈਨਿਸਸ ਇਹ ਗੁਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਜੋਗ ਹੈ, ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚੋਂ.
ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਡਾਇਟਸ
ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਡਾਇਟਸ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਸ੍ਰੋਤਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਖੁਰਾਕ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਟਕੀਨ ਡਾਈਟ ਅਤੇ ਦੱਖਣ ਬੀਚ ਦੀ ਖੁਰਾਕ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਾਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਾਲੇਓ ਡਾਈਟ ਅਤੇ ਕੇਟੋਜੋਨਿਕ ਡਾਈਟ ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਡ ਡਾਈਟ, ਪ੍ਰੋਟੀਡਡ ਕਾਰਬਾਂ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਵਰਗੇ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਰਬੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਖਾਣ ਦੀਆਂ ਖਾਣਾਂ ਦੇ ਪੇਟੈਂਟਲ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਕਾਰਬ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾਂਡ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਤੱਕ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ '
ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਲੇ ਕੈਰਬ ਡਾਇਟਾਂ ਦਾ ਵਧੀਆ ਹੁੰਗਾਰਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਿਹਤ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਲਈ ਕਾਰਬੋ-ਅਮੀਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਵੈਪ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਫਾਈਬਰ, ਅਤੇ ਫਾਈਨੋਟਿਊਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹਨ.
ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ
ਅੱਜ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਪਤ ਵਾਲੀਆਂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਅਹਾਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਕੁਝ ਸਾਧਾਰਣ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਭਾਰ ਘਟਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
> ਸਰੋਤ:
> ਨੈਸ਼ਨਲ ਅਕੈਡਮੀਜ਼, ਫੂਡ ਐਂਡ ਨਿਊਟਰਸ਼ਨ ਬੋਰਡ ਦੇ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ ਮੈਡੀਸਨ ਊਰਜਾ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਫਾਈਬਰ, ਵੈਟ, ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਲਈ ਡਾਇਟਰੀ ਰੈਫਰੈਂਸ ਇਨਟੇਕਸ. ਨੈਸ਼ਨਲ ਅਕਾਦਮੀਜ਼ ਪ੍ਰੈਸ 2005.
> ਹਾਰਵਰਡ ਮੇਨਜ਼ ਹੈਲਥ ਵਾਚ. ਤੁਹਾਡੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ: ਇਹ ਗੁਣ ਹੈ ਜੋ ਗਿਣਤੀ ਗਿਣਦਾ ਹੈ ਹਾਰਵਰਡ ਹੈਲਥ ਪਬਲਿਸ਼ਿੰਗ. 2014.
> ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ. 2015-2020 ਅਮਰੀਕਨਾਂ ਲਈ ਡਾਇਟਰੀ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸੇਵਾਵਾਂ ਵਿਭਾਗ. 2015