ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ 7 ਮਿੱਥ

ਰਿਸਰਚ ਅਤੇ ਆਮ ਭਾਵਨਾ ਦੁਆਰਾ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਗਲਤ ਜਾਣਕਾਰੀਆਂ

ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਡਾਇਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁੱਝ ਦੁਰਵਿਹਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਗਲਤ ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਉਲਟ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਐਂਟੀ-ਲੋਅ ਕਾਰਬ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਕਸਰ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਚਿੱਤਰ ਖਿੱਚਦੀ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਅਸਥਾਈ ਖਾਕਾ ਖਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਚਰੇ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣ ਅਤੇ ਖਾਦ ਬੇਕਨ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੇ ਲੋਕ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਾੜੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਰਸਤੇ ਤੇ ਹਨ.

ਅਸਲੀਅਤ ਜਾਂਚ ਲਈ ਸਮਾਂ

ਸੱਚ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਅਜ਼ ਖੁਰਾਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਾਰਬੱਸ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਖੋਜ ਹੋਰ ਅਤੇ ਵੱਧ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਨਤੀਜੇ ਦਿਖਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੀ ਹੈ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਭਾਰ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਅਰਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਪਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਦੇ ਡਾਇਟਸ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਪਿੱਛੇ ਸੱਚ ਦੀ ਆਮ ਕਹਾਣੀ ਹੈ.

ਮਿੱਥ: ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਦਾ ਮਤਲਬ ਕਾਰਬ ਨਹੀਂ

ਇਹ ਗਲਤ ਧਾਰਨਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਵਿਚ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਡ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਪੜ੍ਹ ਸਕੋਗੇ ਕਿ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਅ ਡੈਟਾ "ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ" ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬਸ ਕੇਸ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਸੱਚ ਹੈ:

ਮਿੱਥ: ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਡਾਇਟਸ ਅਨਾਜ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਾਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ

ਕਿਉਂਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵਿਚਲੇ ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਦੇ ਡੇਟ' ਤੇ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਵਿਰੋਧੀ ਸੱਚ ਹੈ.

ਇਹ ਤੱਥ ਹਨ:

ਮਿੱਥ: ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਲਚਕਦਾਰ ਫਾਈਬਰ ਹੈ

ਤਰਕ ਇਹ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਫਾਈਬਰ ਇਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਡ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਰੇਸ਼ੋ ਵਿਚ ਘੱਟ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਇਸ ਦਾਅਵੇ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਸੱਚ ਹੈ:

ਮਿੱਥ: ਲੋ-ਕਾਰਬ ਡਾਇਟਸ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ

ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ ਜੋ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹਨ

ਮਿੱਥ: ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਖੁਰਾਕ ਤੁਹਾਡੀ ਗੁਰਦੇ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏਗੀ

ਇੱਥੇ ਤਰਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਿਊਂਦਾਦ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਲਝਣ ਇੱਥੇ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਡੀ ਕਿਡਨੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਉਦੋਂ ਸੀ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਡ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਸੀ.

ਤਾਜ਼ੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪੱਧਰ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਡ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਅਕਸਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਮਰੀਕਨਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਡ ਆਹਾਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਿਡਨੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਸਹਿਮਤੀ ਨਾਲ ਕੋਈ ਸਬੰਧ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਮਿੱਥ: ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਖੁਰਾਕ "ਤੁਹਾਡੀ ਬੋਨਸ ਵਿੱਚੋਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਖੋਲੋ"

ਇਹ ਇਸ ਵਿਚਾਰ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਕਿ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਡਾਈਟ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਲਾਲ ਹੈਰਿੰਗ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਹੱਡੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਸਾਡੀ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਅਡ ਦੀ ਹੱਡੀ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਉੱਚੇ ਹੋਣ.

ਮਿੱਥ: ਐਕਚਿਨਸ "ਦੀ ਖ਼ੁਦ ਦੀ ਖ਼ੁਦ ਦੀ ਖ਼ੁਰਾਕ"

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਹਾਲੇ ਵੀ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਡਾਕਟਰੀ ਕਲੀਨਿਕਸ ਦੀ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ ਡਾ. ਰਾਬਰਟ ਅਟਕਿੰਸ ਦੀ ਮੌਤ ਉਸ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਵਜ੍ਹਾ ਕਰਕੇ ਹੋਈ ਸੀ, ਲੇਕਿਨ ਇੱਥੇ ਰੱਡਾਓਨ ਹੈ:

ਤਲ ਲਾਈਨ: ਹਾਈਵੇ ਦਾ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਾ ਕਰੋ

ਇਹਨਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਦੇ ਡੈਟਿਆਂ ਬਾਰੇ "ਤੱਥ" ਲੱਭਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੂਰ ਮੀਡੀਆ ਵਿੱਚ ਦੇਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਇੰਟਰਨੈਟ ਤੇ). ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਮਿਥਿਹਾਸ ਤੋਂ ਪਰੇ ਜਾਣ ਅਤੇ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕੀ ਖਾਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ

> ਸਰੋਤ:

> ਬੋਂਜੌਰ ਜੇ.ਪੀ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਸਿਹਤ ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਂਡ ਪੋਸ਼ਣ ਖੋਜ ਲਈ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਜਰਨਲ 2011; 81 (23): 134-142. doi: 10.1024 / 0300-9831 / ਏ 000063,

> ਬ੍ਰਿੰਕਵੈਵਰਥ ਜੀ.ਡੀ., ਬਕਲੀ ਜੇ ਡੀ, ਨੂਕੇਸ ਐਮ, ਕਲਿਫਟਨ ਪੀਏਮ. ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖੁਰਾਕ ਬਨਾਮ ਉੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਪੇਟ ਵਿਚਲੇ ਮੋਟਾਪੇ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਾਂਗ-ਟੈਂਟ ਦੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਰੀਨੇਲ ਫੰਕਸ਼ਨ. ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਦੀ ਅਮਰੀਕੀ ਡਾਇੈਟਿਕ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ . 2010; 110 (4): 633-638 doi: 10.1016 / j.jada.2009.12.016.

> ਨੋਕਸ ਟੀ ਡੀ, ਵਿੰਡਟੈੱਕ. ਜੋ ਸਬੂਤ ਹੈ ਜੋ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਉੱਚੀ-ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਡਾਈਟਸ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ: ਇੱਕ ਵਰਣਨ ਸਮੀਖਿਆ. ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਸਪੋਰਟਸ ਮੈਡੀਸਨ 2017; 51 (2): 133-139. doi: 10.1136 / ਬੀਜੇਸਪੌਟਸ-2016-096491.