ਅਸਿੰਬਲ ਫਾਈਬਰ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਸਾਨੂੰ "ਫਾਈਬਰ" ਜਾਂ "ਰਾਖਵਾਂ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਣਕ ਦੀਆਂ ਛਾਣਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਬੀਨਜ਼, ਅਤੇ ਬੀਜ, ਨਾ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਸਰੋਤ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਹਨ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਪਾਚਨ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਾ ਟੁੱਟਦਾ ਹੈ. ਅਸਿੰਬਲ ਫਾਈਬਰ ਸਾਡੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਰਾਹੀਂ "ਟ੍ਰਾਂਜਿਟ ਦੀ ਗਤੀ" ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਟੱਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬਲਕ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਟੱਟੀ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਲਹਿਰਾਂ ਦੀ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਉਚਾਰਨ: SOL yoo bel in
ਅਸਿੰਬਲ ਫਾਈਬਰ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸੈਲੂਲੋਜ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੌਦੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਸ੍ਰੋਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਹੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਜਾਂ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ. ਹਰ ਰੋਜ਼ 25-30 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਾ-ਹੰਢਣਸਾਰ ਫਾਈਬਰ ਹੋਣਗੇ.
ਸਿਹਤ ਲਾਭ
ਪਾਚਨ : ਅਸਿੰਬਲ ਫਾਈਬਰ ਸਾਡੀ ਪਾਚਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਰੇਸ਼ਾ ਦੇ ਉਲਟ, ਜੋ ਉਲਟ ਕਰਦਾ ਹੈ), ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਟੱਠੇ ਤੇ ਬਲਕ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਲੋਕ "ਨਿਯਮਿਤਤਾ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ - ਸਾਰੇ ਫਾਈਬਰ, ਪਰ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਅਸੰਬਲ ਰੇਸ਼ਾ, ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਾਡੀ ਅੰਤਡ਼ੀ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ .
ਕੌਲਨ ਸਿਹਤ: ਕੌਲਨ ਹੈਲਥ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਕੇ, ਸਾਡੇ ਕੋਲਨ ਵਿਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਰਾਹੀਂ ਕੁਝ ਨਾ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨਯੋਗ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੁਆਰਾ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਰੇਸ਼ੇ ਜਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਸਰੋਤ
ਅਕਸਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਰੇਸ਼ਾ ਦੇ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਅਨਾਜ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਅਨਾਜ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਡ ਆਹਾਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਗੈਰ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਰੇਸ਼ਾ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਰੋਤ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ:
ਬੀਜਾਂ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਰਕੇ ਸਣ ਅਤੇ ਚਿਆ ਬੀਜ , ਜੋ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਰੇਸ਼ਾ ਦੇ ਚੰਗੇ ਸਰੋਤ ਹਨ.
ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਕਈ ਵਾਰ ਹਰੇ-ਪੱਤੇ ਨੂੰ "ਮੁਫਤ ਭੋਜਨ" ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਣਕ੍ਰੁਧ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਨਾਰੀਅਲ ਨਾ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਰੋਤ ਹੈ.
ਐਵੋਕਾਡੌਸ ਫੈਬਰ ਵਿਚ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਤੌਰ ਤੇ ਉੱਚੇ ਹਨ - ਇਕ ਮੀਡੀਅਮ ਆਵਾਕੈਡੋ ਵਿਚ 12 ਗ੍ਰਾਮ.
ਬੈਰ ਫਾਈਬਰ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦੂਜੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਸ਼ੂਗਰ ਹੈ (ਉਹ ਦੂਜੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.)
ਹੋਰ ਗੈਰ-ਸਟਾਰਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਫਾਈਬਰ ਵਿਚ ਉੱਚੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੈਂਪਾਰਗਸ, ਸੈਲਰੀ, ਗੋਭੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਐੱਗਪਲੈਂਟ.
> ਸਰੋਤ:
> ਹਾਰਵਰਡ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਸਿਹਤ ਸੇਵਾਵਾਂ. ਫਾਈਬਰ ਆਮ ਪਦਾਂ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ. ਐਂਡਰਸਨ ਜੇ. ਪਲਾਂਟ ਫਾਈਬਰ ਇਨ ਫੂਡਜ਼ ਦੂਜਾ ਐਡੀਸ਼ਨ 1990 ਲੀ ਬੀ ਡਬਲਯੂ,
> ਐਂਡ੍ਰਿਊਜ਼ ਕੇ ਡਬਲਯੂ, ਅਤੇ ਪੈਹਰਸਨ, ਪੀ ਆਰ 70 ਸ਼ੁੱਧ ਖਪਤ ਫੂਡਜ਼ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸ਼ੂਗਰ, ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਅਸੋਲਲ ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ ਸੰਖੇਪ.
> ਸਟੈਂਡਰਡ ਰੈਫਰੈਂਸ, 20 ਰੀਲਿਜ਼ ਲਈ ਯੂ ਐਸ ਡੀ ਏ ਨੈਸ਼ਨਲ ਨਿਊਟਰੀਐਂਟ ਡਾਟਾਬੇਸ