ਤੁਹਾਡੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮੈਕ੍ਰੋਤੂਨਿਉਟਰਾਂ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ
ਮੈਕਰੋਟ੍ਰੂਟਰਸ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤਿੰਨ ਮੈਕਰੋ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਹਨ: ਪ੍ਰੋਟੀਨ , ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਚਰਬੀ. ਵੱਡੇ ਤਿੰਨ micronutrients ਤੱਕ ਵੱਖਰੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲੋੜ ਹੈ, ਅਜਿਹੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ Macronutrients ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ, ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਮੁਰੰਮਤ ਦੇ ਬਿਲਡਿੰਗ ਬਲਾਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਆਮ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ
ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ ਨੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੈਲੋਰੀ ਦਾ 45% -6% ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਉਹ ਕਾਰਨ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਪਹਿਲਾਂ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਦਾ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਬਾਲਣ ਦਾ ਸਰੋਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਢੰਗ ਹੈ. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਨਾ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਊਰਜਾ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਗਲੂਕੋਜ਼, ਆਂਤੜੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਰਹਿੰਦ ਖੂੰਹਦ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣੀ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਾਡੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿਚ ਉੱਚੇ ਹੋਏ ਖਾਣਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਮੁੱਖ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚਕੀ ਭੋਜਨ (ਜਿਵੇਂ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ), ਫਲ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬੀਨਜ਼, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ.
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਜਾਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰੀ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਊਰਜਾ ਦੇ ਉਲਟ ਰੂਪਾਂਤਰਣ ਰਾਹੀਂ ਸਰੀਰ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਸੰਚਾਲਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਡਾਇਟੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿਕਾਸ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪੁੰਜ, ਹਾਰਮੋਨ ਅਤੇ ਐਂਜ਼ਾਇਮ ਉਤਪਾਦਨ, ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਮਰੀਕਨ ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ, ਮੱਛੀ, ਮੀਟ ਦੇ ਬਦਲਵਾਂ, ਪਨੀਰ, ਦੁੱਧ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਅਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਮਾਤਰਾਵਾਂ, ਸਟਾਰਚਕੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸੰਪੂਰਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਧੂਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੱਕ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜ਼ਰੂਰੀ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਗਾਇਬ ਹਨ.
ਅਧੂਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਨ ਅਤੇ ਚੌਲ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ
ਚਰਬੀ
ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦਾ 20 ਤੋਂ 35 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚੋਂ ਆਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਡਾਇਟੀਰੀ ਫੈਟ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੁਝ ਖਾਸ ਸਕੌਣ ਪਦਾਰਥ ਲੈਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀ. ਚਰਬੀ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਡਿਫੌਲਟ ਸੈਸ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਮੂਲ ਊਰਜਾ ਦੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਚਰਬੀ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਇਕ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਉਣਾ
ਜਦੋਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਵਿਹਾਰਕ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਰ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਮੈਕਰੋਕ੍ਰੂਟਰਸ ਦਾ ਸੰਤੁਲਿਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲੱਭਣਾ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਹਰੇਕ ਪੱਤੀ ਦੇ ਕਮਰੇ ਲਈ ਆਸ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਹੀ ਅਨੁਪਾਤ ਲੱਭਣ ਨਾਲ ਸੰਤੁਲਨ ਆਪ ਹੀ ਘੱਟ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਭਾਵ, ਹਰੇਕ ਸੀਮਾ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀਆਂ ਸੀਮਾਵਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖੋ, ਪਰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਟੀਚਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਹਾਡੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਬਦਲਾਵ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਵਰਗ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਾਭ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਜਾਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਅਤੇ ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਡ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਲੈ ਕੇ ਆਪਣੇ ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਲਗਾਤਾਰ ਆਪਣੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
ਸਰੋਤ
ਮੈਕਰੋਟ੍ਰੂਟਰਸ: ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਅਤੇ ਫੈਟ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਓਰਬਨਾ-ਚੈਂਪਨੇ ਵਿੱਚ ਮੈਕਿਨਿਨਲੀ ਹੈਲਥ ਸੈਂਟਰ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਫ ਇਲੀਨੋਇਸ 2014.