ਘੱਟ-ਕਾਰਬ ਕੁਕਿੰਗ ਲਈ ਫੂਡ ਤੇ ਹੱਥ ਰੱਖੋ
ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਖਾਣ ਦੀ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਕੁ ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿਚ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਨੂੰ ਹੈਲਥ ਫੂਡ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿਚ ਲੱਭਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ' ਤੇ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਸਟਾਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਦੀ ਹੈ.
- ਬਦਾਮ ਦਾ ਆਟਾ / ਅਲਮੌਡਮ ਭੋਜਨ : ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਬਹੁਪੱਖੀ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋ ਆਟਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੇਕ, ਮਫ਼ਿਨ , ਤੇਜ਼ ਬੱਤੀਆਂ , ਬਿਸਕੁਟ , ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਪਵੇ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੁਆਰਾ ਬਦਾਮ ਦੇ ਆਂਡ ਜਾਂ ਬਦਾਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਭੂਨਾ ਬਦਾਮੋਂ ਬਾਹਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਰ-ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਾ ਕਰਨ ਦੇਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਸਾਡੇ ਲਈ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗਾ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਗਿਰੀ ਮੱਖਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਦਾਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਇਕ ਬੈਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਬਦਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.
- ਫਲੈਕਸ ਬੀਜ ਅਤੇ ਫਲੈਕਸ ਬੀਜ ਭੋਜਨ : ਇਹ ਉੱਚ-ਫਾਈਬਰ, ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜੋ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉੱਚੇ ਹਨ.
- ਨਾਰੀਅਲ ਫਲੋਰ: ਰੇਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਨਾਪ ਵਿੱਚ ਨਟ ਦਾ ਆਟਾ ਲਈ ਸਪਰੈਪ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਦੇ ਹਨ
- ਹੋਰ ਨਟ ਫਲੋਰ: ਹੇਜ਼ਲਿਨਟ ਅਤੇ ਅੱਲ੍ਹਟ ਆਟਾ ਆਦਿ ਸੁਝਾਅ ਹਨ.
- ਵਾਈਲ ਗੱਮ ਗਲੂਟਨ: ਇਹ ਸਿਰਫ ਕਣਕ ਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਹੱਦ ਬੰਦ ਹੈ.
- ਥੱਕਨ ਟਿਿੰਨ ਥੱਕਨੇਰਜ਼: ਇਹ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਐਕਸਪਰਟ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟਾਰਕਨੋਟ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਾਸ ਨੂੰ ਘੁਮਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਤਰਲ ਸੂਰਾਕਲੋਸ / ਸਪਲੈਂਂਡਾ : ਇਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ੀਰੋ ਕਾਰਬਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਕਲੀ ਸਵੀਟਨਰ ਦੀ ਥਾਂ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਨਕਲੀ ਸੁਆਦ
- ਇਰੀਥ੍ਰਿਕੋਲ : ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਅਲਕੋਹਲ ਦਾ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਤੇ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਅਸਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ . ਇਹ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਗ੍ਰੇਨਲੇਟ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸੱਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪਾਉਡਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
- ਚੰਗੀ, ਬੇਸਮੈਨ ਚਾਕਲੇਟ (ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਰਕ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ )
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ
- ਪਾਊਡਰ ਐੱਗ ਗੋਰੇ: ਇਹ ਮਦਦ ਕੁਝ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਢਾਂਚਾ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਐਲ ਪੂਰਬੀ ਮਹਿੰਗਾ ਰੂਪ "ਐਂਗ ਵਾਈਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ" ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੁਣੇ ਹੀ ਬਰੌਂਡਰ.
- ਜਿਲੇਟਿਨ (ਸਾਦਾ)
- Xanthan ਜਾਂ Guar Gum: ਇਹ ਡੂੰਘਾਈ ਅਤੇ ਬਾਈਡਿੰਗ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਹਨ.
- ਅਣਸੁਗਾਏ ਸੋਏ ਮਿਲਕ: ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਲਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਨਿਰਪੱਖ ਹੈ.
- ਕਾਰਬ ਕਾਉਂਟਰਜ਼ ਇੰਟੈਂਟ ਮਾਸਟਰਜ਼ : ਕਰੈਕ ਕਰ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ, ਲੱਕੜ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਗਨੋਕਿਚੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਾਮੱਗਰੀ
- ਟੈਕਸਟਿਡ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਟੀ ਪੀ ਪੀ): ਕੈਸੇਰੋਲ ਵਿੱਚ ਚੌਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਗਰਮ ਨਾਸ਼ੁਕਤਾ ਵਾਲੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਮੱਖੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ
- ਵਾਧੂ ਵਰਜੀਨੀਆ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ
- ਹਾਈ ਓਲੀਕ ਕਰਫਜਰ ਜਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਤੇਲ: ਉੱਚ-ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਜੋ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਹ ਵਧੀਆ ਚੋਣਾਂ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੋਨਸੂਨਸੀਟਿਡ ਫੈਟ ਵਿਚ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਸਮੋਕ ਬਿੰਦੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸੇਫੋਲਾ ਇਕ ਬ੍ਰਾਂਡ ਹੈ. ਹਾਈ ਔਲੀਕ ਕਿਸਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤੇਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੌਲੀਓਸਸਚਰਿਡ ਫੈਟ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਤਰਜੀਹ ਵਾਲੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ.