ਪਲੇਨ ਆਲੂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਆਲੂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲੁਕੇ ਹੋਏ ਲੁਕਣ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਪਲੇਨ ਆਲੂ ਗੁਲੂਨੇਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ ਪਰ, ਕੁਝ ਆਲੂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ (ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਆਊ ਗ੍ਰੀਨਟਿਨ) ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਗਲੂਟ-ਮੁਕਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਜਿੰਨਾ ਵਧੇਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਤੁਸੀਂ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਓਨਾ ਵੱਡਾ ਖਤਰਾ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂ ਹੁਣ ਗਲੂਟੈਨ-ਮੁਕਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗਾ. ਇੱਥੇ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਆਮ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਦੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਗਲੁਟਨ-ਸਬੰਧਤ ਖਰਾਬੀ ਹਨ
ਪੱਕਾ ਆਲੂ
ਪਲੇਨ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਸਵੱਰਗ-ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰਲ-ਰਹਿਤ ਰਸੋਈ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਬੇਕ ਆਲੂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਨਹੀਂ.
ਘਰ ਵਿਚ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਦੇਵੋ : ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਗਲੂਟੈਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਸਿੱਧੇ ਓਵਨ ਰੈਕ ਤੇ ਨਹੀਂ ਰੱਖਣੇ ਚਾਹੀਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗਲੂਟੈਨ-ਭਰੇ ਹੋਏ ਰੋਲ ਜਾਂ ਪਿਕਸ ਤੋਂ ਉਲਟ ਪਰਿਚੈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਓਵਨ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ
ਕਿੰਨੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੇ ਆਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ : ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੇਫ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਬੇਕਰੀ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਜਿਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ (ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ), ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨਨ ਹੋਣ ਲਈ ਸ਼ੈੱਫ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਕੁਝ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਿਚ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਕ੍ਰਿਸਪੀਅਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁੱਝ ਓਵਨ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿਚਲੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਓਵਨ ਰੈਕ ਤੇ ਰੋਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਬੇਕਟ ਆਲੂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣਗੇ ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਨਿਯਮਿਤ ਸਪਾਡ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ.
ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼
ਤੁਸੀਂ ਫਰੈਕਚ ਤੋਂ ਘਰ ਵਿਚ ਬਣਾ ਰਹੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਗਲੂਟੂਨ-ਮੁਕਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਫਰੈਂਚ ਫਰਾਈਆਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨੂੰ ਲੁੱਟ-ਰਹਿਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜਾਂ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਪਲੇਸ ਵਿੱਚ ਆਦੇਸ਼ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਿਲਾਂ ਵਿੱਚ ਭੱਜਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ.
ਘਰ ਵਿਚ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਆਂ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ: ਤੁਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟ ਕੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਰਨ ਵਿਚ 425 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਕਚਰਾ ਤਕ (ਆਮ ਕਰਕੇ 30 ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ, ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ). ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਫ੍ਰਾਂਸੀਸੀ ਫ੍ਰਾਈਸ (ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰੰਤੂ ਸਕੁਐਸ਼, ਗਾਜਰ ਜਾਂ ਵੀ ਵਾਰੀ ਵਾਲੀਆਂ) ਕਦੇ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਗੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਬ੍ਰਾਂਡ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਾਂ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿਚ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰੀਏ: ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਆਂ ਵਿਚਲੀ ਸਮੱਸਿਆ ਆਲੂਆਂ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ-ਇਹ ਉਹ ਤੇਲ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਉਹ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਅਤੇ ਕਣਕ-ਲਿਵਧਿਤ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਉਂਗਲੀਆਂ, ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਮਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਗਲੁਟਨ ਕਰੌਸ-ਕੰਨਟੈਮੀਨੇਸ਼ਨ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਇਹ ਪੁੱਛਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ ਕਿ ਜੇ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਸ਼ੇਅਰਡ ਫ੍ਰੈਅਰ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕ੍ਰੇਜ਼ੀ ਬੈਟਲ ਕੋਟਿੰਗ ਨਾਲ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਆਂ ਤੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ- ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੁਕੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀਆਂ ਗਲੂਟੋਨ-ਫ੍ਰੀ ਫਾਸਟ ਫਾਰਮਾਂ ਦੀਆਂ ਸੂਚੀਆਂ, ਜੋ ਫਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ
ਭੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ
ਸਕਾਰਚ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਪਲੇਨ ਮੈਸੇਜ ਆਲੂ ਗਲੂਟ-ਮੁਕਤ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਮੰਨ ਕੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਵਿਚਲੇ ਗੰਦਗੀ ਤੋਂ ਬਚੋ. ਪ੍ਰੀ-ਬਣਾਈ ਹੋਈ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਆਲੂ ਜਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਲਸ-ਮੁਫ਼ਤ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਰੈਸਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਲਈ ਵੀ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਘਰ ਵਿਚ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੇ: ਇਹ ਸੁਆਦੀ, ਤੰਦਰੁਸਤ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਸੰਭਵ ਹੈ ਜੋ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਵੀ ਹਨ. ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਜਿਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਗਲਾਸਣ-ਰਹਿਤ ਭੋਜਨ' ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ. ਕੁਝ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਾਂ ਕੁਝ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ .
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰੀ-ਖਰੀਦਿਆ ਮਤੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਮੇਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਲੈਟੂਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਪ੍ਰਤੀ ਮਿਲੀਅਨ (ਪੀਪੀਐਮ) ਤੋਂ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਰਹਿਤ ਹੋਵੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬੈਟੀ ਕਰੌਕਰ ਆਲੂ ਬਡਸ, ਇਦਾਹੋ ਸਪੁੱਡਜ਼ ਨੈਚੁਰਲਸ ਲਾਈਨ ਅਤੇ ਹੱਜਰੀ ਜੈਕ ਇੰਸਟੈਂਟ ਮਿਸ਼ੇਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਆਲੂ
ਬਸ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਫਰਿੱਜ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਿਚ ਮਿਲਣਗੇ, ਨੂੰ ਵੀ ਗਲੂਟ-ਫ੍ਰੀ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿਚ ਮੈਲਾ ਆਲੂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਆਦੇਸ਼ ਦੇਵੋ: ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰੈਸਤੋਰਾਂ ਵਿਚ ਬਣੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਆਲੂ ਗੁਲੂਨੇਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੈੱਫ ਨੂੰ ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ
ਸਟੈਟਡ ਆਲੂ
ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਤੱਤ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਟੋਪ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਲਸੁੱਟ ਰਹਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਕੀ ਉਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹਨ.
ਘਰ ਵਿਚ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਵੇ: ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਪੇਟੂ-ਮੁਕਤ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਅਸਾਨ ਹੋਣਗੇ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਬਰਤ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਗਲੂਟੇਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਤਤਕਾਲ ਸੂਪ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਿਹੇ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਗਲੂਟੈਨ-ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਗਲੂਟੇਨ-ਭਰੇ ਹੋਏ ਦੋਨਾਂ ਵਿਚ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਆਪਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁਣੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਕਰ ਸਕੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਲੂਟੂਨ-ਮੁਕਤ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਮੱਗਰੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (ਡੇਜ਼ੀ ਬ੍ਰਾਂਡ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.
ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿਚ ਗਲੁਟਨ-ਫ੍ਰੀ ਸਟ੍ਰੈੱਡ ਆਲੂ ਕਿਵੇਂ ਆਦੇਸ਼ ਦੇਵੋ: ਫਿਰ, ਇਹ ਆਲੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਡਬਲ-ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਸ਼ਾਮ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵੈਂਡੀ, ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਤੌਲੇ ਆਲੂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਆਲੂ ਸਕਿਨ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਤਲੇ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਪਰ ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਸਿਰਫ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਸ਼ੇਅਰ (ਅਤੇ ਕਰੌਸ-ਕੰਟੈਮੀਨੇਟਡ) ਫਾਈਰਡਰ ਮੁੱਖ ਸਮੱਸਿਆ ਹਨ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਬਹੁਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਫੋਟਰਾਂ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਛਿੱਲਿਆਂ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਜਿਹੀਆਂ ਰੋਟੀ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੇਲੀਆਈਕ ਬੀਮਾਰੀ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਸੈਲਿਕ ਗਲੂਟਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਤਲ ਲਾਈਨ: ਆਲੂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਤੇ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚਲਾਓ.
ਆਲੂ ਔ ਗ੍ਰੇਟਿਨ
ਆਲੂ ਏਯੂ gratin ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀ ਹਨ; ਉਹ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਮੋਟੇਦਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਸਕਲੇਪਡ ਆਲੂ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰੰਤੂ ਜਦੋਂ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਕਿਸੇ ਦੋਸਤ ਦੇ ਘਰ, ਜਾਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਲੂਟਾਗਣ ਵਾਲੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ ਏ.ਈ.ਯੂ. ਅਤੇ ਹੋਰ ਆਲੂ ਕੈਸੇਰੋਲ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਆਲੂ ਐਯੂ gratin ਦਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਵਰਜ਼ਨ ਲੱਭਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਰਹੋ.
ਆਲੂ ਰੋਟੀ
ਸਟੋਰੇਜ਼ ਵਿਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਆਲੂ ਦੀ ਰੋਟੀ ਵਿਚ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਆਮਤੌਰ ਤੇ ਪਹਿਲੀ ਜਾਂ ਦੂਜੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ. ਸਪੱਸ਼ਟ ਰਹੋ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਰੈਸਿਪੀ ਤੋਂ ਆਪਣਾ ਖੁਦ ਬਣਾਓ.
ਆਲੂ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ
ਇਹ ਆਲੂ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਅਨੇਕ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤੱਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਰੋਤ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੌਬ ਦੇ ਰੈਡੀ ਮਿਲ ਟੈਸਟ ਟਰੇਸ ਲੂਟੂਸਟ ਲਈ 20 ਮਿਲੀਅਨ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ, ਜਾਂ ਜੀਐਫ -20 ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ. ਐਨਰ-ਜੀ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰੀਖਣਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਮਿਲੀਅਨ ਪੰਜ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਘੱਟ ਜਾਂ ਜੀਐਫ -5
ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੇਲੀਏਕ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਹੈ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਸੈਲਿਕ ਗਲੂਟਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ ਤਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਗਲੁਟਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਿਹਨਤ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਚਾਓ. ਆਲੂ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਸਾਵਧਾਨੀ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਲੂਟਨ ਦੇ ਲੁਕੇ ਸਰੋਤ ਲੱਭਣ ਲਈ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
> ਸ੍ਰੋਤ:
> ਸੇਲੀਆਕ ਡਿਜੀਜ਼ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਮੈਨੂੰ ਕੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਤੱਥ ਸ਼ੀਟ.