ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਕੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ?

ਸੁਪਰਫੁੱਡਸ ਸੋ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਘਣਤਾ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਕੁੱਝ ਖ਼ਾਸ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਪੱਧਰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਪੌਸ਼ਟਿਕ-ਸੰਘਣੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਸੁਪਰਫੁੱਡਾਂ ਬਾਰੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਣਿਆ ਹੈ ਉਹ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ-ਸੰਘਣਾ ਹਨ. ਊਰਜਾ-ਸੰਘਣੀ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀਜ ਹਨ.

ਕਿਸ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਘਣਤਾ ਦਾ ਕੰਮ

ਤੁਸੀਂ ਭੁੱਖੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਤੁਸੀਂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਇੱਕ ਸੇਬ ਜਾਂ ਚਮਕਦਾਰ ਡੋਨਟ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਲਗਭਗ ਇਕੋ ਅਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੰਮ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਟਾਫ ਇੱਕ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਿਹੜਾ ਤੁਸੀਂ ਚੁਣਦੇ ਹੋ?

ਉਮੀਦ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸੇਬ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਹੈ. ਸੇਬ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 80 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਫਾਈਬਰ, ਅਤੇ ਫਾਈਟੋਕੇਮਿਕਲਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸੇਬ ਵਿਚਲੇ ਫਾਈਬਰ ਤੁਹਾਡੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਭਰ ਦੇਣਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੱਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਰਹਿਣਗੇ.

ਡੋਨਟ ਕੋਲ ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਡਨਟ ਕੋਲ 200 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੈਲੋਰੀ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਸਿਰਫ ਇਕ ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਫਾਈਬਰ ਹਨ - ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ. ਇਕ ਮਿੱਠੇ ਡਨਟ ਖਾਣ ਨਾਲ ਇਕ ਦੂਜਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਤੀਜਾ ਹਿੱਸਾ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਸਦਾ ਚੰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਕੀਮਤ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਪ੍ਰਸੰਸਾ.

ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਭਾਰ ਦੁਆਰਾ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਜਾਂ ਭਾਗ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਘਣਤਾ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰੋ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਗਾਜਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦਾ ਇਕ ਕੱਪ ਚਾਰ ਸਲਰਟਾ ਕਰੈਕਰ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰੋ.

ਦੋਵੇਂ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਲਗਭਗ 50 ਕੈਲੋਰੀ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਹਨ. ਗਾਜਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸੰਘਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਕਰੈਕਰ ਊਰਜਾ-ਸੰਘਣਾ ਹਨ.

ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਜੋ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ, ਤੁਹਾਡਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪੌਸ਼ਟਿਕ-ਸੰਘਣੀ ਸੁਪਰਫੁੱਡ

ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਦੇ ਭਾਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਵੱਡੇ ਜੇਤੂ ਹਨ. ਇਹ ਇਕ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਪਰਫੁੱਡ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਯੋਗ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਾਜਰ, ਟਮਾਟਰ, ਬਰੋਕਲੀ, ਕਾਲਾ , ਪਾਲਕ, ਬੇਰੀਆਂ, ਸੇਬ, ਚੈਰੀ, ਅਨਾਰ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਸਾਰੇ ਸੁਪਰਫੁੱਡ ਹਨ.

ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ-ਸੰਘਣਾ ਸੁਪਰਫੁੱਡ ਵਿੱਚ ਸਲਮਨ, ਟੁਨਾ, ਟਰਾਊਟ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਓਟਮੀਲ, ਅਤੇ ਅਨਾਜ, ਸੋਇਆ, ਸੁੱਕੇ ਬੀਨਜ਼ ਰੇਤ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਊਰਜਾ-ਸੰਘਣੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖਰਾਬ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਹੜੀਆਂ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੁੱਧ ਸਫੈਦ ਬਰੈੱਡ, ਪਾਸਤਾ, ਪੇਸਟਰੀਆਂ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਚੀਤੇ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਕੈਂਡੀ, ਸੋਡਾ, ਆਲੂ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਚਿਪਸ. ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਜੰਕ ਭੋਜਨ

ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤੇ ਸੁਪਰਫੁੱਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਜਿੱਥੇ ਉਪਜ, ਤਾਜ਼ਾ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਮੀਟ, ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਬੇਕਰੀ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਭੋਜਨ ਊਰਜਾ-ਸੰਘਣੀ ਪੈਕਿਜ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਕੀਮਤ ਲਈ ਹੋਰ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ.

ਬਹੁਤੇ ਸ਼ੌਪਰਸ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਲਈ ਕੁਝ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਖੁਰਾਕ ਚੁਣਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚੋਣਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਲੇਬਲ ਪੜ੍ਹੋ

ਤੁਸੀਂ ਪੈਕੇਜਾਂ ਦੇ ਪਿੱਠ ਜਾਂ ਪਾਸੇ ਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥ ਦੇਖੋਗੇ. ਸੇਵੇਦਾਰ ਅਕਾਰ ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ, ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੋਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਕੈਲਸੀਅਮ , ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦੇਖੋ.

ਪੈਕੇਡ ਭੋਜਨ ਜਿਸਦਾ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਜ, ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸੁਮੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਵਿਜੇਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਭੁੱਖਾ ਮਹਿਸੂਸ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ. ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸੰਘਣੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਆਦਤ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਸਮਝ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਭੋਜਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੁਰਾਕੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਸਾਨ ਹੈ ਬਸ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜੋ ਖਾਣੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤੰਦਰੁਸਤ ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਹੋਣਾ? ਚੋਣ ਤੁਹਾਡਾ ਹੈ

ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਊਰਜਾ-ਘਰੇਲੂ ਭੋਜਨ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ?

ਜਿਹੜੇ ਭਾਰ ਘੱਟ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਊਰਜਾ-ਸੰਘਣੀ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਭਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਪੌਸ਼ਟਿਕ-ਸੰਘਣੇ ਅਤੇ ਊਰਜਾ-ਸੰਘਣੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਭੋਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ , ਸੁੱਕ ਫਲ , ਸਟਾਰਕੀ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ.

_ਸਰੋਤ

_{ਡੈਰਮੋਂ ਐਨ, ਡੈਰਮੋਂ, ਐੱਮ., ਮਹਿੋਟ ਐਮ, ਡਰੇਨੋਵੋਸਕੀ ਏ. "ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਲਈ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਦਾ ਘਣਤਾ ਮਿਆਰ: ਪ੍ਰਤੀ ਯੂਨਿਟ ਪ੍ਰਤੀ ਪੋਲੀਟ ਪ੍ਰਤੀ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ." ਜੇ ਐਮ ਡਾਈਟ ਅਸੌਕ 2005 ਦਸੰਬਰ; 105 (12): 1881-7 http://www.andjrnl.org/article/S0002-8223(05)01552-X/abstract.}

_{ਲਡੇਿਕਵੇ ਜੇਐਚ, ਬਲੇਕ ਐਚ ਐਮ, ਖਾਨ ਐਲ ਕੇ, ਸੇਰਦੁਲਾ ਐੱਮ. ਕੇ., ਸੀਮੂਰ ਜੇ ਡੀ, ਟਹਿਲ ਬੀ ਸੀ, ਰੋਲਜ਼ ਬੀਜੇ "ਘੱਟ ਊਰਜਾ-ਘਣਤਾ ਵਾਲੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚਲੇ ਬਾਲਗ਼ਾਂ ਵਿਚ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ." ਜੇ ਐਮ ਡਾਈਟ ਅਸੌਕ 2006 ਅਗਸਤ, 106 (8): 1172-80 http://www.andjrnl.org/article/S0002-8223(06)00889-3/ ਸਾਰਣੀ}

_{ਡਰੀਅਨੋਵੋਸਕੀ ਏ. "ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਧਾਰਨਾ: ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਘਣਤਾ ਸਕੋਪ ਵੱਲ." ਐਮ ਜੇ ਕਲ ਕਲਨ ਨਿਊਟਰ 2005 ਅਚਟਵਿਟ; 82 (4): 721-32. http://ajcn.nutrition.org/content/82/4/721.abstract.}