ਸੋਡੀਅਮ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਸਬੰਧੀ ਸਰੋਤਾਂ

ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਹਰੇਕ ਦਿਨ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਰਕਮ ਨਾਲੋਂ ਦੋ ਵਾਰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ

ਸੋਡੀਅਮ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਹਰ ਦਿਨ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਲੂਣ ਸੋਡੀਅਮ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਕਈ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਫੂਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਜ਼ਰਵੈਂਟਿਵ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ. ਆਪਣੇ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਕੀ ਭਾਲਣਾ ਹੈ

ਲਾਭ

ਸੋਡੀਅਮ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਮੁੱਖ ਖਣਿਜ ਹੈ.

ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਤਰਲ ਵਾਲੀਅਮ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਇਕੱਠੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਸੋਡੀਅਮ ਪੀਐਚ ਸੰਤੁਲਨ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਮਾਸ-ਪੇਸ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਨਸਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕਾਫੀ ਚੌਕਸੀ

ਨੈਸ਼ਨਲ ਅਕੈਡਮੀਜ਼ ਆਫ਼ ਸਾਇੰਸਿਜ਼ 'ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ਼ ਮੈਡੀਸਨ (ਆਈਓਐਮ) ਨੇ ਸੋਡੀਅਮ ਸਮੇਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣ ਦੀ ਤਜਵੀਜ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ (ਡੇਅਏਆਈ) ਇੱਕ ਔਸਤ ਵਿਅਕਤੀ ਦੁਆਰਾ ਲੋੜੀਂਦੀ ਰਕਮ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਜੋ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਉਮਰ ਅਨੁਸਾਰ ਅੰਤਰ ਹਨ, ਪਰ ਲਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ.

ਸਰੋਤ

ਸੋਡੀਅਮ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸ੍ਰੋਤ ਲੂਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅੱਧੇ ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਕੁਲੋੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ . ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੋਸ਼ੀਰ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਰੈਗੂਲਰ ਟੇਬਲ ਲੂਣ ਨਾਲੋਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਜਾਂ ਤਾਂ

ਅਮੈਰੀਕਨ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਲੂਟਾਂ ਵਿਚ ਹਰੇਕ ਭਾਰ 40 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸੋਡੀਅਮ ਪ੍ਰਤੀ ਭਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਉੱਚਾ ਹੋਣ ਲਈ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਖਾਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਚੱਖਣਾ ਪੈਂਦਾ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਬੀਟ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਸੋਡੀਅਮ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤ ਹਨ. ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਕਲੀ ਪ੍ਰੈਜ਼ਰਜ਼ਿਵਟਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ .

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਭੋਜਨ ਵੀ ਅਕਸਰ ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸੇਂਟਰ ਫਾਰ ਡਿਿਜ ਕੰਟਰੋਲ ਐਂਡ ਪ੍ਰੀਵੈਂਸ਼ਨ (ਸੀਡੀਸੀ) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਮਰੀਕੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸਰੋਤ ਹਨ:

• ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਰੋਲ
• ਪੀਜ਼ਾ
• ਸੈਂਡਵਿਚ
• ਠੰਡੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਠੀਕ ਕੀਤੇ ਮੀਟ
• ਸੂਪ
• ਬੁਰਾਈਆਂ ਅਤੇ ਟੈਕੋ
• Savory snacks (ਚਿਪਸ, ਪੋਕਕੋર્ન, ਪ੍ਰੇਟਲਜ਼, ਕਰੈਕਰ)
• ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਮੀਟ
• ਪਨੀਰ
• ਅੰਡੇ ਅਤੇ omelets

ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਘਾਟ

ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਕਮੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਔਸਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਪੱਧਰਾਂ ਤੋਂ ਦੁਗਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਆਈਓਐਮ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਲਗਭਗ 1500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਲਗਭਗ 1/4 ਚਮਚਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ (1/10 ਚਮਚਾ) ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪੱਛਮੀ ਡਾਈਟ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 3000 ਤੋਂ 5,000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ 1 ਚਮਚਾ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਖਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੋਡੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੀਨਾ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਸੋਡੀਅਮ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਹਾਇਪੋਨੈਟ੍ਰੀਮੀਆ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਹਾਲਤ ਨੂੰ ਜਾਨਲੇਵਾ ਖਤਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਡਾਕਟਰੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਡੀਅਮ

ਆਈਓਐਮ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 2,400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਹਰ ਰੋਜ਼ 1500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਲਈ ਟੀਚਾ ਰੱਖਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਪੈਕੇਜ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥਾਂ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰੇਕ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨਾ ਸੋਡੀਅਮ ਹੈ.

ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੇ ਸ਼ਬਦ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿਚ "ਲੂਣ," "ਸੋਡੀਅਮ," ਜਾਂ "ਨਮਕ" ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਜੋ ਕਿ ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉੱਚ ਖੂਨ ਦੇ ਦਬਾਅ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਖ਼ਤਰਾ ਦੱਸਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਰੱਖਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸੋਡੀਅਮ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਕਰਨਾ

ਆਪਣੇ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਤਾਜ਼ੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ. ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪ੍ਰਤੀਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਮਿਕਦਾਰ ਵਰਗੇ ਖਤਰਨਾਕ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਲੂਣ ਦੇ ਬਦਲਵਾਂ ਜੋ ਕਿ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਵਰਤੋ, ਪਰ ਮੌਸਮੀ ਮਿਸ਼ੇਣਾਂ ਲਈ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਜੋ ਕਿ ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਤੁਹਾਡੇ ਡਿਨਰ ਮੇਜ਼ ਤੋਂ ਲੂਣ ਦੇ ਸ਼ਾਲਟਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਵੀ ਵਧੀਆ ਸੁਝਾਅ ਹੈ.

ਉਹ ਖਾਣਾ ਖ਼ਰੀਦੋ ਜੋ ਸੋਡੀਅਮ ਵਿਚ ਘੱਟ ਹਨ ਪਰ ਲੇਬਲ ਦੇ ਦਾਅਵਿਆਂ ਲਈ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ. ਇਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ ਗੁੰਮਰਾਹਕੁੰਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ:

• ਸੋਡੀਅਮ ਮੁਕਤ: ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀ 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ
• ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ: 35 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ ਜਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀ ਘੱਟ
• ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ: 140 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ ਜਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀ ਘੱਟ
• ਘਟਾ (ਜਾਂ ਘੱਟ) ਸੋਡੀਅਮ: ਆਮ ਸੋਡੀਅਮ ਪੱਧਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 25 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ
• ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ: ਸਧਾਰਨ ਸੋਡੀਅਮ ਦਾ ਪੱਧਰ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 50 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਆਖਰੀ ਦੋ ਦਾਅਵੇ ਬਹੁਤ ਪੇਚੀਦਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਅਕਸਰ ਖਾਣੇ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਨਿਯਮਤ ਸੋਏ ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ 800 ਮਿੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਇੱਕ "ਘਟ ਘਟ ਸੋਡੀਅਮ" ਸੋਏ ਵਿੱਚ ਹਾਲੇ ਵੀ ਲਗਭਗ 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਦੇ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਘੱਟ-ਸੋਡੀਅਮ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ

ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖਾਣਾ ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧਿਤ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੋਏ ਕਿੰਨੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਐਡੀਟੇਵੀਜ਼ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਹਨ ਤਾਂ ਵੀ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ.

> ਸਰੋਤ:

> ਅਮੈਰੀਕਨ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਸੋਡੀਅਮ ਦੇ ਸਰੋਤ

> ਰੋਗ ਨਿਯੰਤ੍ਰਣ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਕੇਂਦਰ ਸੋਡੀਅਮ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ 10 ਸਰੋਤ 2017

> ਮੈਡੀਸਨ ਦੇ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ. ਡਾਇਟਰੀ ਰੈਫਰੈਂਸ ਇਨਟੇਕ ਟੇਬਲਸ ਐਂਡ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਨੈਸ਼ਨਲ ਅਕੈਡਮੀਜ਼ ਆਫ ਸਾਇੰਸਿਜ਼, ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ, ਅਤੇ ਮੈਡੀਸਨ, ਹੈਲਥ ਐਂਡ ਮੈਡੀਸਨ ਡਿਵੀਜ਼ਨ. 2015

> ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ. ਅਮਰੀਕਨ 2015-2020 ਲਈ ਡਾਇਟਰੀ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸੇਵਾਵਾਂ ਵਿਭਾਗ. 2015