ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਡਾਈਟਰ ਹੋ ਜੋ ਕੋਰੀਆਈ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ? ਜੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਕੋਰੀਅਨ ਖਾਣਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਕੋਰੀਆਈ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਪਰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਕੋਰੀਆਈ ਪਕਵਾਨ ਖਾਣ ਅਤੇ ਰਸਤੇ ਤੇ ਆਪਣਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਰੱਖਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ.
ਕੋਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ?
ਸਿਹਤਮੰਦ ਕੋਰੀਆਈ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਦੂਜੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੱਭਣਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕੋਰਿਆਈ ਰੈਸਟੋਰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਉੱਤੇ ਟਿਕਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ.
ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਕੋਰੀਅਨ ਖਾਣਾ ਏਸ਼ੀਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੀਆਂ ਹੋਰਨਾਂ ਸਟਾਈਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕਈ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਕੋਰੀਅਨ ਖਾਣਾ ਘੱਟ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਰੀਅਨ ਨੂੰ ਚੁਣਿਆ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋਵੋਗੇ ਅਤੇ ਕੋਰੀਆਈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਕਸਰ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਭੋਜਨ ਫੈਮਲੀ ਸਟਾਈਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਿਨਾਂ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਵੱਖਰੇ ਭੋਜਨ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਿਹਤਮੰਦ ਕੋਰੀਆਈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਭੋਜਨ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਰੀਅਨ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਨਵੇਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿਮਚੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਹ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੋਰੀਆਈ ਕਟੋਰੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ . ਕਿਮਚੀ (ਕਈ ਵਾਰੀ ਸਪੰਜ ਕੀਤੀ ਕਿਮਚੀ) ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪੌਂਡ ਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਰਵਾਇਤੀ ਡਿਸ਼ ਉੱਪਰ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਿਰਫ ਨਨੁਕਸਾਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਿਮ੍ਚੀ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡਾਇਟਰਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਕੋਰੀਅਨ ਰੈਸਟਰਾਂ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਅਗਲੀ ਵਿਜ਼ਿਟ ਲਈ ਇੱਥੇ ਮੇਰੀ ਮਨਪਸੰਦ ਖੁਰਾਕ-ਪੱਖੀ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁੱਝ ਕੁ ਹਨ.
- Bulgogi - ਬਾਰਬੇਕੁਆਡ ਬੀਫ
- ਮੰਡੂ guk - ਬੀਫ ਸਟੋਵ
- ਗਾਲਬੀ ਟਾਂਗ - ਬੀਫ ਰਿਬ ਸਟੋਵ
- ਪੰਚਾਂ (ਜਾਂ, ਬਾਂਚਾਨ) - ਚੌਲ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦੀ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਕਵਾਨ
- ਸਬਜੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪਰਿੰਗ ਰੋਲ (ਤੌਲੀ ਨਹੀਂ)
ਘੱਟ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕੋਰੀਆਈ ਖਾਣਾ
ਕੋਰੀਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਇੱਕ ਨੁਕਸ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਉਪਲਬਧ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ ਇਸਲਈ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕੋਰਿਆਈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਰ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ.
ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਰਵਾਇਤੀ ਕਿਰਾਇਆ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਖਾਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ, ਫਾਇਬਰ-ਅਮੀਰ ਸਨੈਕ ਖਾਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੁਝ ਐਂਟਰੀਆਂ ਹਨ ਜਿਹੜੀਆਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੋਰੀਆਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਾਇਮੀਬਾਪ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕੱਸਲ ਹੈ ਜੋ ਮੀਟ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਕੈਸਰੋਲਜ਼ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਸੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੋਜਨ-ਅਨੁਕੂਲ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਕਸਡ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇਗਾ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਕੈਲੋਰੀ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹੋ.
ਇਕ ਹੋਰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚਾਪ ਚੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਜਾਪੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚਾਈਨੀਜ਼ ਲੋਮੇ ਵਰਗੀ ਹੈ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਹਲਕੇ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਮਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਖਾਓ ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਤੇਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸਰਵਰ ਨੂੰ ਪੁੱਛਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਬਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਘਰ ਵਿਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕੋਰੀਆਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਓ
ਕੋਰੀਆਈ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸੁੱਖ ਮਾਣਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਘਰਾਂ ਦੇ ਘਰ ਬਣਾਉ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਤਕਨੀਕਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕੋ.
ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ veggies ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਸੌਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹੋ.