ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਮੱਛੀ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਵਧੇਰੇ ਮੱਛੀ ਖਾ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਅਮਰੀਕੀ ਦਿਲ ਦੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਰੇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਪਿਸਤੌਲ ਖਾਂਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਉੱਚੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਕੁਝ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਾਰਮ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਚੁਣੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਵੱਡੀਆਂ ਫਰਕ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਬਚਣ ਲਈ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਬਿਹਤਰ ਹਨ.
ਮੱਛੀ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ
| ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਵਾਈਲਡ ਸੈਲਮਨ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥ | |
|---|---|
| ਸਾਈਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ 1/2 ਪੱਟੀ (154 g) | |
| ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ | % ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵੈਲਿਊ * |
| ਕੈਲੋਰੀਜ 280 | |
| ਫੈਟ 113 ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ | |
| ਕੁੱਲ ਵੈਟ 12.5g | 19% |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਵਸਾ 1.9g | 10% |
| ਪੌਲੀਨਸੈਚਰੇਟਿਡਿਡ ਫੈਟ 5 ਗ੍ਰਾਮ | |
| ਮੌਂਨੋਸਸੀਟਰੇਟਿਡ ਫੈਟ 4.2 ਗ | |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ 109 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 36% |
| ਸੋਡੀਅਮ 86 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4% |
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ 967.12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 28% |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 0 ਗ | 0% |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ 0 ਜੀ | 0% |
| ਸ਼ੂਗਰ 0 ਗ | |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ 39.2g | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ 1% · ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ 0% | |
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ 2% · ਆਇਰਨ 9% | |
| > * 2,000 ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ | |
ਇਸ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ ਜਾਂ ਨਾ, ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵਧੀਆ ਮੱਛੀ ਫੈਟਰੀ ਮੱਛੀ ਹੈ. ਪਰ ਕੇਵਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫੈਟ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਨਹੀਂ. ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ -3 ਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੌਲੀਨਸਸਚਰਿਡ ਚਰਬੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟ ਵਾਲੇ ਮੱਛੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਨੈਸ਼ਨਲ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ ਹੈਲਥ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੋ ਲੋਕ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਵਾਰੀ ਫੂਡ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਉਹ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮਰਦੇ ਹਨ. ਖੋਜਕਰਤਾ ਇਹ ਵੀ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੱਛੀ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਰਾਇਮੇਟਾਇਡਸ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਸੀਂ ਪੂਰਕ ਲੈ ਕੇ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਖੋਜ ਇਹ ਦਿਖਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਰਹੀ ਕਿ ਪੂਰਕ ਲੈਣਾ ਓਮੇਗਾ -3 ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੇ ਸਮਾਨ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਛੀ
ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿਉਂ ਨਾ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋਗੇ ਜੋ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾ ਦੇਵੇ?
ਉੱਚੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਖਾਣ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਕੋ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਓਮੇਗਾ -3 ਦੇ ਨਾਲ ਭੋਜਨ-ਫਰਨੀ ਮੱਛੀ
ਅਮੈਰੀਕਨ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਓਮਗਾ -3 ਦੀ ਤੰਦਰੁਸਤ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੈਂਲਮਨ, ਮੈਕਾਲੀਲ, ਹੈਰਿੰਗ, ਲੇਕ ਟ੍ਰੌਟ, ਸਾਰਡੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਅਲਕੋਕਾਰ ਟੂਨਾ ਖਾਓ ਪਰ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਵਿਚ ਕਿਹੜੇ ਸਰੋਤ ਘੱਟ ਹਨ? ਇੱਥੇ ਕੁੱਝ ਹੇਠਲੇ-ਕੈਲੋਰੀ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਰਨ-ਡਾਊਨ ਹੈ:
- ਸਲਮਨ (3 ਔਂਸ) 175 ਕੈਲੋਰੀ, 10 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ, 1.7 ਗ੍ਰਾਮ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟ ਐਸਿਡ
- ਐਂਕੋਵਿੀਜ਼ (3 ਔਂਸ) 111 ਕੈਲੋਰੀ, 4 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ, 1.7 ਗ੍ਰਾਮ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟ ਐਸਿਡ
- ਪੈਸਿਫਿਕ ਅਤੇ ਜੈਕ ਮੈਕਰੀਲ (3 ਔਂਸ) 134 ਕੈਲੋਰੀ, 7 ਗ੍ਰਾਮ ਫੈਟ, ਓਮਗਾ -3 ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਦੀ 1.6 ਗ੍ਰਾਮ
- ਪ੍ਰਸ਼ਾਂਤ ਕਾਲਾ ਕਾਡ (3 ਔਂਸ) 70 ਕੈਲੋਰੀ, 1 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ, ਓਮਗਾ -3 ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਦੀ 1.5 ਗ੍ਰਾਮ
- ਵ੍ਹਾਈਟਫਿਸ਼ (3 ਔਂਸ) 115 ਕੈਲੋਰੀ, 5 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਚਰਬੀ, 1.5 ਗ੍ਰਾਮ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟ ਐਸਿਡ
- ਅਲਬਾਕੋਰ ਟੁਨਾ (ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 3 ਔਂਸ ਪੈਕ ਕੀਤੇ) 109 ਕੈਲੋਰੀ, 3 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ, 0.7 ਗ੍ਰਾਮ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟ ਐਸਿਡ
- ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਹੈਰਿੰਗ (3 ਔਂਸ) 134 ਕੈਲੋਰੀ, 8 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ, 1.4 ਗ੍ਰਾਮ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟ ਐਸਿਡ
- ਤਿਲਪੀਆ (4 ਔਂਸ) 145 ਕੈਲੋਰੀ, 3 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ, 0.1 ਗ੍ਰਾਮ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟ ਐਸਿਡ
ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਹਰੇਕ ਓਮੇਗਾ -3 ਅਮੀਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਲਈ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਟਾ ਜਾਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੋਵੇ, ਮੱਛੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਜੋਂ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਜਿਸ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਉਸ ਨਾਲ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗੀ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਕਰੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ, ਗਰਦਨ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਬਰੈੱਡ ਮੱਛੀ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਾਰੇ ਕੀ? ਝੋਲੇ (ਤਿੰਨ ਔਂਸ) ਦੀ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਸੇਵਾ 100 ਮਿਲਿਅਨ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਕੇਵਲ 1.5 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਚਰਬੀ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਸਕਾਲਪਾਂ ਵਿਚਲੇ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਤਿੰਨ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਸਕੋਲਪਾਂ ਦੀ ਤਕਰੀਬਨ 95 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਇਕ ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ.
ਮੱਧਮ ਚੋਣ ਨਾ ਕਰੋ
ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਮੱਛੀ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਰੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਤੁਹਾਡੇ ਖ਼ੁਰਾਕ ਲਈ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਕਈ ਵਾਰ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਬਿਹਤਰ ਖੁਰਾਕ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਵੱਧ ਹੋਵੇ.
ਜਦੋਂ ਮੱਛੀ ਦੁਰਾਡੇ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚਰਬੀ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਉਤਪਾਦ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੋਟੀ ਵਾਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਫੜ੍ਹੀਆਂ, ਮੱਛੀ ਦਾ ਟੈਂਡਰ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪੈਟੀਜ਼ ਅਕਸਰ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਚ ਵੱਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਢੰਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਬਰੈੱਡ ਮੱਛੀ ਪਿੰਜਰੇ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 350-400 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ 17-25 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਅਤੇ 5 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਕੱਟਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਖ਼ਬਰਦਾਰ ਰਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਕਾਬੂ ਵਿੱਚ ਕਾਬੂ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਾਈਨ ਨੂੰ ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਪਾਓ.
ਮੱਛੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲਣਾ
ਮੱਛੀ ਮਾਹਰ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਪਲਬਧ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੈਚ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਥਾਨਕ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਕਾਊਂਟਰ ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿਹੜੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਪੁੱਛਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
- ਇਹ ਕਦੋਂ ਫੜਿਆ ਗਿਆ? ਟ੍ਰੇਸ਼ਰ ਬਿਹਤਰ ਮੱਛੀ ਫਿੱਟ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪੰਜ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ.
- ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਬਚਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ? ਜਿਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਉਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਉੱਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਉਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਡਿਲਿਵਰੀ ਰਾਹੀਂ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ? ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਮੌਜਦਾ ਹੈ? ਜੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਬੁਰੀ ਗੰਦਗੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘਿਓ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀਆਂ ਫਾਲਤੂਆਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਟਾਈ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਨਮੂਨੇ ਦੀ ਨਮੂਨਾ ਦੇਖੋ. ਜੇ ਮੱਛੀ ਪੂਰੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਫ ਅੱਖਾਂ ਅਤੇ ਫਰਮ ਟੈਕਸਟ ਦੇਖੋ.
- ਇਹ ਕਿੱਥੋਂ ਹੈ? ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕੌਂਸਲ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਥਾਈ ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ ਤੋਂ ਸਥਾਨਕ ਮੱਛੀ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੇ ਸਮਾਰਟ ਸਿਫਟ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਗਾਈਡ ਵਿਚ ਉਹ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਮਰੀਕੀ ਮੱਛੀ ਖ਼ਰੀਦਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਮੱਧਮ ਪੱਧਰ ਦੇ ਮੱਛੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋ.
- ਇਹ ਮੱਛੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਕੀ ਹੈ? ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਧੀਆਂ ਲਈ ਮੱਛੀ ਮੰਗਲ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ.
ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਆਪਣੀ ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ (ਕਦੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਨਹੀਂ).
ਮੱਛੀ ਪਕਵਾਨਾ (ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰੋ)
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀਆਂ ਸਮੇਤ ਪਹਿਲੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਓਮੇਗਾ -3 ਮੱਛੀ ਖਾਣ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਸਾਫ਼ ਹਨ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਖੁਰਾਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਉਹ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜੋ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ, ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਹਿਲੀ, ਘੱਟ "ਮੱਛੀ" ਕਿਸਮ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਧੀਆਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਲਾਲ ਸਨੈਪਰ (ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਕੈਲੋਰੀ) ਵਿੱਚ ਸੈਲਮਨ ਵਰਗੀਆਂ ਭਾਰੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟ ਮੱਠੀ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਪਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹਨ. ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਜੋੜੋ ਜਾਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਮੱਛੀਆਂ ਦਾ ਟਾਂਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਤੁਸੀਂ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਮੱਛੀ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਖੁਰਾਕ-ਪੱਖੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋਗੇ. ਆਪਣੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਚੂਨੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਜ਼ਿੱਦੀ ਭੜਕ ਸਕਦਾ ਹੋਵੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕ ਅਤੇ ਨਿਰੰਤਰ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਹਫਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਦੋ ਪਰਤਾਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਫ਼ਾਇਦਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ ਜੋ ਉਹ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਰੋਤ:
ਜੇਮਜ਼ ਜੇ. ਡੀਨੀਕੋਲਾਟੋਨਿਓ, ਫਾਰਮਾਡ; ਜੇਮਸ ਐੱਚ. ਓਕੀਫ, ਐੱਮ ਡੀ; ਕਾਰਲ ਜੇ. ਲਵੀ, ਐੱਮ ਡੀ "ਬਿਗ ਆਨਜਿਜ਼ ਜੋ ਮਿਲ ਗਿਆ: ਓਮੇਗਾ -3 ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੱਛੀ ਤੇਲ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਨਿਕਲੇ." ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਦੀ ਅਮੈਰੀਕਨ ਮੈਡੀਕਲ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਅਕਤੂਬਰ 8, 2012.
ਈਵੇਨਗਲਸ ਸੀ. ਰਿਜ਼ੋਜ਼, ਐਮ.ਡੀ., ਪੀਐਚ.ਡੀ .; ਇਵਾਨਜੇਲਿਆ ਈ. ਨਟਜ਼ਾਨੀ, ਐਮ.ਡੀ., ਪੀਐਚ.ਡੀ .; ਈੱਫ਼ਟਿਕਿਆ ਬਕਾ, ਐੱਮ ਡੀ; ਮਾਈਕਲ ਐਸ. ਕਾਸਟਾਪਾਨੋ, ਐਮ ਡੀ; ਮੂਸਾ ਐਸ ਏਲੀਸਾਫ, ਐਮ.ਡੀ., ਪੀਐਚ.ਡੀ., ਫਾਸਾ, ਐੱਫ.ਐੱਸ.ਐੱਚ. "ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟਲੀ ਐਸਿਡ ਪੂਰਕ ਅਤੇ ਮੇਜਰ ਕਾਰਡਿਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਐਸੋਸਿਏਸ਼ਨ ਇੱਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀਗਤ ਸਮੀਖਿਆ ਅਤੇ ਮੈਟਾ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ." ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਦੀ ਅਮੈਰੀਕਨ ਮੈਡੀਕਲ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ 12 ਸਤੰਬਰ, 2012.
ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋਣਾ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਅਮਰੀਕੀ ਦਿਲ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਐਕਸੈਸਡ: 25 ਨਵੰਬਰ, 2012. http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/HealthyEating/HealthyDietGoals/Fish-and-Omega-3-Fatty-Acids_UCM_303248_Article.jsp#.V8iFPPkrLIU
ਮਿਸ਼ੀਗਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ. ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਹਿਲਿੰਗ ਫੂਡਜ਼ ਪਿਰਾਮਿਡ http://www.med.umich.edu/umim/food-pyramid/fish.html;