ਕਵੀਰੇਸਟੀਨ: ਮਾਸਿਕਾਂ ਲਈ ਐਂਟੀ-ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡ

1 - ਕਵੀਸੇਟਿਨ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਕਵਰੇਟਿਨ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੋਜੇ ਹੋਏ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡ ਬਾਇਓਫਲਾਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਜ ਕਈ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਕਵੀਰੇਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ 6000 ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਦੀ ਪਛਾਣ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਕੰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਈ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਸੰਭਵ ਲਿੰਕਾਂ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹਨ. ਕੁਦਰਤਿਨ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਫਲਾਂ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਵਿਭਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਜ਼ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਸੋਜਸ਼ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸੈਲੂਲਰ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕਈ ਖਿਡਾਰੀਆਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਕਸਰਤ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੇ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਐਥਲੈਟਿਕ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਕਾਰਨ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਲਈ quercetin ਪੂਰਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਿਟਿਵਟਿਵ ਮੈਡੀਸਨ ਦੀ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਜਰਨਲ ਨੇ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਕਿ "ਦੱਬੇ ਹੋਏ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪਦਾਰਥ, ਕੁਲ ਸਰੀਰ ਦਾ ਪਾਣੀ, ਬੇਸਾਲਾ ਪਾਚਕ ਦੀ ਦਰ, ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਊਰਜਾ ਖਰਚੇ ਦਖਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਵਰੇਟਿਨ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ." ਮਹਾਨ ਖਬਰ ਪਰੰਤੂ ਕੁੱਝ ਵਿਵਾਦਪੂਰਨ ਅਧਿਐਨ ਬਿਹਤਰ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਰਿਕਵਰੀ ਵੱਲ ਵਧੇਰੇ ਝੁਕਾਅ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਜਦਕਿ ਦੂਜੇ ਖੋਜ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸੁਧਾਰਿਆ ਚਰਬੀ ਆਕਸੀਕਰਨ (ਬਰਨਿੰਗ) ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਪਲਗ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ ਹਨ, ਪਰ ਖੋਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਹੀ ਸਿੱਟੇ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਸਹੀ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਕੌਰਤਸਟੀਨ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਐਂਟੀਆਕਸਡੈਂਟ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਸਰਤ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਦੂਜੀਆਂ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਭੜਕਾਊ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ. ਕਿਉਕਿ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪ੍ਰਭਾਵੀਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲੀ ਖੇਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮਹਿੰਗੇ ਬਜਟ ਦੀ ਇਕਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕ੍ਰੀਕਟਿਟਿਨ-ਅਮੀਰ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਐਂਟੀਐਕਸਿਡੈਂਟ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕਵੇਰਟੀਟੀਨ ਦੇ ਉੱਚ ਸੰਘਣੇ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ.

2 - ਸੇਬ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੁਆਰੇਸਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ

ਬਾਇਓ ਮੈਡ ਸੈਂਟਰਲ ਨਿਊਟਰੀਸ਼ਨ ਜਰਨਲ ਅਨੁਸਾਰ "ਸੇਬ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਾਇਟੋਕੇਮਿਕਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਐਕਟੀਟਿਨਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ... ਜੋ ਕਿ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡ ਹਨ." ਸੇਬ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਇਓਫਲਾਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਕ੍ਰੇਰੇਟਿਨ ਸੇਬ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਐਂਟੀ-ਓਕਸਡੈਂਟ ਤੱਥ: ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਫਲ ਫਲੈਵੋਨੋਇਡ ਦੇ 23% ਸੇਬ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਆਬਾਦੀ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੇਕਟਿਨ ਦੀ ਉੱਚ ਘਟਨਾ ਨੂੰ ਉਪਭੋਗਤਾ ਨੂੰ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੇਬ ਦੇ ਖਾਲਸਾਈਤਨ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੋਣ ਦੇ ਗਿਆਨ ਦੁਆਰਾ ਜਾਂ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨੂੰ ਦੂਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸੇਬ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ, ਇਸ "ਸੁਪਰ ਭੋਜਨ" ਦੇ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪੋਸਟ-ਵਰਕਅਇਟ ਰਿਕਵਰੀ ਫੀਡਸ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਿ ਸੇਬ ਰੈਂਕ ਉੱਚੀ ਹੈ

3 - ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਆਰੇਸਟੀਨ ਦੇ ਉੱਚ ਕੋਨਟੇਨਟੇਸ਼ਨ ਹਨ

ਦਿ ਦਅਨ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਹੈਲਥ ਰਿਸਰਚ ਅਨੁਸਾਰ , "ਬੇਲਫਾਸਟ, ਆਇਰਲੈਂਡ ਅਤੇ ਵਗਨਿੰਗਨ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿਚ ਕਵੀਨਜ਼ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਵਿਚ ਕੀਤੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਵਿਚ ਕਵੀਰਟੀਟਿਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ 22.40 ਮਿ.ਜੀ. ਅਤੇ 51.82 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਮੀਡੀਅਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ (100 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ. ). "ਕੌਣ" ਪਿਆਜ਼ ਸਾਹ "ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਲਾਭਾਂ ਵਾਲੇ ਉੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸਡੈਂਟ ਰੇਟਿੰਗ ਦਾ ਸੰਬੰਧ ਹੈ? ਟਿਸ਼ੂ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਨ ਲਈ bioflavonoids ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਖਾਣੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਵਪਾਰਕ ਬੰਦ ਵਾਂਗ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਸਾਲਾ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਸਰਤ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਰ ਕਰੋ!

4 - ਬਰੋਕਲੀ ਵਿੱਚ ਕੁਇਰੇਸਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਸੁਪੀਰੀਅਰ ਬਾਇਓਫਲਾਲੋਇਡ

ਦ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਫੂਡ ਕੰਪੋਜ਼ੀਸ਼ਨ ਐਂਡ ਐਨਾਲਿਸਿਸ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, "ਬਹਾਰੋਰ ਐਟ ਅਲ. (2004) ਵਿਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕਵੀਰੇਟਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਬਰੋਕਲੀ ਵਿਚ ਕਾਮਪੇਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਪੰਜ ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. "ਕੌਰਕੈਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਮੇਪੈਰੋਲ ਦੋਵੇਂ ਬਰੋਕਲੀ ਵਿਚ ਚੰਗੇ ਬਾਇਓਫਲਾਵੋਨੋਇਡ ਹਨ. ਬਰੋਕੋਲੀ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ "ਸੁਪਰ ਫੂਡਜ਼" ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਰੌਕਲੀ ਵਿਚ ਪਾਏ ਗਏ ਫਾਈਟੋਕੇਮਿਕਸ ਨੂੰ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਬਰੋਕਲੀ ਵਿਚ ਕਵੀਰੇਟਟੀਨ ਵਰਗੇ ਫਲੈਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ "ਸੁਪਰ ਫੂਡ" ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਸਰਤ ਰਿਕਵਰੀ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਲਈ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

5 - ਬੈਰਜ਼: ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਅਭਿਆਸ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਸੋਜਸ਼ ਘਟਾਓ

ਨੈਸ਼ਨਲ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ ਹੈਲਥ ਵੱਲੋਂ ਜਾਰੀ ਤਿੰਨ ਦਖਲਅੰਦਾਜੀ ਅਧਿਐਨਾਂ ਅਨੁਸਾਰ , "ਕ੍ਰੇਰੇਟਿਨ ਬਿਰਛਾਂ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਵਾਲੀ ਬਿਓਓ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਫ਼ਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦਾ ਚੰਗਾ ਬਾਇਓਮਰਕਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ." ਦੂਜੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਬਾਲਬੋਰੀ, ਕਾਲਾ currants, ਅਤੇ Lingonberries ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਅਤੇ 2 ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ ਖੂਨ quercetin ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ 50% ਵਾਧਾ ਦਿਖਾਇਆ. ਬੱਸ ਸਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦਾਖਲੇ ਲਈ ਉਗ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੁਆਰਾ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਅਤੇ ਕਸਰਤ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਯੋਗਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਕੀ ਪੋਸਟ ਕਸਰਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਅਭੇਦ ਹੋਣ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀਐਕਸਡੀਏਟ ਬੂਟਾ ਲਈ ਹੱਥ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੇਅਰਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!

_ਸਰੋਤ

_{ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਜਰਨਲ ਆਫ ਪ੍ਰਾਇਵੇਟਿਵ ਮੈਡੀਸਨ, ਕ੍ਰੇਕਟਿਟਿਨ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਆਫ ਅੱਠ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਅਭਿਆਸ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ, ਮਾਸੂਮ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਪੁਰਸ਼ ਮਾਸਕਲ ਮਰਦ ਬੇਡਮਿੰਟਨ ਖਿਡਾਰੀ, ਪੋਓਨਾ ਦਾਨੇਸ਼ਵਰ ਐਟ ਅਲ., 4/13}

_{ਪ੍ਰਿਟਿਵਟਿਵ ਮੈਡੀਸਨ ਦੀ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਜਰਨਲ, ਕੁਆਰੇਸਟੀਨ ਪੂਰਕ ਕਸਰਤ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਅਤੇ ਨੌਜਵਾਨ ਮਾਦਾ ਤਰਖਾਣਾਂ, ਦਾਰਿਸ਼ੀ ਐਲ ਐਟ ਅਲ., 4/13}

_{ਪ੍ਰੇਵੰਤੇਂਟਿਵ ਮੈਡੀਸਨ ਦੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਜਰਨਲ, ਸਰੀਰ ਦੀ ਰਚਨਾ, ਕਸਰਤ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਅਤੇ ਅਥਲੈਟੀਆਂ ਵਿਚ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਨੁਕਸਾਨ ਸੂਚਕਾਂਕ, ਕਸਕਰੇਟਿਨ ਪੂਰਕ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ, ਆਕਸੀ ਜੀ ਐਟ ਅਲ., 1/13}

_{ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਰਿਸਰਚ ਐਂਡ ਮੈਡੀਕਲ ਸਾਇੰਸਿਜ਼, ਕੀ ਕ੍ਰੇਕ੍ਲੇਟਿਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਕਸਰਤ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜਾਰੀ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਪੁਰਸ਼ ਐਥਲੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਦੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ ?, ਘੋਮਾਲਰਾਜ ਅਜ਼ਾਰੀ ਐਟ ਅਲ., 4/12}

_{ਅਮੈਰੀਕਨ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਕਲੀਨਿਕਲ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ, ਫਲੋਵੋਨੋਇਡਜ਼: ਐਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਸੰਭਵ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ, ਰੌਬਰਟ ਜੇ ਨੀਜਲੇਡ ਐਟ ਅਲ., 2001}

_{ਸੈਲੂਲਰ ਆਕਸੀਕਰਨ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਵਿੱਚ ਅਮਰੀਕਨ ਜਰਨਲ ਆਫ ਕਲੀਨਿਕਲ ਨਿਊਟਰੀਸ਼ਨ, ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਰੋਨਾਲਡ ਐਲ ਪ੍ਰਾਇਰ, 2003}

_{ਬਾਇਓ ਮੈਡ ਸੈਂਟਰਲ ਨਿਉਟਰੀਸ਼ਨ ਜਰਨਲ, ਐਪਲ ਫਾਈਟੋਕੇਮਿਕਸ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ, ਜੇਨੈਲ ਬਾਇਰ ਐਟ ਅਲ., 5/12/04}

_{ਕੌਮੀ ਪਿਆਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ, ਪਿਆਜ਼ ਸਿਹਤ ਖੋਜ, 2011}

_{ਜਰਨਲ ਆਫ ਫੂਡ ਕੰਪੋਜ਼ੀਸ਼ਨ ਐਂਡ ਐਨਾਲਿਜ਼ਸ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਸਮਗਰੀ, ਕ੍ਰੇਕਟਿਟਿਨ, ਕਾਮੇਪਪਰੋਲ ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਬਰੋਕਲੀ ਵਿਚ ਕੁੱਲ ਫਿਨੋਲਿਕਸ, ਈ. ਕੋਹ ਏਟ ਅਲ., 1/26/09}

_{ਯੂ.ਐਸ. ਨੈਸ਼ਨਲ ਲਾਇਬ੍ਰੇਰੀ ਆਫ ਮੈਡੀਸਨ, ਨੈਸ਼ਨਲ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ਼ ਹੈਲਥ, ਬਾਇਓਓਪਉਲਿਏਸ਼ਨ ਆਫ਼ ਕਵੀਰੇਟਿਨ ਆਫ਼ ਬੈਰਿਸ ਐਂਡ ਡਾਈਟ, ਅਰਲੁੰਡ ਆਈ ਏਟ ਅਲ., 2006}