ਮਕਾਡਾਮੀਆ ਨਟ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀਆਂ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੈਕਡਮੀਆ ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਦਾਮ ਜਾਂ ਅਲੰਕ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਕੀ ਮੈਕਡਮੀਆ ਬਦਾਮ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹਨ? ਮੈਕਡਮੀਆ ਗਿਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਰ ਇਹ ਭ੍ਰਿਸ਼ਟ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਪਦਾਰਥ ਕੁਝ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਮਕਾਡਾਮਿਆ ਨਟ ਕੈਲੋਰੀਜ਼ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ
| ਮਕਾਡਾਮੀਆ ਨਟ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥ | |
|---|---|
| ਸਾਈਜ਼ 1 ਔਂਸ (10-12 ਕਰਨਲ) ਦੀ ਸੇਵਾ (28 ਗ੍ਰਾਮ) | |
| ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ | % ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵੈਲਿਊ * |
| ਕੈਲੋਰੀਜ 203 | |
| ਵੈਟ 193 ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ | |
| ਕੁੱਲ ਵੈਟ 21.4 ਗ੍ਰਾਮ | 33% |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ 3.4 ਗ | 17% |
| ਪੌਲੀਨਸੈਂਸਿਰੇਟਿਡ ਫੈਟ 0.4 ਗੀ | |
| ਮੋਨਸੂਨਸੀਸਟਰੇਟਡ ਫੈਟ 16.7 ਗੇਜ | |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ 0 ਮਿ | 0% |
| ਸੋਡੀਅਮ 1 ਐਮ ਜੀ | 0% |
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ 104.14 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3% |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 3.9g | 1% |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ 2.4 ਜੀ | 10% |
| ਸ਼ੂਗਰ 1.3 ਗ | |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ 2.2 ਗ | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ 0% · ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ 1% | |
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ 2% · ਆਇਰਨ 6% | |
| * 2,000 ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ | |
ਮਕਾਡਾਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਉਹ ਕਰਨਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮੈਕਡਮੀਆ ਨਟ ਦਾ ਰੁੱਖ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਮੂਲ ਰੂਪ ਤੋਂ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਤੋਂ, ਪਰ ਹੁਣ ਹਵਾ ਦੇ ਸਮੇਤ ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਿਰੀਆਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਕਠੋਰ ਬਾਹਰੀ ਸ਼ੈਲ ਹੈ ਜੋ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਕਸਰ, ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂ ਭੁੰਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਕਾਡਾਮੀਆ ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਨੈਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਕਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਮੁਹੱਈਆ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪੋਰਟੇਸ਼ਨ ਡੇਟਾ ਕੱਚੇ ਮੈਕਡੈਮੀਏ ਨਟ ਲਈ ਹੈ. ਜੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਜੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਡਾਟਾ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ, ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਮਕਾਡਾਮਿਆ ਨੱਟਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਇਕੋ ਇਕ ਔਸਿੰਗ 235 ਕੈਲੋਰੀਜ਼, 25 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ, 3.5 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ, 100 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ, 4 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 3 ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਈਨੈਟੀ ਫਾਈਬਰ, 1 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਅਤੇ 2 ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਗ੍ਰਾਮ
- ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਇਕੋ ਦੋ ਔਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਿਚ 320 ਕੈਲੋਰੀਆਂ, 26 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ, 6 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ, 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ, 26 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 3 ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਈਨੈਟੀ ਫਾਈਬਰ, 21 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਅਤੇ 3 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ
- ਮੈਕਡੈਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਾਲੇ 16 ਕੁ ਕੈਲੋਰੀਆਂ, 11 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ, 1 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ, 202 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ, 13 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 2 ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਈਨੈਟੀ ਫਾਈਬਰ, 3 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਅਤੇ 6 ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਗ੍ਰਾਮ
- ਮੈਕਡਮੀਆ ਨਾਈਟ ਆਟੇ ਦੀ ਇਕ ਔਂਸ ਜੋ ਕਿ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਲੁਕਣ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ 205 ਕੈਲੋਰੀਆਂ, 21 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ, 3 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ, 7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ, 4 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 3 ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਈਨਟੇਰੀ ਫਾਈਬਰ, 1 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਅਤੇ 2 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ.
ਮਕਾਡਾਮੀਆ ਨਟ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ
ਮਕਾਡਾਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਇੱਕ "ਵਧੀਆ" ਚਰਬੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੌਨਿਊਸੈਂਟਿਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਦੀ ਮੱਦਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. Monounsaturated fat ਜਾਂ MUFAs ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਐਲਡੀਐਲ ਜਾਂ "ਬੁਰਾ" ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ ਨਿਊਟਰੀਸ਼ਨ ਐਂਡ ਡਾਇਟੈਟਿਕਸ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੰਤੋਸ਼ਿਚਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੌਨੌਨਸ੍ਰਸੀਟਿਡ ਫੈਟ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਚੁਣੋ.
ਮਕਾਡਾਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ . ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੁੱਲਦਾਰ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਮਾਹਰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਡਾਇਟਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਖਾਣ ਲਈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਕੈਲੋਰੀ ਘਾਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ .
ਮਕਾਡਾਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਥਾਈਮਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸ੍ਰੋਤ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਜ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸ੍ਰੋਤ ਵੀ ਹਨ.
ਮੈਕਡਮੀਆ ਨਟ ਦੇ ਆਮ ਸਵਾਲ
ਖਾਣ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਕੀ ਹੈ?
ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਕੁੱਝ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਉ ਹਾਂ . ਮੈਕਡਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੀ ਇਕੋ ਸੇਵਾ ਸਿਰਫ 10-12 ਕਰਨਲ ਹੈ. ਪਰ ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਿਰੀਨਾਂ ਨੂੰ ਗਿਣ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਇੱਕ ਹੀ ਸੇਵਾ ਹੈ.
ਕੀ ਸੁਆਦਲੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ '
ਮਕਾਡਾਮੀਆ ਗਿਰੀਆਂ ਕੁਝ ਕੁ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਸਭ ਕੁੱਝ ਮਿਕਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੋਟਰਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਉੱਚ ਸodium ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਭਾਰ ਘਟਣ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਨੈਟ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਨੈਕ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਜਲਦੀ ਦੁਬਾਰਾ ਨਾ ਖਾਓ.
ਮਕਾਡਾਮੀਆ ਨਟ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਵੇਂ
ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਏਅਰਟਾਇਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਤਾਜ਼ੀ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸਾਲ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮਕਾਡਾਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾ
ਮਕਾਡਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕੁਦਰਤੀ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮੈਕਡੈਮੀਆ ਨਟ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਲਾਭ ਲੈਣ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
- Banana Macadamia Nut Muffins
- ਲਾਈਟ ਮਕਾਡਮੀਆ ਨਟ-ਪੈਸਟੋ ਫੈਟੂਕੁੱਕਿਨ
- ਮਕਾਡਾਮੀਆ ਨਟ ਕਰੈਕਲ