ਤੁਹਾਡਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਦੇਖਦੇ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਮੈਕਸੀਕਨ ਮੇਨੂ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਗਾਈਡ
ਬਹੁਤੇ ਵਾਰ "ਮੈਕਸਿਕ ਫੂਡ" ਸ਼ਬਦ, ਟਕਸੋ, ਐਂਚਿਲਦਾਸ ਅਤੇ ਟਾਮਲਸ ਨੂੰ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਬੀਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨਾਲ ਅਤੇ ਹਰ ਸਮੇਂ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਚਿਪਸ ਲੈ ਕੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਮਿਆਰਾਂ ਤੋਂ ਪਰੇ ਸੋਚਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਆਨੰਦ ਲਈ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਮੈਸੀਕਾ ਦੇ ਰਸੋਈ ਦਾ ਸੰਸਾਰ ਉਪਲਬਧ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੈਕਸਿਕੋ ਵਿਚ, ਗਰੇਨ ਕੀਤੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਸਟੇਜ ਲੈਣਾ, ਅਤੇ ਸਾਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਆਟਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ
ਆਦੇਸ਼ ਦੇਣ ਵੇਲੇ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੋਈ ਚੌਲ ਜਾਂ ਚਿਪਸ ਨਾ ਮੰਗੋ. ਬੀਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਲਾਈਸੈਮੀਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਲੋਕ ਕਾਰਬਸ ਦੇ ਹੋਰ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਵੀ, ਤੁਸੀਂ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮੀਨੂੰ ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨੀਲੀ ਕਾਰਬ ਬੈਟਸ ਵੇਖੋ.
ਅਚੁੱਕੀਆਂ
- ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਛੱਡੋ, ਪਰ guacamole ਰੱਖੋ: ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ, guacamole ਇੱਕ ਉੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ ਪੁੱਛੋ ਕਿ ਕੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੂੰ ਖੀਰੇ ਜਾਂ ਜਿਕਮਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਡੁਬਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਹਨ. ਜੇ ਨਹੀਂ, Guacamole ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮੁੱਖ ਬਰਤਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਸੇਵੇਚੀ : ਇਹ ਖਣਿਜ-ਮੈਰਿਡੇਡ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੱਚਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ceviche ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ - ਤੁਹਾਨੂੰ hooked ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!
- ਐਲੋਬੋਡੀਗਾਸ ਸੂਪ: ਇਸ ਸੂਪ ਵਿਚ ਮੀਟਬਾਲ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਇਕ ਬਰੋਥ ਆਧਾਰ ਵਿੱਚ ਹਨ. ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਚੌਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਡ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਹੋ.
- ਸਲਾਦ: ਏਪੀਫੈਸਰ ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕਾਰਨੇ ਅਸਾਡਾ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ.
ਮੁੱਖ ਬਰਤਨ
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ: ਤੱਟਵਰਤੀ ਮੈਕਸਿਕਨ ਭੋਜਨ ਅਕਸਰ ਚਾਨਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੌਸ ( ਸਾਲਸ ) ਨਾਲ ਗਰੱਭੁਸ ਗਏ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਇਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਲਗਾਤਾਰ ਸੰਬੰਧਤ ਹੋਣ ਲਈ ਇਸ ਮੌਕੇ ਨੂੰ ਲਵੋ.
- ਗਰੇਨਡ ਮੀਟਜ਼: ਕਾਰਨੇ ਅਸਦਾ (ਮੈਕਸਿਕੋ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਲਣ ਵਾਲੇ ਸਟਿਕਸ) ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰੋ, ਕਈ ਵਾਰ ਸ਼ਰਾਬੀਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਾਲਸ ਨਾਲ.
- ਫਜ਼ੀਤਾਸ: ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਘੱਟ ਕਾਰਬਿਕ ਮੈਕਸਿਕਨ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਟੌਰਟਿਲਾ ਛੱਡਣਾ ਪਿਆ ਹੈ.
- ਮਾਨਕੀਕਰਣ: ਚੱਕਰ (ਐਲਾਨ-ਮੁਕਤ-ਲੇ) ਸਾਸ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੁਝ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਮਸਾਲੇ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਚਾਕਲੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਉਹ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵੇਖਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ
- ਚਿਲਿੀ ਵਰਡੇ: ਇਹ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਲੇਵ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਟੋਸਦਾ ਸਲਾਦ: ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ
- ਮਾਚਾਚਾ: ਇਹ ਤਸੱਲੀਬਖ਼ਸ਼ ਮੈਕਸੀਕਨ ਡ੍ਰੀਮੈਸਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਆਂਡੇ, ਬੀਫ ਅਤੇ veggies ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ.
ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ
- ਮਾਰਗਰੈਟਿਸ: ਕੁਝ ਲੋਕ ਮੈਸੇਂਨਨ ਖਾਣੇ ਦੇ ਬਗ਼ੈਰ ਕੋਈ ਵੀ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਲਗਾ ਸਕਦੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਲੋਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਮੈਕਸੀਕਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਰਹਿਤ ਹੈ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਟਕੁੱਲਾ, ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ, ਅਤੇ ਟ੍ਰੈੱਲ ਸਕਿੰਟ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਗਈ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਮਾਰਜਰੀਟੀ 8 ਤੋਂ 16 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੈ, ਜੋ ਟ੍ਰੈਪਲ ਸਕਿੰਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਖੰਡ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ (ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ) . ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਤੀਹਰੀ ਸਕਿੰਟ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇਸ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਨਕਲੀ ਸਵੀਟਨਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਤੁਸੀਂ ਸੌਟਜ਼ਫਰੀ ਦੀ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬੋਤਲ ਆਪਣੇ ਕੋਲ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ).
- ਬੀਅਰ: ਇਹ ਮੈਕਸੀਕਨ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਹਰਮਨਪਿਆਰਾ ਹੈ, ਪਰ ਬੀਅਰ ਕਾਰਬਜ਼ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮਝਦਾਰੀ ਨਾਲ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਬਚੋ
ਆਪਣੇ ਕਾਰਬਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖਦਿਆਂ, ਟੌਰਟਿਲਾਸ, ਟੈਕੋ, ਟਾਕਿਓਟੋਸ, ਨਾਚੌਸ, ਬਿਰਟੋਸ, ਟਾਮਲਸ, ਕਵੇਸੈਡਿਲਾਸ, ਐਂਚਿਲਾਡਾਸ, ਫਲੋਟਸ ਅਤੇ ਚਿਮਾਈਚਾਂਸ ਤੋਂ ਬਚੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ ਦੀ ਭਰਾਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੁਰਮਾਨਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਤੋਂ ਪੁੱਛੋ