ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰੀਨ ਸਮਾਂ

ਇਹ ਦਿਨ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਤਾਜ਼ਾ veggies ਲੱਭਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ veggies ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਉਹ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹੋਣਗੇ ਇਸ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮੇਂ ਦਾ ਟੁੱਟਣਾ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ

ਬਸੰਤ: ਮਾਰਚ, ਅਪ੍ਰੈਲ ਅਤੇ ਮਈ

ਆਰਟਿਕੋਕਸ

ਕੈਨਿਸ ਜਾਂ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਆਰਟਚੀਕ ਲੱਭਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਵੇਂ ਆਰਟਚੀਕ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਵਧੀਆ ਸੀਜ਼ਨ ਬਸੰਤ ਹੈ.

ਆਰਟਚੀਕੋਜ਼ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜੋ ਕਿ ਸਖ਼ਤ ਬੰਦ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਕੋਈ ਧੱਬੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭਾਰੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤੋ

ਐਸਪੈਰਾਗਸ

ਤਾਜ਼ੇ ਟੈਂਡਰ ਅਸਪੈਰਗਸ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮੇਂ ਤੇ ਹੈ. ਡੰਡੇ ਤਾਜ਼ਾ-ਸੁੰਘੜ ਅਤੇ ਫਰਮ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਲੱਕੜੀ ਨਹੀਂ. ਐਪੀਰੈਰਗਸ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ ਜੋ ਖਰਾਬ ਹੋ ਗਿਆ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਸੁੱਤਾ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ. ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਸਮੇਟ ਕੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਐਸਪੇਰਗਾਜ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖਾਓ

ਬ੍ਰੋ CC ਓਲਿ

ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਸਬਜ਼ੀ, ਬਰੌਕਲੀ ਨੂੰ ਸਲਾਦ, ਸਾਈਡ ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਰੋਕਲੀ ਚੁਣੋ ਜਿਹੜੀ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੀ ਹਰਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਸੁੱਘਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਚਾਰ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਰਤੋਂ.

ਮਿੱਠੀ ਮੱਕੀ

ਤੁਸੀਂ ਦੇਰ ਨਾਲ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਮੱਕੀ ਦਾ ਤਾਜਾ ਕੰਨ ਦੇਖਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋਗੇ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ

ਗ੍ਰੀਨ ਸਕਊਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਨਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਗੰਢ-ਤੁੱਪ ਵਾਲੇ ਕੌਰਲਲਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾ ਕਰੋ. ਆਪਣਾ ਅਨਾਜ ਗ੍ਰਹਿ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਲਈ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਹਰੀ ਫਲੀਆਂ

ਸਧਾਰਨ ਹਰੀ ਬੀਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲੱਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਜੰਮਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਤਾਜ਼ਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ

ਹਰੇ ਮੱਖੀਆਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜੋ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਫੋਟੋ ਖਿੱਚਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਚੋ ਜੇ ਉਹ ਲੰਗੜੇ ਹੋ ਜਾਂ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਡ ਵੇਖੋ. ਆਪਣੇ ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਰੱਖੋ.

ਮਟਰ

ਗ੍ਰੀਨ ਮਟਰ ਇੱਕ ਹੋਰ veggie ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਡੱਬਿਆਂ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਤਾਜ਼ੇ ਮਟਰ ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਲੱਭਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਮਟਰ ਵੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਹਾਲੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਚਮਕਦਾਰ ਗਰੀਨ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਵਿਚ ਹਨ ਜਾਂ ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤੋਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਿਟਡ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਰਤੋ.

ਪਾਲਕ

ਤਾਜ਼ੇ ਸਪਿਨਚ ਕੱਚਾ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਹਰਾ ਜਾਂ ਸਡਵਿਚ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਸੰਤ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਪਾਲਕ ਇਸ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਵਾਲੇ ਪਾਲਕ ਪੱਤੇ ਦੇਖੋ. ਆਪਣੇ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪੰਜ ਦਿਨ ਤਕ ਰੱਖੋ.

ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ

ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਇਕ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਰੰਗਦਾਰ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਾਲਾ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਨਿਹਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਰੰਗ ਤਾਜ਼ਾ ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਦੇ ਚਾਰਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁੰਜੀ ਹੈ. ਚੌਰਡ ਲਈ ਜਾਓ ਜੋ ਸਾਫ਼ ਦਿਖ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਭੂਰੀ ਪੱਤੇ ਨਹੀਂ ਹਨ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਚਾਰ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਰਤਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.

ਗਰਮੀ: ਜੂਨ, ਜੁਲਾਈ ਅਤੇ ਅਗਸਤ

ਸਵੀਟ ਮੱਕੀ, ਹਰਾ ਬੀਨ ਅਤੇ ਮਟਰ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਸਿਖਰ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.

ਬੀਟਸ

ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਪਣ ਲਈ ਬੀਟਸ ਪਹਿਲੀ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਫਾਰਨ ਸਕਿਨ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦਿੱਖ ਹੋਵੇ, ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਟ ਚੁਣੋ. ਰੂਟ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਦੋਵੇਂ ਖਾਣਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਰੂਟ ਤੋਂ ਇਕ ਇੰਚ ਜਾਂ ਦੋ ਦੇ ਉੱਪਰ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ. ਬੀਟ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਕਾਉ.

ਕਰਕਨੇਕ ਸਕੁਐਸ਼

ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਕ੍ਰੋਕਨਕ ਸਕੁਐਸ਼ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੈ ਸਕੁਐਸ਼ ਚੁਣੋ ਜੋ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਭਾਰਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਦੇ ਹੋ ਸਕਵੈਸ਼ ਬਚੋ ਜੋ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਕਵੈਸ਼ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਚੁਣੋ. ਕ੍ਰੱਕਨੇਕ ਸਕਵੈਸ਼ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਤੱਕ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਜਾਵੇਗਾ

ਕੱਕੜ

ਕਾੱਕਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਪਰ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਾਜ਼ੇ ਕਯੂਕਸ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਫਰਮ, ਭਾਰੀ, ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਰੀਦੋ ਕਾਕੜੀਆਂ ਤੋਂ ਖਹਿੜਾ ਛੁਟਕਾਰਾ ਕਰੋ ਜਿਹੜੀਆਂ ਰੰਗ ਭਰੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਜਾਂ ਮਿਟਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹੋਣ. ਆਪਣੇ ਕਪਸੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਰੱਖੋ.

ਬੈਂਗਣ ਦਾ ਪੌਦਾ

ਇੱਥੇ ਇਕ ਹੋਰ ਗਰਮਾਈ ਸਮਾਂ veggie ਹੈ ਰੰਗਦਾਰ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਰੰਗ ਵਾਲੇ ਉਗਣੇ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਲਈ ਭਾਰੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਬਚੇ ਹੋਏ eggplants ਜੋ ਕਿ ਤਿੜਕੀ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜਾਂ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੇਲ ਹੋ ਗਏ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਏਪਲਪਲੈਂਟ ਘਰ ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਹਫਤੇ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਾਂ

ਲੀਮਾ ਬੀਨਜ਼

ਲੀਮਾ ਬੀਨਜ਼ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੈਨ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਸਾਲ ਦੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਵਾਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬੀਨਜ਼ ਵਰਗੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨੇੜੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਉਹ ਲਮੇ ਬੀਨਜ਼ ਚੁਣੋ ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿਚ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.

ਭਿੰਡੀ

ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਭਿੰਡੀ ਹਰ ਥਾਂ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਫਰਮ, ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਪੌਡਜ਼ ਦੇਖੋ. ਆਪਣੇ ਭਿੰਡੀ ਘਰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਚਾਰ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਰਹੇਗਾ

ਮੂਲੀਜ਼

ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਗਰਮੀ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ ਸੁਚੱਜੀ, ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਮੂਲੀ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜਿਸਦਾ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹਰਾ ਸਿਖਰ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਜਾਂ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਮੂਲੀਜ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਵੱਡੇ ਲੋਕ ਥੋੜਾ ਲੱਕੜੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਰੈਡੀਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਜਾਂ ਇਸ ਲਈ ਰੈਡਿਸ਼ੀਆਂ ਰੱਖੋ

ਟਮਾਟਰ

ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿਚ ਸਾਲ ਭਰ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਟਮਾਟਰ ਉਹ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰੀਸਰੀ ਸਟੋਰਾਂ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿਚ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਲੱਭੋਗੇ.

ਉ C ਚਿਨਿ

ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਗਰਮੀ ਸਕੁਐਸ਼ ਹਰ ਸਾਲ ਇਸ ਵਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉੱਖਚਿਨੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜੋ ਕਿ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਆਕਾਰ ਵੱਡਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਸਕਵੈਸ਼ ਘਰ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤਕ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਪਤਨ: ਸਿਤੰਬਰ, ਅਕਤੂਬਰ ਅਤੇ ਨਵੰਬਰ

ਬਰੋਕੋਲੀ ਪਤਝੜ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਦੂਜੀ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.

ਐਕੋਰਨ ਸਕੁਐਸ਼

ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸਰਦੀਆਂ ਸਕਵੈਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਐਕੋਰਨ ਵਾਂਗ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਵਿੰਟਰ ਸਕਵੈਸ਼ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਿਸਨੂੰ ਉਹ 'ਸਰਦੀ' ਸਕਵੈਸ਼ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਇਕ ਠੰਢੀ, ਕਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਰਹਿ ਸਕਣਗੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ; ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੂਰਜ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ. ਐਕੋਰਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਚੁਣੋ ਜੋ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੁੱਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਭਾਰੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ

ਤੁਸੀਂ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਬ੍ਰਸਲਜ਼ ਸਪ੍ਰਾਟ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਉਹ ਪਤਝੜ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਹੋ. ਉਹ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਡੰਡੇ 'ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਉਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵਾਧੂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹਨ!). ਚਮਕੀਲੇ ਹਰੇ ਸਿਰਾਂ ਤੇ ਤੰਗ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਬ੍ਰਸਲਡੇਲ ਸਪਾਉਟ ਚੁਣੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤਕ ਰੱਖੋ.

ਬਟਰਕੱਪ ਸਕਵਾਸ਼

ਇਹ ਡਿੱਗਣ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਰਦੀਆਂ ਸਕਵੈਸ਼ਾਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਟਰਕਪ ਸਕਵੈਸ਼ ਚੁਣੋ ਜੋ ਭਾਰੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚੁੱਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੱਡਾ ਧੱਬੇ ਜਾਂ ਨਰਮ ਨਿਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਟਰਕਪ ਸਕਵੈਸ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹੇਗਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਅਤੇ ਠੰਢੇ, ਸੁੱਕੇ ਥਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਕੱਦੂ

ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਇਹ ਫ਼ਿੱਕੇ ਪੀਲਾ ਸਕਵੈਸ਼ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਮਾਰਕਿਟਾਂ ਅਤੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਸਟੋਰਾਂ, ਦੇ ਪਤਝੜ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਵਧੀਆ ਤੇ ਹਨ. ਸਕੁਐਸ਼ ਚੁਣੋ ਜੋ ਭਾਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਕੁੰਡਲ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਹਨ੍ਹੇਰਾ, ਠੰਡਾ ਸਥਾਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਤਕ ਰਹੇਗਾ.

ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ

ਤਾਜ਼ੇ ਗੋਭੀ ਸਾਲ ਦੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਝੁਲਸਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਦੇ ਚਟਾਕ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਰਮ ਫੁੱਲ ਗੋਲੀ ਦੇਖੋ ਜੋ ਕਿ ਲੰਗਰਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਪੱਤੇ ਜੁੜੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਪੰਜ ਜਾਂ ਛੇ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.

ਕੱਦੂ

ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹੋਮਪੰਨੇ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਪੇਪਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਉਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਯੋਗ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ ਹਨ. ਪੱਕੇ, ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤਰਾ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਜਿਹੇ ਪੇਠੇ ਚੁਣੋ. ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੈਕ-ਓ-ਲੈਂਟਰਸ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੇ, ਉਹ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਥਾਂ ਵਿਚ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤਕ ਰਹਿਣਗੇ.

ਸੁਆਦੀ ਆਲੂ

ਇੱਥੇ ਇਕ ਹੋਰ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ ਜਿਹੜੀਆਂ ਗਿਰਾਵਟ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ (ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਯਾਮਾਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਜੋ ਕਿ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਮ ਹਨ ਅਤੇ ਚੀਰ, ਨਰਮ ਚਟਾਕ, ਜਾਂ ਧੱਬੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਹੀਨਾ ਜਾਂ ਵੱਧ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਠੰਢੇ, ਸੁੱਕਾ ਥਾਂ.

ਸਲੂਜ਼ੀ ਅਤੇ ਰੱਤਬਾਗਜ਼

Turnips ਜਾਮਨੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਟ੍ਰਿਪਸ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜੋ ਫਰਮ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਸਿਲਾਈਜ਼ ਬਹੁਤ ਲੰਮੇ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੇ. ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤੋ

ਵਿੰਟਰ: ਦਸੰਬਰ, ਜਨਵਰੀ ਅਤੇ ਫਰਵਰੀ

ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਬ੍ਰਸਲਡੇਲ ਸਪਾਉਟ, ਬਟਰਕਪ ਸਕਵੈਸ਼, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਟਰਨਿਪਸ ਆਪਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਥਾਂ 'ਤੇ ਹਨ.

ਕੋਲਾਾਰਡ ਗ੍ਰੀਨਜ਼

ਸਰਦੀ ਦਾ ਕਾਲੋਡ ਹਰਾ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਮਾਂ ਹੈ ਹਨੇਰਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤਕ ਰੱਖੋ.

ਕਾਲੇ

ਕਾਲੇ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਭਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਸਰਦੀ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿਚ ਪੱਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੋਈ ਕਾਲਾ ਨਹੀਂ ਚੁਣੋ ਜੋ ਕਿ ਭੂਰੇ ਚਿਹਰੇ ਜਾਂ ਚਿਟੇ ਵਾਲੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗੂੜਾ ਹਰੀ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਜਾਂ ਪੰਜ ਦਿਨ ਰੱਖੋ.

ਸਾਲ-ਗੇੜ

ਬੈੱਲ ਮਿਰੱਪ

ਗਰਮੀ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਹਰੇ, ਲਾਲ, ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਸੰਤਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਮਿਰਚ ਖ਼ਰੀਦੋ ਜੋ ਚਮਕੀਲੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਸਕਿਨ ਹਨ. ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਮਿਰਰਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ ਜਾਂ ਵੇਖੋ ਕਿ ਇਹ ਪਾਣੀ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ ਚਾਰ ਜਾਂ ਪੰਜ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਰੱਖੋ

ਪੱਤਾਗੋਭੀ

ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਲੱਭਣ ਲਈ ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਅਤੇ ਜਾਮਣੀ ਗੋਭੀ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਵਾਲੇ ਸਿਰਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜਿਹਨਾਂ ਦਾ ਕੋਈ ਰੰਗ-ਬਰੰਗਾ ਨਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕ ਲੈਂਦੇ ਹੋ 'ਬਹੁਤ ਰੌਸ਼ਨੀ' ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਫਰਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇਗੀ

ਗਾਜਰ

ਕੁਝ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਾਲ ਭਰ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਗਾਜਰਸ ਸਮੇਤ ਚਮਕਦਾਰ ਨਾਰੰਗੀ ਗਾਜਰ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਗੰਧਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਰਮ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਖਰਾਬ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਨਰਮ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤਕ ਰੱਖੋ.

ਅਜਵਾਇਨ

ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਤਾਜ਼ੀ ਸੈਲਰੀ ਲੱਭਣਾ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਹੈ ਸਿੱਧੀ ਸਿੱਤੋਂ ਚੁਣੋ ਜੋ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੇ ਹਨ. ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ ਜੋ ਲੰਗਰਦਾਰ ਹਨ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਖਰਾਬ ਕੀਤੇ ਹਨ. ਸੈਲਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਤੱਕ ਰਹੇਗੀ

ਸਲਾਦ

ਗ੍ਰੀਨ, ਲਾਲ, ਆਈਸਬਰਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਲਾਦ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤਾਜ਼ਾ, ਕੁਚੜਾ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਲੇਟੀ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜੋ ਖਰਾਬ ਜਾਂ ਖੁਰਲੀ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਸਲੇਟੀ ਨੂੰ ਘਰ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖੋ.

ਪਿਆਜ਼

ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਯੈਲੋ, ਸਫੈਦ ਅਤੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਹਰ ਥਾਂ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਭੁੰਜਣਾ, ਭਾਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਲੱਭੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹੋ ਜੋ ਨਰਮ ਹਨ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚੁੱਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਚਾਨਣ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਰਹੇਗੀ.

ਪਾਰਸਨਿਪਸ

ਪਾਰਸਨਿਪਸ ਚਿੱਟੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਇਕ ਸੋਹਣਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਛੋਟੀਆਂ ਪਾਰਸਨਿਪ ਚੁਣੋ ਜਿਹੜੀਆਂ ਫਰਮ ਅਤੇ ਰਬੜ ਵਾਲੀ ਨਹੀਂ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਤਕ ਰੱਖੋ.

ਆਲੂ

ਆਲੂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਫਾਰਮ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ਾ ਚਿੱਟੇ, ਪੀਲੇ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਨੀਲੇ ਆਲੂ ਪਾਓਗੇ. ਫਰਮ ਆਲੂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜਿਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਨਰਮ ਜਾਂ ਸਕਿੱਟੀ ਦੇ ਚਟਾਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਉਹਨਾਂ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ ਜਿਹਨਾਂ ਦੀ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਧਾਗਾ ਹੋਵੇ. ਆਪਣੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ, ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਰਹਿਣਗੇ.

ਬਰਫ ਮੱਕੀ

ਕਰਿਸਪ ਹਰਾ ਬਰਫ਼ ਮਟਰ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਚਮਕੀਲਾ ਹਰੇ ਤਾਜੇ ਸਣ ਪੀਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਬਰਫ਼ ਦੇ ਮਟਲਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ ਜੇ ਅੰਦਰਲੇ ਮਟਰਾਂ ਵਿਚ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਜਾਵੇ ਜਾਂ ਜੇ ਉਹ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਰਬੜ ਦੇ ਹੋਣ ਬਰਫ ਮਟਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪੰਜ ਦਿਨ ਤਕ ਰਹਿਣਗੇ.

> ਸ੍ਰੋਤ:

> ਬਿਹਤਰ ਸਿਹਤ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦ "ਕਿਹੜੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ?"

> ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ. "ਸੀਜ਼ਨਲ ਪ੍ਰੋਡਿਊਸ ਗਾਈਡ - ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਕੀ ਹੈ?"