ਰੈੱਡ ਬੈੱਲ ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀਆਂ
ਬੇਲ ਮਿਰਚ, ਜੋ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚਾਂ ਵਜੋਂ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਰੇ, ਲਾਲ, ਪੀਲੇ, ਜਾਮਨੀ, ਸੰਤਰੀ, ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ. ਉਹ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸੁਚੱਜੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਰੇ ਸਟੈਮ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ ਮਾਸ ਨਾਲ ਬੌਕੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਝੌਂਪੜੀਆਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਿੱਠੜੀ ਚੀਜ਼ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਕੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸੈਂਡਵਿਚ ਟਾਪਰਸ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਿਊਮਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਫੈਲਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ( ਸਫਾਈ ਵਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਹਰੇ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
| ਰੈੱਡ ਬੈਰਲ ਮਿਰਗੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥ | |
|---|---|
| ਆਕਾਰ 1 ਦੀ ਸੇਵਾ ਦੇਣਾ, 1 ਕੱਪ ਕੱਚੀ, ਕੱਟਿਆ (149 g) | |
| ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ | % ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵੈਲਿਊ * |
| ਕੈਲੋਰੀ 46 | |
| ਵੈਟ 4 ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀ | |
| ਕੁੱਲ ਵੈਟ 0.5g | 0% |
| ਪੌਲੀਨਸੈਚਰੇਟਿਡ ਫੈਟ 0.1g | |
| ਸੋਡੀਅਮ 6 ਮਿਲੀ ਜੀ | 0% |
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ 314 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12% |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 9 ਜੀ | 3% |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ 3.1 ਗ | 12% |
| ਸ਼ੂਗਰ 6 ਜੀ | |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ 1.5g | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ 33% · ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ 253% | |
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ 1% · ਆਇਰਨ 4% | |
* 2,000 ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਲਾਲ ਬੋੱਲ ਮਿਰਚ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਚਰਬੀ ਲਈ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਕੱਚਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇਕ ਕੱਪ ਵਿਚ 46 ਕੈਲੋਰੀਆਂ, 9 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ 3 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਫਾਈਬਰ ਲੋੜਾਂ ਵਿਚ 12 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦਾ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. | |
ਲਾਲ ਬੈਲ Peppers ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ
ਰੈੱਡ ਬੈੱਲ ਮਿਰੱਪ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ (ਇਕ ਸੇਵਾ ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜ ਤੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਵਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ), ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ , ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਐਂਟੀਆਕਸਡੈਂਟਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਤੁਹਾਡੇ ਰੋਗ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ, ਸੈੱਲ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਸਮੇਤ ਕਈ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕੋਲਜੇਨ (ਜੋ ਕਿ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਤਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਉਸ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਟਿਸ਼ੂ) ਅਤੇ ਲੋਹੇ ਅਤੇ ਫੋਲੇਟ .
ਉਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਫੋਲੇਟ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਜ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹਨ.
ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਲਾਲ ਬੋਲੀ ਮਿਰਚ 1.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਮੈਗਨੀਜ਼ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 55 ਤੋਂ 75 ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਤ ਦਾ ਯੋਗਦਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਗਨੇਸਜ਼ ਓਸਟੀਓਪਰੋਰਰੋਵਸਸ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਦੀਆਂ ਮਿਰਚ ਵੀ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਹਨ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਰੇਟੋਨੋਇਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਾਈਕੋਪੀਨ, ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ , ਲੂਟੀਨ ਅਤੇ ਜ਼ੈੱਕਸਿੰਟਨ. ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਕੈਰੋਟਿਨੋਡਜ਼ ਦਿਖਾਏ ਗਏ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੁਝ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਸਾਡੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਲਾਲ ਮੱਛੀਆਂ ਬਾਰੇ ਆਮ ਸਵਾਲ
ਮਿੰਨੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕਿੰਨੇ ਕੈਲੋਰੀ ਹਨ?
ਕੈਲੋਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸੇਲ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗੀ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਨੀ ਮਿਰਚਾਂ ਵਿੱਚ 25 ਕੈਲੋਰੀ, 0 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਚਰਬੀ, 5 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, 1 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ, 1 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ 1 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਓ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਂਡੇ, ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਓ.
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬੀਜ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਤੁਸੀਂ ਬੀਜ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜ ਅਤੇ ਕੋਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹਮੇਸ਼ਾ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਮਿਰਚ ਦੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਕਾਪਾਈਸੀਨ ਤੋਂ ਗਰਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਮਿਰਚ ਦੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿਰਚ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਸਲੀਆਂ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ.
ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਅਤੇ ਸਾਂਭਣਾ
ਚਮਕਦਾਰ, ਨਿਰਮਲ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਚਮਕੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਅਤੇ ਭਾਰੇ ਜਿਹੇ ਤਾਜ਼ੇ ਚੌਲ਼ ਚੁਣੋ. ਰੰਗ ਨੂੰ ਹੋਰ ਤੀਬਰ, ਵਧੀਆ. ਰੰਗ ਦੀ ਸਪੱਸ਼ਟਤਾ ਪਪਵਾਨਤ, ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਦਾ ਸੂਚਕ ਹੈ. ਮਿਰਚ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜੋ ਕਿ ਨਰਮ ਚਟਾਕ, ਨੱਕਾਂ, ਝੁਰੜੀਆਂ ਜਾਂ ਖੰਭਾਂ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਹਰੇ ਸਟੈਮ ਦੀ ਭਾਲ ਵੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ, ਜੋ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਾਰਾ ਸਟੋਰ ਮਿਰਚ ਰੱਖੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤਕ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਤਾਂ ਉਹ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਗੜਨ ਲੱਗੇਗਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਅੰਦਰ ਹੀ ਵਰਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
Peppers ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਭੂਨਾ, ਜਾਂ ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਪਰਾਕਰਿਕਾ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਭੂਨਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਅਤੇ ਚਰਬੀ (ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹੈ) ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਲਾਲ Peppers ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕੇ
ਲਾਲ ਬੋੱਲ ਮਿਰਚ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਬੇਕ, ਸ਼ੂਗਰ, ਸੇਕਲੇਡ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਡਿੱਪਾਂ ਲਈ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਚਿਲਿਸ, ਸਟੋਜ਼, ਸਾਸ ਅਤੇ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਡਿਵੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਲਪੇਟ ਕੇ, ਜਾਂ ਡਿੱਪਾਂ ਲਈ ਕੰਕਰੀਟ ਵਾਹਨ ਵੱਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਲਾਲ ਬੈਲ ਮਿਰੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ
- ਬੀਫ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਭਰਿਆ ਬੈੱਲ ਮਿਰਚ
- ਟੈਂਗੀ ਗਾਜ਼ਪਾਚੋ ਸੂਪ
- ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ Peppers
> ਸਰੋਤ:
> ਲੈਬੈਨਸਕੀ, ਐਸਆਰ, ਹਾਉਜ, ਐੱਮ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੇ: ਰਸੋਈ ਦੇ ਮੁੱਢਲੇ ਪਾਠਕਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਾਠ ਪੁਸਤਕ ਤੀਜੀ ਐਡੀ ਉੱਤਰੀ ਸੈਡਲ ਰਿਵਰ, ਐਨਜੇ: ਪ੍ਰ੍ਰੇਨਟਿਸ ਹਾਲ, 2003: 621-623.