ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਿਕਨ ਮਾਰਸਲਾ ਰਾਈਜ਼

ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)

ਕੈਲੋਰੀਜ - 255

ਚਰਬੀ - 14 ਗ੍ਰਾਮ

ਕਾਰਬਸ - 4 ਜੀ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 27 ਗ੍ਰਾਮ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 30 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 20 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 10 ਮਿੰਟ
ਸੇਵਿੰਗ 4

ਮੰਗਲਾਲਾ ਇਟਲੀ ਦੇ ਸਿਸਲੀ, ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਇਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਾਈਨ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਮਾਰਸਲਾ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਕਟੌਤੀ ਸੌਸ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ 1800 ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਜਨਮ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸੌਫਟ-ਕਮ-ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਚੁੱਕਿਆ ਗਿਆ, ਅਮਰੀਕਨਾਂ ਨੇ ਨੋਟਿਸ ਲਿਆ ਅਤੇ ਹੁਣ ਇਹ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਮਾਰਸਲਾ (ਜਾਂ ਵਹਾਲ ਮਾਰਸਲਾ) ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਅਤੇ ਫਲ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਤੁਸੀਂ ਭੂਰਾ ਬਾਰੇ ਮਦਦ ਲਈ ਮੀਟ ਤੇ ਕੁਝ ਆਟਾ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਰੈਸਿਪੀਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ). ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਸਟੀਪ ਟੈਂਡਰਲਿਕਸ (ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗੇ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਯੁਕਤੀ ਵੀ ਜਲਦੀ ਬਣਾ ਸਕੇ. ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸੁੱਕੇ ਮਾਰਸਲਾ ਵਾਈਨ, ਮਿੱਠੀ ਨਾ ਕਰੋ, ਵਰਤੋਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 4 ਕਮਜੋਰ ਚਮੜੀ ਵਾਲੀ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਕੱਟੇ
• 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼
• 1 ਕੱਪ ਕੁਮਨੀ ਜਾਂ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਟੁਕੜੇ
• 3 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 1/2 ਕੱਪ ਸੁੱਕੇ ਮਾਰਸਲਾ ਵਾਈਨ
• 2 ਚਮਚ minced ਇਤਾਲਵੀ (ਫਲੈਟ ਪੱਤਾ) parsley
• 1/2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ (ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਬਰੇਲਨ ਬਰਾਬਰ)

ਤਿਆਰੀ

1. ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਮੋਮ ਪੇਪਰ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜੇ (ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਬੋਤਲ ਤੋਂ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ) ਵਿਚਕਾਰ ਪਾਊਂਡ ਚਿਕਨ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਚਿਕਨ

2. ਇੱਕ ਸਕਿਲੇਟ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਤਕ ਹਰ ਪਾਸੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਨੀਰ ਕੱਟੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਫੋਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕਵਰ ਕਰੋ

3. ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਤੇਲ ਪਾਓ), ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਦਾਰਥ (ਲਗਪਗ 5 ਮਿੰਟ) ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ.

4. ਪੈਨ ਅਤੇ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਾਈਨ ਪਾਉ.

5. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਚਿਕਨ ਲਈ ਸਾਸ ਲਈ ਤਰਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਜੱਜ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਲੋੜ ਹੈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰੋਥ ਜੋੜੋ ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ

6. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਚੱਬੋ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.