ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀਜ - 354
ਚਰਬੀ - 23 ਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬਜ਼ - 23 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 13 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 25 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 5 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 20 ਮਿੰਟ
ਸੇਵਿੰਗ 3
ਨਾਰੀਅਲ ਝੀਂਗਾ ਇੱਕ ਪੱਖਾ ਪਿਆਰਾ ਭੋਜਨ ਹੈ-ਇਹ ਖਰਾਬ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਝੱਖੜ ਹੈ! ਪਰ ਇਸ ਭੁੱਖ ਦੇ ਰੈਸਤਰਾਂ ਅਤੇ ਪਾਰਟੀ ਦੇ ਵਰਣਨ ਅਕਸਰ ਮਿੱਠੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਖੰਡ ਨਾਲ ਲੋਡ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਝਰਨੇ ਦੇ ਇਸ ਸ਼ੂਗਰ-ਮੁਕਤ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਕੋਟਿੰਗ ਵਿਚ ਮਿੱਠਾ ਪਾਣੀ ਵਿਕਲਪਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਰਮਾਂ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਸ਼ੱਕਰ-ਮੁਕਤ ਨਾਰੀਅਲ ਝੀਲਾਂ ਨੂੰ ਭੁੱਖੇ, ਪਾਰਟੀ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ
- 1/3 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਆਟਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ (ਜ਼ਮੀਨ, ਜਾਂ 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਐਂਚੋ ਮਿਰਚ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਅੰਡੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ
- ਵਿਕਲਪਕ: ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਬਦਲ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ Stevia ) ਨੂੰ ਸੁਆਦ
- 1/2 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ (ਨਿੰਬੂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨਾਟਕਾਂ)
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਤੇਲ ਪਕਾਉਣ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਵੱਡਾ ਝੀਂਗਾ (ਕੱਚਾ, ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਡੀਵੀਨਡ ਅਤੇ ਥੌਜ ਜੇ ਫਰੀਜ ਹੋਵੇ)
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ 2 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਸੁਆਦ
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿਚ 3/4 ਇੰਚ ਡੂੰਘਾਈ ਤਕ ਤੇਲ ਪਾਓ. 350 ਤ 360 ਫੁੱਟੇ ਲਈ ਹੀਟ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਕੀਲੇ ਸਮਲ ਦਾ ਵਹਾਅ ਖ਼ਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਬੁਲਬਲੇ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਪੂਛੂ ਦੁਆਰਾ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਪਕੜ ਕੇ, ਨਸ਼ੀਲੀ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਹਿਲਾਓ- ਤੁਸੀਂ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ, ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਵਾਧੂ ਨੂੰ ਹਿਲਾ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਨਾਰੀਅਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਸੋਨੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੇਲ ਅਤੇ ਤੌਣ ਵਿੱਚ ਝੋਲੇ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖੋ, ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਈਡ. ਪੈਨ ਭੀੜ ਨਾ ਕਰੋ, ਜੋ ਤੇਲ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗੀ- ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਚਰਾਉਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਝੀਲਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਟੌਂਗ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੰਦ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਰੈਕ ਨੂੰ ਤੇਲ ਤੋਂ ਸ਼ਿੰਗਰ ਹਟਾਓ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸਬੰਧੀ ਨੋਟਸ
ਸ਼ਿੰਜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਲਈ, ਠੰਡੇ ਚਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠ ਇੱਕ ਪਿੰਡੋ ਅਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜ਼ੀਰੀ ਨੂੰ ਕਈ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਝੱਖੜ ਹੁਣ ਬਰਫੀਲੀ ਅਤੇ ਸਖਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਗਜ ਤੌਲੀਏ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੱਖੋ
ਝੱਖੜ ਕੱਟਣ ਵੇਲੇ, ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਓਵਰਕੁਕੇਡ ਨਹੀਂ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ, (ਅਤੇ ਫਲਾਪ ਕਰਨਾ ਭੁੱਲ ਨਾ ਜਾਣ) ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿੱਚਲੇ ਪਿੰਜਰੇ ਵਿੱਚ ਚਿੜੀ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਪਵੇਗਾ. ). ਇਕ ਬਦਲ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਝੀਲਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਵਾਰ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਦੇਵੇ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਪਾ ਦਿਓ (ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਭੀ ਭੀੜ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਫਿੱਟ ਹੋਵੇ).
ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇੱਥੇ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਹਰ ਇੱਕ ਕੁੱਕ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਗਏ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪੈਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਤਾਰਾਂ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਆਕਸੀਨ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਸਹੀ ਗਿਣਤੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪ੍ਰਤੀ ਸ਼ੈਂਗਰ ਵਿਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦੀ ਬ੍ਰੇਕਿੰਗ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀ ਹੋਵੇਗੀ.