ਅੰਗੂਰ: ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥ

ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀਆਂ

ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਲਗਦੀ ਹੈ ਬਲਕਿ ਤਾਲਤ ਨੂੰ ਵੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਅੰਗੂਰ ਮਿੱਠੇ, ਕਰਿਸਪ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੁੱਖ ਅੰਗ ਵਜੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅੰਗੂਰ ਸਾਰੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਰੂਪਾਂ (ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਆਕਾਰ), ਆਕਾਰ (ਛੋਟੇ ਤੋਂ ਵੱਡੇ), ਸੁਆਦ (ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ) ਅਤੇ ਰੰਗ (ਚਿੱਟੇ, ਹਰੇ, ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਲਾਲ) ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ).

ਬੀਜਣ ਵਾਲੇ ਅੰਗੂਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਬੇਰੁਖ਼ੀ ਵਾਲੇ ਅੰਗੂਰ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਅੰਗੂਰ, ਯੋਰਪੀਅਨ ਜਾਂ ਅਮੈਰੀਕਨ ਕਿਸਮਾਂ, ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਵਿੱਚ ਵਧੇ ਹਨ. ਯੂਰੋਪੀਅਨ ਅੰਗੂਰ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿਚ ਕਟਾਈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੌਗੀ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਮਰੀਕੀ ਅੰਗੂਰ ਜਿਆਦਾਤਰ ਜੈਮ, ਜੈਲੀ, ਜੂਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਜੀਵ, ਕਾਲਾ, ਹਰਾ ਅਤੇ ਲਾਲ-ਰੰਗ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਾਰਣੀ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿਚ ਕੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਸਾਲ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਅਡੋਰਾ, ਅਲਮੇਰਿਆ, ਸੁੰਦਰਤਾ ਬੇਮੁਹਰੇ, ਕ੍ਰਿਮਨ ਬੇਅੰਤ, ਕਨਕੌਰਡ, ਸਮਰਾਟ, ਨੀਆਗਰਾ (ਵਾਈਟ ਕਨਓਕੋਰਡ ਅੰਗੂਰ), ਰੈੱਡ ਫਲੇਮ, ਰਿਬਾਇਰ, ਰੂਬੀ ਬੇਅੰਤ ਅੰਗੂਰ, ਸਕਾਰਲੌਟਾ, ਥਾਮਸਸਨ ਸੀਡਲ, ਅਤੇ ਹੋਰ. ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਹਰੇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਵੱਖਰਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਅੰਗੂਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਅਮੀਰ ਹਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੋਧਿਆ ਹੋਇਆ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇੱਕ ਅੰਗੂਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੰਗੂਰ ਖਾਣ ਵੇਲੇ, ਆਪਣਾ ਹਿੱਸਾ 12 ਤੋਂ 15 ਮੱਧਮ ਅੰਗਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਇਕ ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ. ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਫਰਕ ਵੱਡਾ ਨਹੀ ਹਨ.

ਹਰੇਕ ਅੱਧਾ-ਪੇਟ ਸੇਵਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਸੀ, ਥਾਈਮਾਈਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਦੇ ਚੰਗੇ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ.

ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਪੜ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨੋਟ ਕਰੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਲਮਨਮਾਰਿਨ ਜਾਂ ਖੂਨ ਦਾ ਥੈਲੀ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜ਼ਖ਼ਮ ਭਰਪੂਰ. ਬੀ-ਵਿਟਾਮਿਨ ਚੈਨਬੋਲਿਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਨਹੁੰਾਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ.

ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਕੇ ਦੇ ਚੰਗੇ ਸਰੋਤ ਹੋਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਅੰਗੂਰ ਵਿੱਚ ਫਾਈਨਾਂਟ੍ਰਿਯਟਰਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਫਲੈਵੋਨੋਇਡਜ਼, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੇਸਟੇਟਰਾਟੋਲ (ਲਾਲ ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਛੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਇਆ ਗਿਆ) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਰੈਜ਼ਵਰਟ੍ਰੋਲ ਵਿਚ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡ ਹਨ, ਜੋ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਖੂਨ ਦੇ ਗਤਲੇ, ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਡੂੰਘੀ-ਜਾਮਨੀ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚੋਂ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਕਿਸਮ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਰਾ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਉਲਟ. ਕੁਝ ਖੋਜਾਂ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਵੱਡੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬਾਲਗਾਂ ਵਿਚ ਰਿਸਟਰੈਟੋਲੋਲ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਮੈਮੋਰੀ ਅਤੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਅੰਗੂਰ ਵਿਚ ਕਵੀਰੇਟਿਨ (ਸੇਬਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲਦੇ ਫਲੇਵੋਨਾਇਡ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਤੋਂ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਕੁਝ ਸਬੂਤ ਹਨ.

ਕੀ ਵ੍ਹਾਈਟ ਕੋਟਿਡ ਅੰਗੂਰ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ?

ਅੰਗੂਰ ਜੋ ਇਕ ਪਾਊਡਰਰੀ-ਸਫੈਦ ਕੋਟਿੰਗ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਉਹ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਾਸਤਵ ਵਿਚ, ਇਹ ਪਰਤ ਨੂੰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਖਿੜ , ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਪਦਾਰਥ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਸਡ਼ਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਧੋ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ.

ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਅਤੇ ਸਾਂਭਣਾ

ਅੰਗੂਰ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਤੋਂ ਬਚਾਓ ਜਾਂ ਉਹ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਜੂਝ ਰਹੇ ਹਨ. ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜੋ ਅਮੀਰ ਰੰਗ ਵਿਚ ਹਨ. ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਸਭ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪੀਲੇ-ਹਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਅੰਗੂਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਭਰਪੂਰ, ਅਮੀਰ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਜੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅੰਗੂਰ ਕਈ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ:

• ਬਾਹਰੀ ਦਾ ਨਿਰੀਖਣ ਕਰੋ: ਉੱਲੀ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ, ਸ਼ੀਸ਼ਿੰਗ, ਜਾਂ ਗਰੀਬ ਸਟੈਮ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਇਹਨਾਂ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਅੰਗੂਰ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜਿਆਂ ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਅੰਗੂਰ ਜੋ ਕਿ ਚੰਗੀ ਹਾਲਤ ਵਿਚ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
• ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਰੱਖੋ: ਅੰਗੂਰ ਵਧੀਆ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਜੇ ਉਹ ਠੰਡੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ (ਸਭ ਤੋਂ ਠੰਢਾ ਸਥਾਨ) ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਗੰਦਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦੀ ਕਾਬਲੀਅਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
• ਮੂਲ ਪੈਕੇਜ ਰੱਖੋ: ਆਪਣੇ ਅਸਲੀ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿਚ ਅੰਗੂਰ ਰੱਖਣਾ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀ ਗਈ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਢੱਕਣ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
• ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰ ਦਿਓ: ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫ਼ਲਦਾਰਾਂ ਵਾਂਗ, ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਅਣਕੱਠੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਣਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸਡ਼ਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਖਪਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ
• ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਆਪਣੇ ਅੰਗੂਰ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਕ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿਚ, ਕਾਕਟੇਲ ਵਿਚ ਜਾਂ ਠੰਢੇ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੇ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ.

ਅੰਗੂਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕੇ

ਅੰਗੂਰਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ-ਇਕ ਕਰਕੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਿਠਾਸ, ਜੂਚੀ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੈ. ਅੰਗੂਰ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਟਵਿਟਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਅਪਚਿੱਤਰ ਭੁੱਖੇ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਚੀਜ਼ਾ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਸਲੂਣੇ ਦੀ ਤਾਰੀਫ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਫਲ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ

ਨਾਸ਼ਤਾ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ, ਰਾਤ ​​ਦੇ ਖਾਣੇ, ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾ ਕੇ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਪ੍ਰਤਿਭਾ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਓ.

• ਗ੍ਰੀਨ ਗੇਪ ਵਨੀਲਾ ਸਮੂਥੀ
• ਸਵਾਦ ਟੁਨਾ ਅਤੇ ਲਾਲ ਅੰਗੂਰ
• PB ਅਤੇ Grape Rollups

> ਸਰੋਤ:

> ਬਰਕਲੇ ਭਲਾਈ ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ http://www.berkeleywellness.com/healthy-eating/food/article/types-grapes

> ਦੋਹਦਾਵਾਲਾ, ਐਮ, ਵੀਟਾ, ਜੇ. ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ. ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ. 2009; 17788 ਐੱਸ -179 ਐਸ http://jn.nutrition.org/content/139/9/1788S.full.pdf+html

> ਲਿਨਸ ਪਾਲਲਿੰਗ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਰੈਵੇਸਰਰਾਟਰੋਲ http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/resveratrol#reference23

> ਰੀਟੇਲਨੀ, ਵਿਕਟੋਰੀਆ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੰਭਾਵੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਤਾਕਤਾਂ ਵਾਲੇ ਐਨਥੋਸਿਆਨਿਨ ਕੰਪਲੈਕਸ ਕੰਪੈਕਲਾਂ ਬਾਰੇ ਰੰਗੀਨ ਸੱਚ. ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ 2016; 16-17