ਗਲੂਟੇਨ-ਫਰੀ ਨਿਊਯਾਰਕ-ਸਟਾਈਲ ਪਪੁੰਨ ਚੀਜ਼ਕੈਕ ਰਿਸੈਪੀ

ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)

ਕੈਲੋਰੀਜ - 301

ਚਰਬੀ - 25 ਗ੍ਰਾਮ

ਕਾਰਬਜ਼ - 15 ਗ੍ਰਾਮ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 7 ਗ੍ਰਾਮ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 105 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 30 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 75 ਮਿੰਟ
ਸਰਦੀ 16 (1 ਟੁਕੜਾ ਹਰੇਕ)

ਇਹ ਨਿਊਯਾਰਕ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਪੇਠਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਆਮ ਪਕਵਾਨ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਬਦਲਾਵ ਹੈ. ਕੌਮੀ ਕੱਦੂ ਪਨੀਰਕੇਕ ਡੇ ਅਕਤੂਬਰ ਹੈ 21, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸੁਸਤੀ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਨ ਲਈ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਬਦਾਮ ਆਧਾਰਿਤ ਛਾਲੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸੰਸਕਰਣ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇਸ ਪੇਠਾ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪੇਟ ਕਰਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਲਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਦੇਣ ਲਈ ਮੈਪਲ ਰਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਖੰਡ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਸਵਾਗਤੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਸ ਨੂੰ ਸਰਿੰਜ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

• ਕ੍ਰਿਸਟ ਲਈ:
• 1 1/2 ਕੱਪ ਬਦਾਮ ਦਾ ਭੋਜਨ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਅਦਰਕ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
• 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ)
• 6 ਮਿਤੀਆਂ (ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
• ਭਰਨ ਲਈ:
• 3 (8 ਆਊਸ) ਪੈਕੇਜ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ (ਨਿਯਮਿਤ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ)
• 2 1/2 ਚਮਚੇ ਦਾਲਚੀਨੀ
• 1/4 ਚਮਚਾ ਜੋਤਮ
• 3/4 ਚਮਚਾ ਅਦਰਕ
• 1/4 ਚਮਚਾ ਹਰਚੀਸ
• 1/4 ਚਮਚਾ ਲੋਹੇ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• 1/2 ਕੱਪ ਮੈਪਲ ਰਸ (ਸ਼ੁੱਧ)
• 1 (15 ਆਊਂਸ) ਕਾੰਬਲਾ (ਕਾੰਪਨੀ ਪਾਈ ਭਰਨਾ ਨਹੀਂ)
• 1 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
• 5 ਅੰਡੇ (ਤਰਜੀਹੀ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
• 1/4 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ

ਤਿਆਰੀ

1. 375 ਐਫ ਓਵਨ ਓਵਨ
2. ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਪੈਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਪੈਨਰਮੈਂਟ ਕਾਗਜ਼ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ- ਇਸ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਸਣ ਨਾਲ ਕੇਵਲ ਇਸ ਨੂੰ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਭਾਰੀ-ਡਿਊਟੀ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ (ਤੁਸੀਂ ਪਨੀਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਬਸੰਤ ਦੇ ਪੈਨ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਲੀਕ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.)

1. ਛਾਲੇ ਲਈ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਸੰਤ ਦੇ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਵਿਚ ਦਬਾਓ. 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੁਗੰਧਿਤ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
2. ਭਰਾਈ ਕਰੋ: ਰਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿੱਟਰਾਂ ਨੂੰ ਖੋਦੋ. ਇਹ ਕਦਮ ਕਈ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਹਲਕਾ ਹੋ ਜਾਏਗਾ, ਅਤੇ ਘਟੀਆ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਦੀ ਆਦਤ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਚਿਕਿਤਸਕ ਅਤੇ ਪੇਟ ਭਰਨਾ ਰੱਖੋ.
3. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਦੁਬਾਰਾ ਹਰਾਓ, ਦੁਬਾਰਾ ਖਿਲਾਰੋ.
4. ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁੱਟੋ, ਖੋਦੋ
5. 3 ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁੱਟੋ (ਲਗਭਗ 1 ਮਿੰਟ), ਅਤੇ ਖੁਰਲੀ.
6. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ 2 ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ. ਪੇਸਟ ਉੱਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
7. ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3 ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਵਾਲੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਨ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਬਸੰਤ ਦੇ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸੇ ਵੱਲ. ਓਵਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 325 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 1 ਤੋਂ 1 1/2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਇਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਅਕਸਰ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਕੇਕ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਮ ਹੈ ਪਰ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸੈਂਟਰ 150 ਤੋਂ 155 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ.

1. ਬਸੰਤ ਦੇ ਪੈਨ ਤੋਂ ਪਾਸਾ ਲਾਹ ਦਿਓ ਪਨੀਰਕੇਕ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਜਾਂ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਤਕ. ਢੱਕ ਅਤੇ ਠੰਢਾ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 3 ਤੋਂ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ.

ਸਮੱਗਰੀ ਅਹੁਦੇ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਤਲੇ ਛੱਲ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਛੱਲ ਵਿੱਚ ਬਦਾਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਅੱਧੀ ਮਾਤਰਾ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਨੀਰਕੇਕ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਇਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ.