ਘੱਟ- FODMAP Salade Nicoise ਰੀcipe

ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)

ਕੈਲੋਰੀਜ - 300

ਚਰਬੀ - 18 ਗ੍ਰਾਮ

ਕਾਰਬਸ - 14 ਗ੍ਰਾਮ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 19 ਗ੍ਰਾਮ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 60 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ ਕਰੋ 60 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 0 ਮਿੰਟ
ਸਰਦੀ 6 (2 ਕੱਪ ਹਰ ਇੱਕ)

ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਸਲਾਮੀ ਨਿਕੋਈਸ ਵਿਚ ਹੈ, ਦੁਨੀਆਂ ਵਿਚ ਕੋਈ ਵੀ ਇਸ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ, ਇਹ ਘੱਟ- FODMAP ਪਰਿਵਰਤਨ ਕੋਈ ਵੀ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਲਕੀ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਟੁਨਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਪਲੇਟ ਅੱਖਾਂ ਅਤੇ ਤਲੀਤ ਲਈ ਤਿਉਹਾਰ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਉਤਸੁਕ ਗਰੁੱਪ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਵਾਗਤ ਸੈਲਬਰ ਬਾਰ ਹੈ!

ਸਮੱਗਰੀ

• ½ ਪਾਊਂਡ ਛੋਟੀ ਲਾਲ ਆਲੂ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ
• ½ ਪਾਉਂਡ ਤਾਜ਼ੇ ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ
• 20 ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਅੱਧੇ
• 10 ਕੈਲਾਮੈਟ ਜੈਤੂਨ , ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
• 4 ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ
• 2 ਕੱਪ arugula
• 2 ਕੱਪ ਥੋੜੇ ਪੈਕੇ ਹੋਏ, ਫੜੇ ਰੋਮੈਨ ਲੈਟਸ
• ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ 2 5 ਆਊਂਡ ਗੱਤਾ ਟੂਣਾ
• ¼ ਕੱਪ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ
• 3 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 1 ਚਮਚ ਲਸਣ - ਸ਼ਾਮਿਲ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• ½ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• ½ ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਰਾਈ
• ½ ਚਮਚਾ ਪਪਰਿਕਾ
• 1 ½ ਚਮਚਾ ਸ਼ੂਗਰ

ਤਿਆਰੀ

1. ਅਪਰੈਲਡ ਆਲੂ ਨੂੰ ਵੱਡੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ-ਵੱਡੀਆਂ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਮੱਧਮ saucepan ਵਿੱਚ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਇਕ ਇੰਚ ਵਾਧੂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਤੇ ਇੱਕ ਲਿਡ ਪਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਰਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਪਗ 5 ਮਿੰਟ ਦੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ ਪਿਆਲਾ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਲਾਟੂ ਪੱਟ' ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਬੀਮ ਨੂੰ ਬੀਮ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਉ. ਬਰਤਨ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਵਰ ਬੰਦ ਰੱਖੋ, ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਨੇੜੇ ਦੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ.

1. ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਟੋਏ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਕੱਟੋ.
2. ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਥਾਲੀ ਤੇ arugula ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵੰਡ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ, ਜੈਤੂਨ, ਅੰਡੇ, ਏਰਗੂਲਾ, ਡੱਬਡ ਟੁਨਾ ਅਤੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਅਤੇ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਵਿਉਂਤਬੰਦੀ ਕਰੋ.
3. ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਲਿਡ ਵਾਲੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਕੇ, ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਜਮੀਨ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਪਪੋਰਿਕਾ, ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਕਰ ਦਿਓ.

ਵਸਤੂ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂ ਅਤੇ ਉਪਭੇਦ

ਸਲਾਦ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕ ਥਾਲੀ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਵਾਧੂ-ਵੱਡੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਟੋਟੇ ਕਰੋ. ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਉਹ ਹੋਰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਟੋਆਸ ਭਰਨ.

ਸੇਬੈੱਪਰ ਦੇ ਸਿਰਕਾ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ

ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ ਲਈ ਪਾਣੀ-ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਟੁਨਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਡੱਬਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇਣਾ

ਡਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਲਿਆਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.