ਪ੍ਰੋਵੈਨਕਲ ਚਿਕਨ ਸਲੇਵ

ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)

ਕੈਲੋਰੀਜ - 352

ਫੈਟ -16 ਜੀ

ਕਾਰਬਜ਼ - 20 ਗ੍ਰਾਮ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 32 ਗ੍ਰਾਮ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 80 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 30 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 50 ਮਿੰਟ
ਸਰਦੀ 6 (1 2/3 ਕੱਪ ਹਰ ਇੱਕ)

ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦਾ ਮਨੋਰੰਜਨ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਇਹ ਇਕ ਦਿਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਪੋਟਾ ਖਾਣਾ, ਰੰਗੀਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮੁੜ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਉਮੀਦਵਾਰ ਹੈ, ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਘੱਟ- FODMAP ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਬਚੇ ਹੋਏ.

ਸਮੱਗਰੀ

• ½ ਪਾਊਂਡ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ
• 1 ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਪਲੱਸ 2 ਚਮਚੇ ਲਸਣ ਦੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਵੰਡਿਆ
• 6 ਬੇਜੋੜ, ਸਕਿਨਹਲ ਚਿਕਨ ਥੰਮ, ਲਗਭਗ 1 ¾ ਪੰਡ
• ¼ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• ¼ ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
• ½ ਵੱਡਾ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਪਾਸਤਾ
• 1 ਵੱਡਾ ਗਾਜਰ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਡਸ ਵਾਲਾ
• ½ ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਸੀਲ੍ਰਿਕ
• ¾ ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਲੀਕ ਪੱਤੇ
• 1 14.5 ਆਊਂਸ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ
• 1 ਚਮਚ ਚਮਕ
• ¾ ਪਾਊਂਡ ਲਾਲ ਆਲੂ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ, 1/2 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
• 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
• 15 ਕਲਮਾਤਾ ਜੈਤੂਨ, ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ

ਤਿਆਰੀ

1. ਕੱਟਣਾ ਸਵਿਸ ਚੌਰਡ ਤੋਂ ਕੱਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ¼ - ਇੰਚ ਦੇ ਮੋਟੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ; ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ, ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਰੱਖੋ. ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੰਚ ਦੇ ਰਿਬਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਵਿੱਚ ਤੀਜੇ ਪਾਸੇ ਕੱਟੋ.
2. ਇੱਕ ਵੱਡੀ, ਭਾਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਡਬਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਮੀਟਿਅਮ ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਤੇਲ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੇ ਚਿਕਨ ਥੰਮ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ, ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੋਨਾਂ ਪਾਸੇ ਭੂਰਾ.

1. ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲਾਹ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ, ਸਿਲੇਲੀਕ, ਲੀਕ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਚਾਰਡ ਪਾਉ, 4-5 ਮਿੰਟ ਤਕ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਘੜੇ ਅਤੇ ਸੋਟੇ ਨਾਲ ਜੁੜੋ.
2. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਜੂਸ, ਹਰਬਜ਼ ਦਿ ਪ੍ਰੋਵੇਨਸ, ਆਲੂ ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜੋੜੋ. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ
3. ਚੌਰਡ ਪੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਵਿਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਤਕਰੀਬਨ 5 ਮਿੰਟ ਤਕ ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਲੋਂਡਲ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਤੇ ਗਰਮ ਭਰ ਦਿਓ.

ਵਸਤੂ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂ ਅਤੇ ਉਪਭੇਦ

ਕੀ ਹਰਬੇਸ ਡੀ ਪ੍ਰੋਵੇਨਸ ਨਹੀਂ? ਅਸਟੇਟਾਈਟਸ ½ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ, ਕੁਚਲਿਆ ਰੈਸਮੀਰੀ, 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਓਰਗੈਨਨੋ, 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ, ਅਤੇ ½ ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਥਾਈਮ.

ਚੌਰਡ ਲਈ 1 ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚਿਕਨੀ ਅਤੇ 1 ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਸਕਵਾਸ਼ ਚੁਣੋ. ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਸਕਵੈਚਾਂ ਦੇ ਕੁਆਰਟਰ ਨਾਲ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 1/2 ਇੰਚ ਚੌਂਕਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.

ਇਸ ਰਕਬੇ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਸੰਭਾਵੀ, ਸਕਿਨਰਹੀਨ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਭੂਰਾ ਤੋਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੱਡੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ 2 ਜਾਂ 3 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇਣਾ

ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਰੇਤਲੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਵੱਡੇ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨਪੂਰਵਕ ਕਵੀਨੋ, ਬਾਜਰੇ ਜਾਂ ਬੈਂਵਹੈਟ ਤੇ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਇਸ ਸਟੋਵ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹਨ.