ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀਜ - 77
ਫੈਟ - 3 ਜੀ
ਕਾਰਬਸ - 3 ਜੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 10 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 50 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 10 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 40 ਮਿੰਟ
ਸੇਵਿੰਗ 8
ਇਹ ਅੰਡੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਡੂੰਘੀ ਪਨੀਰ ਪਿਸਤਵ ਪਰਾਸਟ ਅਜੀਬ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਕਾਬਲ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗੁਲਸ਼ਨ-ਮੁਕਤ ਹੋ. ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨਿਯਮਤ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਪੀਜ਼ਾ ਕੱਚੇ ਵਰਗਾ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਪਰ ਇਹ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ
ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਫੈਟ-ਫ੍ਰੀ ਅਤੇ ਘਟੀ ਹੋਈ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਨੀਆਂ, ਇਸ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਪੀਜ਼ਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਘੱਟ ਬਣਾਉ. ਬਸ ਇਕ ਇਟਾਲੀਅਨ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਜਿਸ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਰਬੀ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ
- 9 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
- 6 ਔਂਸ ਫੈਟ-ਫ੍ਰੀ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ (3/4 ਪੈਕੇਜ), ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ
- ½ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1½ ਚਮਚੇ ਓਰਗੈਨੋ ਸੁੱਕ ਗਏ ਹਨ ਜਾਂ ਹੋਰ ਇਟਾਲੀਅਨ ਸਿਮਸਿੰਗ
- ਕਾਲਾ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਸੈਨੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਚਿੰਨ੍ਹ
- 1 ਕੱਪ (ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ) ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਥੰਧਿਆਈ ਇਟਾਲੀਅਨ ਚੀਸ਼ਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਅੱਧਾ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਰਮਸੇਨ, ਆਸਿਆਗੋ)
- ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਪੀਜ਼ਾ ਟੌਪਿੰਗਜ਼
ਤਿਆਰੀ
- 350F ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਮੱਖਣ 9x13 ਪੈਨ
- ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ, ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ, ਜਾਂ ਇਮਰਸ਼ਨ ਬਲੈਨਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਤਕ ਮਿਲਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾਓ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤਿੱਖੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਪਨੀਰ ਉੱਤੇ ਅੰਡਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ 22 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚੋਟੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ, ਪੀਜ਼ਾ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਹੋਰ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ.