ਕੀ ਕੈਲੋਰੀ ਬਸ ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ?

ਅੱਜ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਉਲਝਣ ਹੈ, ਦੋਵੇਂ ਮੀਡੀਆ ਅਤੇ ਮੈਡੀਕਲ ਸਾਹਿਤ ਵਿਚ, "ਕੀ ਇਕ ਕੈਲੋਰੀ ਸਿਰਫ ਇਕ ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ." ਕੁਝ ਮਾਹਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਹਾਂ, ਇਕ ਕੈਲੋਰੀ ਇਕ ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਵਜ਼ਨ ਬੇਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਿੰਨੇ ਕੈਲੋਰੀ ਤੁਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹੋ. ਕਿੰਨੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾੜਦੇ ਹੋ ਦੂਸਰੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਮਾਨ ਤੌਰ ਤੇ ਰੌਲਾ ਪਾਉਣ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਸਭ ਬਰਾਬਰ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਜੋ ਅਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ (ਜੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਤਾਂ) ਅਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ.

ਇਹ ਦੋ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਮਾਹਰ ਇੱਕ-ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਉਹ ਦੋਵੇਂ ਜਾਇਜ਼ ਪੁਆਇੰਟ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਦੋਵੇਂ ਸਹੀ ਹਨ. ਜਿੱਥੇ ਮਾਹਰਾਂ ਨੇ ਗ਼ਲਤੀ ਕੀਤੀ ਉਹ ਲਪੇਟ ਵਿਚ ਹੈ ਜੋ ਉਹ ਆਪਣੇ ਸੰਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੌਖੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵਿਚ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਉਹ ਉਹਨਾਂ ਸੁਨੇਹਿਆਂ ਨਾਲ ਆਏ ਹਨ ਜੋ ਝਗੜੇ ਵਿਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਆਓ ਬੇਅੰਤ ਉਲਝਣ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ.

ਹਾਂ, ਇਕ ਕੈਲੋਰੀ ਇੱਕ ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ

ਰਵਾਇਤੀ ਸਰੀਰ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿਗਿਆਨ, ਸਾਨੂੰ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੇ ਅਸੀਂ ਵੱਧ ਕੈਲੋਰੀ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਸਾੜਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਭਾਰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਉਲਟ. ਇਹ ਸਿੱਖਿਆ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਬੇਲੋੜੀ ਤੱਥ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ: ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕੈਲੋਰੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਊਰਜਾ ਦੀ ਸਮਾਨ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਵਰਗੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਊਰਜਾ ਵਿੱਚ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਸਾੜਦੇ ਹੋ ਉਸ ਨੂੰ ਸਾੜਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਰਕ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਊਰਜਾ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰੋਗੇ ਜਾਂ ਸਟੋਰੇਜ ਕੀਤੀ ਊਰਜਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਚਰਬੀ ਸਟੋਰਾਂ ਤੋਂ ਜੋੜ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ.

ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਭੌਤਿਕੀ ਹੈ

ਇਸ ਲਈ, ਆਪਣਾ ਭਾਰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ, ਔਸਤਨ ਦਿਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਆਪਣਾ ਦਾਖਲਾ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਵਹਾਉ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਨ ਦੇ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਭਾਰ ਵਧਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਅਸੀਂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਭਾਰ ਘਟਾ ਦਵਾਂਗੇ. ਕੈਲੋਰੀਜ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ, ਬਰਾਬਰ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਿਆ (ਜਾਂ ਗਵਾਇਆ)

ਕੇਸ ਬੰਦ ਹੋ ਗਿਆ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਫਿਟਬੀ ਟੀ ਜਾਂ ਐਪਲ ਵਾਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਲਿਖ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੇ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਨਾਲ ਹੀ ਨਿਰਵਿਘਨ (ਜਾਂ ਨੈਗੇਟਿਵ) ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਸੂਈ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਸ਼ਕਤੀ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਹੋ .

ਪਰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਨ

ਉਪਰੋਕਤ irreducible ਸੱਚਾਈ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦੇ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਭਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋਵੇਗਾ.

ਇਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਕਾਰਬਸ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜੋ ਅਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਸ ਨੂੰ ਸਾਧਾਰਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸੁੱਝਦੇ, ਫਿਰ ਜੋ ਸਾਧਨਾ ਦੀ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ ਉਸ ਨੂੰ ਸਾੜੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲੋ. ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿਚ ਬਦਲਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅੰਤਰ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕਿੰਨਾ ਭਾਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਕੁ ਉਦਾਹਰਨਾਂ ਹਨ:

ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਜਾਂ ਗੁਆਉਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦਾ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿਗਿਆਨ ਉੱਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਰੇ ਕੈਲੋਰੀ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

ਇੱਕ ਝਗੜਾ

ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਸਹੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਕੈਲੋਰੀ ਬਰਾਬਰ ਹਨ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਜਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਕੀ ਅਸੀਂ ਆਪਣਾ ਭਾਰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹੋ?

ਇਹ ਅਰਥ ਸ਼ਾਸਤਰ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ, ਸਾਡੀ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਖੁਰਾਕੀ ਮਾਹਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਭਾਸ਼ਾ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਹੈ. ਉਹ ਆਪਣੇ ਨਿਚੋੜ ਦੇ ਨਾਅਰੇ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਪੈਦਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ

ਜੀ ਹਾਂ, ਸਾਡੀ ਹਿੰਮਤ ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ, ਸਾਡੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਜਲਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਸਮੀਕਰਨਾਂ ਵਿਚ ਇਹ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਇਹ ਕੈਲੋਰੀ carbs, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਹਨ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਸੀਂ ਜੋ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਉਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਸਮੀਕਰਨਾ ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਰਭਾਵ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ. ਜੋ ਖਾਣਾ ਅਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ - ਉਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਜੋ ਅਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ - ਇਸਦਾ ਵੱਡਾ ਅਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦੋਨਾਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਜੋ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ (ਭੋਜਨ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ, ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਜਾਂ ਦਬਾਉਣ ਦੁਆਰਾ), ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ (ਸਾਡੇ ਚਤੁਰਾਈ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ)

ਇਸ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਨਿਰਣਾਇਕ ਤੱਥ ਸੱਚਮੁੱਚ "ਘਟਾਓ ਕੈਲੋਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ" ਹੈ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਸਮੀਕਰਨ (ਅਤੇ ਸਾਡਾ ਭਾਰ) ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕਿਆਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਸਿਰਫ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹੈ.

ਸਰੋਤ:

ਜੇਨਸਨ ਐਮਡੀ, ਰਿਆਨ ਡੀਐਚ, ਅਪੋਵੀਅਨ ਸੀ ਐਮ, ਐਟ ਅਲ 2013 ਆਹਾ / ਏਸੀਸੀ / ਟੋਏਸ ਬਾਲਗ਼ਾਂ ਵਿਚ ਵੱਧ ਭਾਰ ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਲਈ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼: ਅਭਿਆਸ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਓਬੇਸੀਟੀ ਸੁਸਾਇਟੀ ਤੇ ਅਮੈਰੀਕਨ ਹੈਲਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਟਾਸਕ ਫੋਰਸ ਦੇ ਅਮਰੀਕਨ ਕਾਲਜ ਆਫ ਕਾਰਡਿਓਲੋਜੀ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ. ਪ੍ਰਸਾਰਣ 2014; 129: S102.

ਈਬਬਲਿੰਗ ਸੀਬੀ 1, ਸਵਾਈਨ ਜੇਐਫ, ਫੈਲਡਮੈਨ ਏਐਚ, ਏਟ ਅਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਊਰਜਾ ਖਰਚਿਆਂ ਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ. ਜਾਮਾ 2012 ਜੂਨ 27; 307 (24): 2627-34. doi: 10.1001 / ਜਾਪਾਪਰ.6607.

ਮੋਜ਼ਾਫ਼ੀਰੀਅਨ ਡੀ 1, ਹਾਓ ਟੀ, ਰਿਮ ਈ ਬੀ, ਏਟ ਅਲ ਔਰਤਾਂ ਅਤੇ ਮਰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਭਾਰ ਵਧਣ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਵ. ਐਨ ਐੱਲ ਯਾਂਗ ਮੈ. 2011 ਜੂਨ 23; 364 (25): 2392-404 doi: 10.1056 / NEJMoa1014296.