ਜਦੋਂ ਇਹ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਡਲੀ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਸਰਕਾਰੀ ਸੂਤਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਡੀਅਮ ਖਾਂਦੇ ਹਨ . USDA ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਮਰੀਕਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 2,300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ ਨਹੀਂ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਔਸਤਨ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 3,400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ. ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਛਿੜਕਦੇ ਹੋ?
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਆਮ ਅਮਰੀਕੀ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ 'ਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੋਡੀਅਮ ਵੀ ਸੰਸਾਧਿਤ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਲੁਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ . ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਾਸ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਸਨੈਕ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਸੋਡੀਅਮ ਨਾਲ ਲੋਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਹੋਰ ਆਮ ਅਪਰਾਧੀ ਸੈਂਡਵਿਚ ਮੀਟ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੈਨਵਿਚ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀਆਂ ਮੀਟ ਖਾਣ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਲੂਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਸੁਝਾਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਕੀ ਹੈ?
ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀਆਂ ਲੰਬੀਆਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮੁਸ਼ਕਲ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਲੇਬਲਾਂ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ. ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਮੂਹਰੇ ਇਹ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਾਸ "ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਘੱਟ" ਹੈ, ਪਰ ਕੀ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ? ਨਹੀਂ, ਇਹ ਨਹੀਂ.
ਸੋਡੀਅਮ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦਾਅਵੇਦਾਰ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪੈਕੇਜ ਦੇ ਮੂਹਰੇ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ (ਐਫ ਡੀ ਏ) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇਹ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਪੈਕੇਿਜੰਗ ਅਤੇ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਲੂਣ-ਮੁਕਤ : ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਤੋਂ ਘੱਟ 5 ਮਿੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ
- ਸੋਡੀਅਮ ਮੁਕਤ : ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾਦਾਰ 5 ਮਿਮੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ
- ਲੋ-ਸੋਡੀਅਮ : ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾਦਾਰ 140 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸੋਡੀਅਮ ਘੱਟ ਹੈ
- ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ : 35 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ
- ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ : ਸੰਦਰਭ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤੁਲਣਾ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 25 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਪ੍ਰਤੀ ਭੋਜਨ (ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ)
- ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ : ਸੰਦਰਭ ਭੋਜਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਹਰੇਕ ਸੇਵਾ 'ਤੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 25 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਕਹਿਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਕਿ ਭੋਜਨ ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਦੇਖੋ ਕਿ ਇਹ ਦਿਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਕੁੱਲ ਸੈਂਟਿਸ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਫਿੱਟ ਹੈ.
ਲੰਚ ਮੀਟ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ
ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਰੈਂਡ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਵਰਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ, ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਐਫ ਡੀ ਏ ਸਟੈਂਡਰਡ ਅਨੁਸਾਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਅਸਲ ਵਿਚ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ ਕਿ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਾਰਕ ਸਟੈਕ ਹੋ ਗਏ ਹਨ.
ਬੂਰ ਦੇ ਮੁਖੀ ਨੇ ਆਪਣੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮੀਟ ਦੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਵਰਕੇ ਬਣਾਏ ਹਨ . ਪਰ ਕੁਝ ਅਜੇ ਵੀ ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਚੇ ਹਨ.
- 42% ਲੋਅਰ ਸੋਡੀਅਮ ਬ੍ਰਾਂਡਡ ਡਿਲੈਕਸ ਹੈਂਮ: ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀ 480 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ
- ਬੀਚਵੁਡ ਸਮੋਕਿਆ ਹੋਇਆ ਕਾਲੇ ਜੰਗਲਾਤ ਹਾਮ (31% ਲੋਅਰ ਸੋਡੀਅਮ) - ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀ 460 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ
- ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਲੋਅਰ ਸੋਡੀਅਮ ਟਰਕੀ ਬਰੈਸਟ (ਚਮੜੀ ਜਾਂ ਚਮੜੀ) - ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾਦਾਰ 360 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ
- Hickory Smoked ਕਾਲੇ ਜੰਗਲਾਤ ਟਰਕੀ ਬਰੈਸਟ (40% ਲੋਅਰ ਸੋਡੀਅਮ) - ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ 390 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ
- Deluxe Low Sodium Oven Roasted Beef - ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾਦਾਰ 80 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ
- ਲੂਣ ਜੋੜੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀਂ ਓਵਨ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੀਫ - ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀ 40 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ
- ਨਹੀਂ ਲੂਣ ਜੋੜੀ ਹੋਈ ਓਵਨ ਭੁੰਨਿਆ ਟਰਕੀ ਦੇ ਬ੍ਰੈਸਟ - 55 ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਬ ਪ੍ਰਤੀ ਸੈਕਿੰਡ ਪ੍ਰਤੀ
ਬਟਰਬਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਵਜੋਂ ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਰਵਾਇਤੀ ਵਰਤਾਵਾਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਲਨਾ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਬਟਰਬਾਲ ਦੇ ਰੋਟਿਸੇਰੀ ਸੇਸੈਂਨਡ ਟਰਕੀ ਬਰੈਸਟ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀ 460 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਕੁਦਰਤੀ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਤੁਰਕੀ ਬਰੈਸਟ ਓਵਨ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ, ਮੈਪਲੇ ਜਾਂ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਪਰਕੌਰਨ- ਹਰੇਕ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ 210 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮਸੋਡੀਅਮ
- ਕੁਦਰਤੀ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਟਰਕੀ ਬਰੈਸਟ ਫਾਰਡਵੁਡ ਸਮੋਕਿਆ - ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾਦਾਰ 190 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ
ਹਿਲਸ਼ੇਅਰ ਫਾਰਮ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੀ ਇੱਕ ਲਾਈਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਲੰਚ ਦੇ ਮੀਟ ਨਾਲੋਂ 25 ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਤ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਪਤਲਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲੋਅਰ ਸੋਡੀਅਮ ਹਨੀ ਭੁੰਨਿਆ ਟਰਕੀ ਛਾਤੀ - ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀ 410 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ
- ਪਤਲਾ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੋਅਰ ਸੋਡੀਅਮ ਹਨੀ ਹੈਮ - ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾਦਾਰ 450 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ
- ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੋਅਰ ਸੋਡੀਅਮ ਓਵਨ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਟ੍ਰਿਨੀ ਬਰੈਸਟ - 420 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਸੁੱਤੇ
- ਪਤਲਾ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੋਅਰ ਸੋਡੀਅਮ ਸਮੋਕ ਹਾਮ - ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀ 450 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ
ਮੇਪਲ ਲੀਫ ਨੇਟ੍ਰਿਕ ਚੋਣ ਇਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬ੍ਰਾਂਡ ਹੈ ਜੋ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਵਿਚਾਲੇ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸਮਾਨ ਮੀਟ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਦੂਜੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ.
- ਸਿੰਗਲ ਸੇਵਾਵ ਸ਼ੇਵਡ ਓਵਨ ਭੁੱਖੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ - ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾਦਾਰ 360 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ
- ਸ਼ੇਵਡ ਹਿਕਰੀ ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਟਰਕੀ - 530 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸਟਾਡੀਅਮ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ
- ਓਵਨ-ਪਕਾਇਆ ਟਰਕੀ ਬਰੈਸਟ - 570 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਬਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਡ੍ਰੱਗ
- ਬੇਕਦ ਹਾਮ - ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਵਿਚ 570 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ
- ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹਨੀ ਹੈਮ - ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀ 630 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ
ਐਪਲਗੈਟ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਐਂਟੀਬਾਇਟਿਕਸ ਜਾਂ ਹਾਰਮੋਨਸ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਕਈ ਮੀਟ ਅਜੇ ਵੀ ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਉੱਚੇ ਹਨ.
- ਕੁਦਰਤੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕ ਹਾਕਮ - ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾਦਾਰ 480 ਮਿਲੀਗਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ
- ਕੁਦਰਤੀ ਸਮੋਕ ਟਰਮਸੀ ਬਰੈਸਟ - ਹਰੇਕ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ 360 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ
- ਕੁਦਰਤੀ ਭੁੰਨਿਆ ਟਰਕੀ ਬਰੈੱਡ - 360 ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਲ ਪ੍ਰਤੀ ਸਟਾਡੀਅਮ
- ਕੁਦਰਤੀ ਭੁੱਖੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ - ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾਦਾਰ 360 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ
- ਕੁਦਰਤੀ ਭੰਡਾਰ ਬੀਫ - ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀ 320 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ
- ਕੁਦਰਤੀ ਹਨੀ ਹੈਮ - ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾਦਾਰ 450 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ
- ਕੁਦਰਤੀ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ - ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀ 420 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ
ਤੁਸੀਂ ਬ੍ਰਾਂਡ ਤੋਂ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਕੁਝ ਰੁਝਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਹਾਮ ਦੂਜੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ . ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਰਕੀ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਭੋਜਣ ਵਾਲੇ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਜਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਿਆਰੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸੂਚੀਬੱਧ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਦੇ ਲਕਸੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਉਹ ਲੇਬਲ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ "ਕੋਈ ਲੂਣ ਨਹੀਂ."
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡੈਲੀ ਕਾਊਂਟਰ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਮੀਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਾਉਂਟਰ ਅਟੈਂਡੈਂਟ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਡਾਟਾ ਲਈ ਪੁੱਛਣਾ ਨਾ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ. ਅਕਸਰ, ਛਾਪੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਮੰਨਣਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਹੈ
ਇੱਕ ਲੋਅਰ ਸੋਡੀਅਮ ਲੰਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਲੂਣ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਆਕਾਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੇ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ. ਜਿਸ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣ ਲਈ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥਾਂ ਦੇ ਲੇਬਲ (ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਕ ਔਂਸ) ਤੇ ਸੂਚੀਬੱਧ ਸੇਵੇ ਦੇ ਅਕਾਰ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਡੈਲੀ ਟੁਕੜਾ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਔਊਂਸ ਹਨ? ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਇਕ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਸੁਝਾਏ ਗਏ ਉਪਾਵਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਸੋਡੀਅਮ ਖਾਓਗੇ.
- ਆਪਣੀ "ਡੈਲੀ" ਮੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਟਰਕੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ (ਇਕ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਸੋਡੀਅਮ ਦੇ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ) ਨੂੰ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕੱਟਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਬਚੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ सोडਡੀਅਮ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾਓਗੇ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਅਮਰੀਕੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ 330-460 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ ਪਾਈਂਜ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਤਿਆਰ ਸੂਪ ਛੱਡੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਸੂਪ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕੈਂਡੀ ਸੂਪ ਇੱਕ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਧ ਹੈ. ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਲੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੂਣ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਆਪਣੀ ਮਿਕਦਾਰ ਵੇਖੋ ਪਿਆਰ ਮੇਓ ਅਤੇ ਰਾਈ? ਸੋਡੀਅਮ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਕੁੱਲ ਦਾਖਲੇ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤਾਜ਼ਾ ਆਵਾਕੈਡਾ ਫੈਲਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ.
- ਰੋਟੀ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰੋਟੀ ਤੁਹਾਡੀ ਨਮਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਵਧਾਏਗੀ. ਲੇਬਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਚੁਣੋ.
ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਲੇਬਲਿੰਗ ਲਈ ਇਸ ਗਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦਾਖਲੇ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਚੁਸਤ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
> ਸਰੋਤ:
> ਕਲੇਮਸਨ ਸਹਿਕਾਰੀ ਐਕਸਟੈਨਸ਼ਨ ਐਚ ਜੀ ਆਈ ਸੀ 4061 ਫੂਡ ਲੇਬਲਜ਼ 'ਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦਾਅਵੇ: ਐਕਸਟੈਂਸ਼ਨ: ਕਲੇਮਸਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ: ਸਾਊਥ ਕੈਰੋਲੀਨਾ http://www.clemson.edu/extension/hgic/food/nutrition/nutrition/dietary_guide/hgic4061.html.
> USDA ਸੋਡੀਅਮ / ਲੂਣ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ. https://snaped.fns.usda.gov/nutrition-education-materials/lifestyle-nutrition/myplate-dietary-guidelines-and-general-nutrition
> ਯੂ ਐੱਸ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟਰੇਸ਼ਨ. ਇੰਡਸਟਰੀ ਲਈ ਮਾਰਗ ਦਰਸ਼ਨ: ਇਕ ਫੂਡ ਲੇਬਲਿੰਗ ਗਾਈਡ (9. ਅੰਤਿਕਾ A: ਨਿਊਟਰੀਐਂਟ ਕੰਟੈਂਟ ਦਾਅਵਿਆਂ ਦੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ) http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/ ਗਾਈਡਵੇਨਡੇਸ਼ਨਜ ਰੀਗੂਲੇਟਰੀ ਇਨਕਰਮੈਟੇਸ਼ਨ ਲੇਬਲਿੰਗ ਪੋਸ਼ਣ / ਸੀਸੀਐਮ064911.htm
> ਯੂ ਐੱਸ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟਰੇਸ਼ਨ. ਸਮੱਗਰਸ਼ੀਲ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਬਾਰੇ ਖਪਤਕਾਰ ਜਾਣਕਾਰੀ http://www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/FoodAdditivesIngredients/ucm253316.htm.