ਸੰਖੇਪ-ਨੰ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਇਹ ਸ਼ਰਮਨਾਕ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਫ਼ੈਟ 'ਤੇ ਚਿੰਤਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖਾਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਦਿਆਂ.
ਫੈਟ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ . ਇਹ ਊਰਜਾ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਖੇਡਦਾ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਇਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਸ਼ਾਣੂਆਂ ਦੇ ਢਾਂਚੇ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਚਰਬੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਵੱਧ ਗਿਣਤੀ ਨਾਲ ਚਿੰਤਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਅਪਣਾਉਣ ਲਈ ਵਿਆਪਕ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਉਸ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ, ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਦੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ- ਜਿੱਥੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ, ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ, ਸਥਾਨਕ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਹੈ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ , ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਸਮੇਤ. ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਉਹਨਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲੋਕ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਰਵਾਇਤੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੇ ਗਏ ਭੋਜਨ ਦੇ ਇੱਕ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ ਵੱਲ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ.
ਪ੍ਰਾਇਮਰੀਮਡ ਸਟੱਡੀ ਤੋਂ ਸਬੂਤ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਧਿਐਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਅਨੁਮਾਨਤ ਅੰਕੜੇ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਨੇ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ , ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ.
ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਅਮਰੀਕੀ ਡਾਇਟਰੀ ਗਾਈਡਲਾਈਨਜ਼ ਹੁਣ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ "ਖੁਰਾਕ ਸਲਾਹ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ." ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਮਾਨਤਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੇਅੰਤ੍ਰਿਤ ਚਰਬੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਦੂਜੇ, ਘੱਟ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਟਰਾਂਸ ਫੈਟ
ਸਾਰੇ ਚਰਬੀ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਨਹੀਂ ਹਨ
ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਅਸੈਟਰੀਟਿਡ ਫੈਟ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸਾਬਤ ਹੋਏ ਹਨ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੇ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਮੋਨੋ ਅਤੇ ਪੋਲੀਨਸੈਕਚਰਟਿਡ ਫੈਟ ਗਿਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਘੱਟ ਸੰਭਾਵੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪੱਧਰ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੀਜ਼ , ਤੇਲਯੁਕਤ ਮੱਛੀ ਖਾਣ ਦੇ ਕੁਝ ਲਾਭ, ਓਮੇਗਾ -3 ਪੋਲੀਨਸੈਕਚਰਟਿਡ ਫੈਟ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਾਸ ਅਕਸਰ ਘੱਟ ਅਕਸਰ ਖਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਵੀ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਿੱਚ ਵਧ ਰਹੇ ਰੁਝੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਫਰੀ-ਰੋਮਿੰਗ ਬੱਕਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਵਿੱਚ ਭੇਡਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ-ਚੇਨ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਅਤੇ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੁਪਰਖਾਂਮਾਂ ਵਿਚ ਉਪਲਬਧ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਡੇਅਰੀ ਨਾਲੋਂ.
ਪਰ ਕੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫ਼ੈਟ ਮੈਨੂੰ ਫੈਟ ਨਹੀਂ ਬਣਾਵੇਗਾ?
ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਕੇਵਲ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾੜਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਾਡੀ ਕਮਰਲੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਨਾਮ ਤੋਂ ਕੀ ਭਾਵ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਚਰਬੀ ਸਾਡੇ ਲਈ ਥਕਾਵਟ ਦਾ ਸਾਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਸੀਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਭਾਗ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਕਸਰਤ ਭਾਰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਸੰਜੋਗ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ.
ਤੰਦਰੁਸਤ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖ਼ੁਰਾਕ, ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਸਮੇਤ ਹੋਰਨਾਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਦਿਖਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਫੈਟ ਕੰਟੈਟੈਂਟ ਤੋਂ ਪਰੇ ਸੋਚੋ
ਬੇਸ਼ਕ, ਅਸੀਂ ਅਲੱਗ-ਥਲੱਗ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ. ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨਾ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਜੋ ਚਰਬੀ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਕੁਦਰਤੀ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਚੋਣਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਕਿਹੜੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤੰਦਰੁਸਤ ਫੈਟ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਮੱਛੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ.
ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਆਪਕ ਵਸਤੂ, ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਹੈ . ਇਸ ਵਿਚ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤੰਦਰੁਸਤ ਮੌਨਸੈਂਸਿਚਰਟੇਟਿਡ ਫੈਟ ਦੀ ਉੱਚ ਅਨੁਪਾਤ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਅਤੇ ਪੋਲੀਫਨੋਲ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵਿਚ ਵੀ ਅਮੀਰ ਹੈ.
ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸਡੈਂਟ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੁੱਝ ਕੁੱਝ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਲਈ ਵਿਲੱਖਣ ਹਨ, ਕੋਲੋਲੈਸਟਰੌਲ ਦੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਨਾਮ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭੂਮਿਕਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਵਰਗੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਦਮ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਐਂਟੀ-ਆੱਕਸੀਡੇਂਟਾਂ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਨੂੰ ਯੂਰਪੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਥਾਰਟੀ ਦੁਆਰਾ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਯੂਰਪੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਹਤ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਲਾਭਕਾਰੀ ਐਂਟੀ-ਆੱਕਸੀਡੇੰਟਾਂ ਦੇ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਿਰਚ ਮਸਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਲਈ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਸਹੀ ਹੈ.
ਡਾ. ਡੇਵਿਡ ਐਲ ਕਾਟਜ਼ ਤੋਂ ਇਕ ਸ਼ਬਦ
ਸੀਨੀਅਰ ਮੈਡੀਕਲ ਸਲਾਹਕਾਰ ਅਤੇ ਸੱਚੀ ਸਿਹਤ ਪਹਿਲਕਦਮੀ
ਢੁਕਵੇਂ ਸਿਹਤ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਤ ਖੁਰਾਕ-ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਅਤੇ ਜੀਵਨਸ਼ਕਤੀ-ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਸਭ ਕੁਝ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਕਾਫੀ ਭਿੰਨ ਹੈ. ਉਹ ਜੋ ਕੁਝ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਦਿਆਂ (ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਬੀਨਜ਼, ਦਾਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ) ਅਤੇ ਪਿਆਸ ਲਈ ਪਾਣੀ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿਚ ਭਿੰਨਤਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਮਗਰੋਨਿਊਟ੍ਰਿਯਟਰਾਂ ਦਾ ਪੱਧਰ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਫੈਟ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਰਣਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਕੁਝ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖ਼ੁਰਾਕ, ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ; ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹਨ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਉੱਚਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਲੈਣ-ਦੇਣ, ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਵਾਂਗ, ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਯੋਗ ਮਿਸ਼ਰਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ' ਤੇ ਜੋਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
> ਸਰੋਤ:
> ਐਸਟ੍ਰਚ ਆਰ, ਐਟ ਅਲ. Bodyweight ਅਤੇ ਕਮਰ ਦੇ ਘੇਰੇ ਤੇ ਇੱਕ ਹਾਈ-ਫੈਟ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਡਾਈਟ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ: PREDIMED ਰੈਂਡਮਾਈਜ਼ਡ ਨਿਯਮਤ ਟ੍ਰਾਇਲ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ ਸੈਕੰਡਰੀ ਨਤੀਜੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ. ਲੈਂਸੈੱਟ ਡਾਈਬੀਟੀਜ਼ ਐਂਡ ਐਂਡੋਕ੍ਰੀਨੋਲੋਜੀ . ਵਾਲੀਅਮ 4, ਅੰਕ 8, 666-676
> ਬੀਮਾਰੀ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਦਫਤਰ 2015-2020 ਅਮਰੀਕਨਾਂ ਲਈ ਡਾਇਟਰੀ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ https://health.gov/dietaryguidelines/2015/
> ਪ੍ਰੀਮੀਮੀਡ ਪ੍ਰੀਵਿਨਸੀਅਨ ਕਾਨ ਡੀਏਟੀਏ ਮੇਨਡੇਰੀਡੇਆ http://www.predimed.es/
> ਸ਼ਾਈ ਆਈ, ਐਟ ਅਲ ਇੱਕ ਘੱਟ-ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ, ਜਾਂ ਘੱਟ-ਫੈਟ ਡਾਈਟ ਦੇ ਨਾਲ ਭਾਰ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ. ਐਨ ਐੱਲ ਯਾਂਗ ਮੈ . 2008; 359 (3): p. 229-41