ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਜਿਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਿਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸੇਕ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਫਲਤਾ ਵਿਚ ਇਕ ਵੱਡੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਤੀਭੂਤੀਆਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਿਠਆਈਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਥੰਧਿਆਈ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਕੱਟਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ-ਅਨੁਕੂਲ ਮਿੱਠੇ ਇਲਾਜ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਟਰੈਕ ਤੇ ਰੱਖੋ .
ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਸਬਫੀਸਟੁਸ਼ਨਜ਼
| ਦੇ ਬਜਾਏ... | ਵਰਤੋ ... |
| ਦੁੱਧ, ਸਾਰਾ | ਫੈਟ-ਫ੍ਰੀ ਜਾਂ 1% ਦੁੱਧ |
| ਅੰਡਾ | ਅੰਡੇ ਪ੍ਰਤੀ 2 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਜਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਅੰਡੇ ਪ੍ਰਤੀ 1/2 ਕੱਪ ਅੰਡੇ ਬਦਲ |
| ਸ਼ੂਗਰ | ਸਪਲਾਇੰਡ ਸ਼ੂਗਰ ਮਿਸ਼ਰਣ |
| ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ | ਸੁੱਕ ਫਲ |
| ਨੱਟਾਂ | ਅੱਧ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ (ਪਹਿਲਾਂ ਟੋਸਟ ਕੀਤੀ ਗਈ) |
| ਚਿੱਟੇ ਆਟੇ | ਸਾਰਾ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ |
| ਕ੍ਰੀਮ, ਭਾਰੀ | ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ ਭਾਫ਼ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ |
| ਕ੍ਰੀਮ, ਰੋਸ਼ਨੀ | ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ 1% ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ ਬਾਸਮਤੀ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ |
| ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ | ਹਲਕਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ ਸਾਦੀ ਦਹੀਂ |
| ਮੱਖਣ | ਮਾਰਜਰੀਨ |
| ਫਲ-ਸੁਆਦ ਦਹੀਂ | ਫਰੈਸ਼-ਮੁਕਤ ਸਾਦਾ ਦਹੀਂ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਜਮਾ ਹੋਏ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ |
| ਪਕਾਉਣਾ ਕ੍ਰੀਮ | ਫੈਟ-ਫ੍ਰੀ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਸਪੰਜ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸੁਕਾਇਆ (ਠੰਢਾ) |
| ਸੁਆਦ | ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਸ਼ਰਬਤ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ-ਰਹਿਤ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਜਾਂ ਸ਼ੁੱਧ ਫਲ |
| ਨਾਰੀਅਲ | ਅੱਧੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਲੋੜ (ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਟੋਸਟ) |
| ਰਵਾਇਤੀ ਪਾਈ ਕਰਾਸ | ਗ੍ਰਾਹਮ ਕ੍ਰੈਕਰ ਕਰਾਸ |
| ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਗਈ | ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਫਲ |
ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਿਠਆਈਆਂ ਲਈ ਆਮ ਸੁਝਾਅ
ਉਪ੍ਰੋਕਤ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਭੂਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਲਤੀਆਂ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ . ਪਰ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਬੇਕਡ ਮਿਠਆਈ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਸੱਚਮੁੱਚ ਚੰਗੀ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਮੰਨਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੋਸ਼-ਮੁਕਤ ਇਲਾਜ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਭਾਗ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕੁੰਜੀ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਤਕਰੀਬਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਮਾਣਦੇ ਹੋ. ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਬੇਕ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਹੀ ਸੇਵਾ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹੋ- ਜਾਂ ਬਿਹਤਰ, ਸਿਰਫ ਅੱਧ ਖਾਓ!
- ਕਰੀਮੀ ਟੌਪਿੰਗ ਛੱਡੋ ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਬੇਕਡ ਮਿਠਾਈ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਪਰ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਜੋ ਫੈਟ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਨੂੰ ਖੋਦੋ, ਵ੍ਹੱਪਡ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਨਾਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਦਿਨ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਛਿਲਕਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਓ.
- ਫਲੂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਦੀ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਬੇਕਦਾਰ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਵੱਡਾ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁੰਦਰ ਦਿਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਫਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ! ਫਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਫੁਲਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਲਈ ਭੋਜਨ-ਅਨੁਕੂਲ ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ .
- ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਨਿਯਮਤ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਦਲਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮਿਰੰਗ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਇਕ ਸਵਾਦ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਕੂਕੀਜ਼ ਹਨ. ਅਤੇ ਦੂਤ ਭੋਜਨ ਕੇਕ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਮਿੱਠੀ ਦੰਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਸਧਾਰਨ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਡੇਸਟਰ ਦੀ ਇਹ ਡਾਇਰੈਕਟਰੀ ਚੈੱਕ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਗਾਈਡ ਨਾਲ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਦੇ ਡੇਸਟਰਸ ਸੈਂਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਘੱਟ ਕੈਲ ਵਰਤੋਗੇ.
ਸਰੋਤ:
ਆਰਮਸਟ੍ਰੋਂਗ, ਚੇਅਰਿਲ ਐਚ., ਐਮ ਬੀ ਏ, ਆਰ ਡੀ ਪਰਦੇਯੂ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਸਕੂਲ ਆਫ ਕੰਜ਼ਿਊਮਰ ਐਂਡ ਫੈਮਲੀ ਸਾਇੰਸਿਜ਼ "ਸਿਖਰ ਤੇ 20 ਸਿਹਤਮੰਦ ਅੰਗੀਠੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਭੂਤੀਆਂ" (ਹੈਂਡਆਉਟ) ਗਿਣਤੀ ਫੂਡ ਪ੍ਰਦਾਤਾ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਰਕਸ਼ਾਪ