ਸਿਹਤ ਲਾਭ, ਉਪਯੋਗ ਅਤੇ ਹੋਰ
ਚਿਆ ( ਸੈਲਵੀਆ ਹਿਸਪੈਨਿਕਾ ਐਲ. ) ਇਕ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਬੀਜ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਕੁਝ ਖਾਸ ਸਿਹਤ ਹਾਲਤਾਂ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਉਪਚਾਰ ਵਜੋਂ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਕਈ ਪ੍ਰਚਾਰਕ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਚਿਆ ਬੀਜ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ , ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਚੈਕ ਵਿਚ ਰੱਖਣ, ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਾਅ, ਊਰਜਾ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਐਥਲੈਟਿਕ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਮੂਡ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਲੰਬੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਚਿਆ ਬੀਜ ਅਲਫ਼ਾ-ਲਿਨਲੀਨਿਕ ਐਸਿਡ (ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟ ਐਸਿਡ ) ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਿਆ ਬੀਜ ਕੁਝ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜਾਂ (ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਅਮ ਸਮੇਤ) ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਚਿਆ ਵਿਚ ਐਂਟੀਆਕਸਡੈਂਟ ਹਨ
ਪ੍ਰਤੀ ਔਊਸ, ਚਿਆ ਬੀਜ 138 ਕੈਲੋਰੀ, 9.8 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ, 8.71 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਅਤੇ 4.69 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਚਿਆ ਦੇ ਲਾਭ
ਅੱਜ ਤੱਕ, ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਚਿਆ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਕਲੀਨਿਕਲ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮੀਖਿਆ ਵਿੱਚ ਛਾਪੀ ਗਈ ਇੱਕ 2009 ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਚਿਆ ਉੱਤੇ ਉਪਲਬਧ ਰਿਸਰਚ ਨੂੰ ਅਪਣਾਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਸੀ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਿਹਤ ਸਥਿਤੀ ਲਈ ਚਿਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਸਮਰਥਨ ਵਿੱਚ ਸੀਮਤ ਸਬੂਤ ਮੌਜੂਦ ਹਨ.
ਫਿਰ ਵੀ, ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਿਆ ਕੁਝ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਕਈ ਅਹਿਮ ਲੱਭਤਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ:
1) ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼
2007 ਵਿੱਚ ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਕੇਅਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ 20 ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਚਿਆ ਦੇ ਨਾਲ 12 ਹਫ਼ਤੇ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਟੈਸਟਲ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੀ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਚਿਆ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਵਿਚ ਬਦਲਾਵ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਹੋਏ.
2) ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ
2009 ਵਿਚ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਵਿਚ ਛਪੀ ਇੱਕ ਜਾਨਵਰ-ਅਧਾਰਤ ਅਧਿਐਨ ਅਨੁਸਾਰ ਚਿਆ ਘੱਟ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪੱਧਰਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚੂਹਿਆਂ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਚੂਹਿਆਂ' ਤੇ ਟੈਸਟ ਵਿਚ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਚਾਈਆ ਬੀਜ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਿਆ ਬੀਜ ਨੂੰ ਪੇਟ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤਾ.
ਇਹ ਖੋਜ ਜਾਨਵਰਾਂ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਬਹੁਤ ਛੇਤੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਚਿਆਂ ਮਨੁੱਖਾਂ ਲਈ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਲਾਭ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
3) ਭਾਰ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ
ਇਸ ਸਮੇਂ ਦਾਅਵੇ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਖੋਜ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਿਆ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਮੌਜੂਦਾ ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਚਿਆਂ ਦਾ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਤੇ ਕੋਈ ਅਸਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਪੋਸ਼ਣ ਖੋਜ ਵਿੱਚ 2009 ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਲਈ, ਖੋਜਕਾਰਾਂ ਨੇ ਚਿਆ ਬੀਜ ਜਾਂ ਪਲੇਸਬੋ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਲਈ 12 ਜਾਂ ਵੱਧ ਭਾਰ ਜਾਂ ਮੋਟੇ ਬਾਲਗ ਨੂੰ 12 ਹਫ਼ਤੇ ਦਿੱਤੇ. ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਖੋਜਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਸੋਜਸ਼ ਜਾਂ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਦੋ ਇਲਾਜ ਗਰੁੱਪਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਕੋਈ ਅੰਤਰ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇ.
ਸਿਵਤਾਂ
ਚਾਈ ਦੀ ਲੰਬੀ-ਅਵਧੀ ਜਾਂ ਰੈਗੂਲਰ ਦਾਖਲੇ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਚਿੰਤਾ ਹੈ ਕਿ ਚਿਆ ਦੀ ਖਪਤ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਚਿਆਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਹਿਣ ਅਤੇ ਗਤਲਾ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਸੁਰੱਖਿਆ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਖੁਰਾਕ ਸੰਪੂਰਕ (ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਲਈ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ) ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚਿਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਇਹ ਕਿੱਥੋਂ ਲੱਭੇਗਾ
ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਉਪਲੱਬਧ ਔਨਲਾਈਨ, ਚੀਆ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੁਦਰਤੀ-ਭੰਡਾਰ ਸਟੋਰਾਂ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਵਿਚ ਮਾਹਿਰ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਚਿਆ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਬੀਜ, ਤੇਲ, ਕੈਪਸੂਲ ਅਤੇ ਪੂਰਕ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਿਹਤ ਲਈ ਚਿਆ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ
ਸਹਾਇਤਾ ਖੋਜ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ, ਚਿਆ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਇਲਾਜ ਵਜੋਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ. ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਪੂਰੇ ਚਿਆ ਬੀਜ ਜਾਂ ਚੀਆ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਕੁਝ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਹਤ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਚਿਆ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਮਸ਼ਵਰਾ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
> ਸਰੋਤ:
> Chicco AG, D'Alessandro ME, Hein ਜੀਜੇ, ਓਲੀਵਾ ME, ਲੋਂਬੋਰਬਾ YB. "ਡਾਇਟਰੀ ਚਿਆ ਸੀਡ (ਸੈਲਵੀਆ ਹਿਂਸਿਕਾਕਾ ਐਲ.) ਅਲਫ਼ਾ-ਲੀਨੌਲਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਅਪਾਹਜਤਾ ਅਤੇ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹਾਈਡਟ੍ਰੀਸੀਲੀਗਲਿਸਰੋਲੇਮੀਆ ਅਤੇ ਡਿਸਲੈਪਾਈਮਿਕ ਚੂਹੇ ਵਿੱਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ." ਬ੍ਰ ਜੇ ਨੂਟਰ 2009 Jan; 101 (1): 50
ਮੈਮੋਰੀਅਲ ਸਲੋਨ-ਕੈਟਰਿੰਗ ਕੈਂਸਰ ਸੈਂਟਰ "ਆਲ੍ਹਣੇ ਬਾਰੇ: ਚਿਆ" ਜੁਲਾਈ 2011.
> ਨੀਮੈਨ ਡੀਸੀ, ਕਾਇਯਾ ਈਜੇ, ਔਸਟਿਨ ਐਮ.ਡੀ., ਹੈਨਸਨ ਡੀਏ, ਮੈਕਐਂਟਲਟੀ ਐਸਆਰ, ਜੈਨ ਐਫ. "ਚਿਆ ਬੀਜ ਓਵਰਵੇਟ ਬਾਲਗ ਵਿਚ ਭਾਰ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਜਾਂ ਸੁਧਾਰ ਰੋਗ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ." ਨਟਰਾ ਰੇਜ਼ 2009 ਜੂਨ; 29 (6): 414-8.
> ਅਲੀਬ੍ਰਿਟ ਸੀ, ਚਾਓ ਡਬਲਯੂ, ਮੁਮੀ ਕੇ, ਰੇਸੀਈ ਈ, ਟੰਗਵੇ-ਕਾਲੀਸੀ ਐਸ, ਇਆਨੂਜ਼ੀ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ, ਪਲਮੂਟਿੱਟ ਜੇਬੀ, ਵਰਜੀ ਐਮ, ਵੀਜ਼ਨਰ ਡਬਲਯੂ. "ਚਿਆ (ਸਲਵੀਆ > ਹਿਸਪਨਿਕਾ >): ਨੈਚੂਰਲ ਸਟੈਂਡਰਡ ਰਿਸਰਚ ਕੋਆਰਬ੍ਰੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਇਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ." ਰੀਵਿਊ ਕਲੀਨ ਟਰਾਇਲ 2009 ਸਤੰਬਰ; 4 (3): 168-74.
> ਵੁਕਸਨ ਵਾਈ, ਵਿਥਮ ਡੀ, ਸਿਏਨਪਾਈਪਰ ਜੇਐਲ, ਜੇਨਕਿਨਜ਼ ਐੱਲ, ਰੋਗੋਵਿਕ ਐੱਲ, ਬਾਜ਼ੀਨੇਟ ਆਰਪੀ, ਵਿਜੇਂਨ ਈ, ਹੰਨਾ ਏ. "ਨੋਵਲ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਰਵਾਇਤੀ ਇਲਾਜ ਦੀ ਪੂਰਤੀ" ਟਾਈਪ 2 ਡਾਈਬੀਟੀਜ਼ ਵਿਚ ਮੇਜ਼ਰ ਅਤੇ ਇਮਿਗਿੰਗ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਰਿਸਕ ਫੈਕਟਰ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ: ਰਲਵੇਂ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਟਰਾਇਲ. "ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਕੇਅਰ 2007 ਨਵੰਬਰ; 30 (11): 2804-10.