ਕੱਦੂ ਸੀਡ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥ

ਕੱਦੂ ਸੀਡਸ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀਆਂ

ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਧੀਆਂ ਲਈ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਸਨੈਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਭੂੰਘੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕੌਣ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ? ਪਰ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਪੇਠਾ ਬੀਜ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਰਕ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੱਦੂ ਸੀਡਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ

ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਬੁਰਾ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਪਰੰਪਰਾ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਇੱਕ ਇੱਕ ਔਂਸ ਦੀ ਸੇਵਾ 85 ਬਿਜੀਆਂ ਬਾਰੇ ਹੈ ਆਖਰੀ ਵਾਰ ਕਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੇਠਾ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਿਣਿਆ ਹੈ? ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਰਹੇ ਹੋ- ਬਹੁਤਾ ਸਮਾਂ. ਬਿਨਾ ਤੇਲ, ਮੱਖਣ, ਨਮਕ, ਜਾਂ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ, ਮੌਨਸੈਂਸਿਰੇਟਿਡ ਅਤੇ ਪੋਲੀਨਸੈਚਰੇਟਿਡ ਫੈਟ (ਜੋ "ਤੰਦਰੁਸਤ ਫੈਟ" ਵੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ) ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਨੈਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਕੰਕਰੀਨ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਇਕੋ ਇਕ ਸੇਵਾ 15 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਨੈੱਟ ਕਾਰਬਸ . USDA ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਹ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹਨ.

ਕੱਦੂ ਸੀਡਸ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ

ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਓਗੇ.

ਫੈਸਿੰਗ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੇਰਹਿਮੀ ਭੁੱਖ ਦੇ ਲਾਲਚ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਔਸਤਨ ਖਾਣਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਜ਼ਨ ਤਕ ਪਹੁੰਚਣ ਜਾਂ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਾਈਬਰ ਤੁਹਾਡਾ ਦੋਸਤ ਹੈ.

ਪਰ ਸਾਰੇ ਪੇਠੇ ਦੇ ਬੀਜ ਇੱਕੋ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਜਾਂ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਵਾਧੂ ਖੁਰਾਕ ਮਿਲਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ.

ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਕੈਂਡੀ ਸਟੋਰ ਵਿਚਲੇ ਪੇਪਰ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬਰਾਂਡ 3 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਹਰ ਇਕ ਆਊਸ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀ 815 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪੇਠੇ ਦੇ ਬੀਜ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਰੋਟੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਲੂਣ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਇਹ ਉਹ ਨੰਬਰ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਹਨ (ਪੂਰਾ ਰੈਸੀਪੀ ਲਈ) ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਟੈਂਡਰਡ ਸਟੋਸਟਿੰਗ ਵਿਧੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ

• ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਇਕ ਚਮਚ ਵਿਚ ਬੀਜ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ 102 ਕੈਲੋਰੀ, 12 ਗ੍ਰਾਮ ਮੀਟ, 7 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ ਅਤੇ 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ ਪਾਓ.
• ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਇਕ ਚਮਚ ਵਿਚ ਬੀਜ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ 119 ਕੈਲੋਰੀ, 14 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਚਰਬੀ, 1.9 ਗ੍ਰਾਮ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ (ਪਰ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਮੌਸੋਨਸਟਰਿਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਅਤੇ 1.4 ਗ੍ਰਾਮ ਪੌਲੀਨਸੈਚਰੇਟਿਡ ਫੈਟ) ਅਤੇ ਸਿਫਰ ਸੋਡੀਅਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
• ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੂਣ ਦੇ ਇਕ ਚਮਚਾ ਨੂੰ ਭੂਨਾ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਵੱਡੇ ਬੈਚ ਤੇ ਛਿੜਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ 2325 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਰੋਟਰੀ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਰਕਮ ਨੂੰ ਸਰਿੰਟਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਤਾਂ ਜੋ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਜੋੜੀ ਗਈ ਸੋਡੀਅਮ ਵਰਤਣਾ ਹੈ.

ਕਣਕ ਦੇ ਬੀਜ ਰੋਇਲ ਕਿਵੇਂ?

ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ ਸਧਾਰਨ ਹਨ. ਬਸ ਇਹਨਾਂ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ

• ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਵਿੱਚੋਂ ਬੀਜ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਟ੍ਰੈਸ਼, ਗਿੱਲੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ.

• ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਵਧੇਰੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮੌਸਮ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਪਪੋਰਿਕਾ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਪੈਮੀਰਸਨ ਜਾਂ ਭਾਰਤੀ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
• ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਫੈਲਾਓ.
• ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ preheated 300 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
• ਪੇਠਾ ਦੇ ਆਪਣੇ ਬੈਚ ਨੂੰ ਖੁਦਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਜਦੋਂ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਬੈਚ ਨੂੰ ਭੂਨਾ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਵਾਦਾਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.

ਕੱਦੂ ਸੀਡੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕੇ

ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਸਨੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਾਠੀ ਬੀਜ ਨੂੰ ਫੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਕੰਟੇਨਰ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰੋਗੇ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਘੜੇ ਜਾਂ ਟੱਬ ਦੇ ਕੁਝ ਡੇਚਮਚ ਨੂੰ ਮਾਪੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ.

ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਵੀ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਟਾਪਿੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਕੱਪੜੇ ਬਣਾਉਣੇ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਕੁ ਟਰਮੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਘੁਲਣ ਵਾਲੇ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਲਈ ਹੱਮਸ ਨਾਲ ਟੋਟੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਵੇਰ ਵੇਲੇ ਆਂਡੇ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.