ਕੁਜ਼ਕ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਚੌਲ ਵੇਖਦਾ ਹੈ ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਦੁਰਮ ਕਣਕ ਦੇ ਅਨਾਜ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਇਸ ਕਰਕੇ ਹੈ ਕਿ ਕਣਕ ਉਹਨਾਂ ਤਿੰਨ ਅਨਾਜ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਗਲੁਟਨ ( ਜੌਂ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੋ ਹੋਰ ਹਨ) ਹਨ.
ਇੱਕ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਤੇ ਕੂਸੇਕ ਤੋਂ ਬਚੋ
ਗਲ਼ੇਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੋਈ ਕੱਚਾ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੱਦ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੇਲੀਆਈਕ ਬੀਮਾਰੀ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਸੈਲਿਕ ਗਲੂਟਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ.
ਪਰ, ਜਿਵੇਂ ਵਧੇਰੇ ਜਿਊਂਟਨ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਢਾਲਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕੋਸੈਕਸ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬਦਲ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਅਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿਚ ਕੂਸੇਕੁਸ ਮਿਲੇਗਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਟੋਜ਼ ਵਿਚ. ਖਾਣੇ ਵਿੱਚੋਂ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਖ਼ਬਰਦਾਰ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਰੂਪ ਵਿਚ ਗਲੂਟੈਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਸੰਸ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨ ਦੀ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ .
ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਕੋਸਕਸ ਖ਼ਰੀਦਣਾ
ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਸੈਕਸ ਲਈ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉੱਥੇ ਉਪਲਬਧ ਕੁਝ ਗਲੂਟਿਨ-ਮੁਕਤ ਵਿਕਲਪ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਕੁਦਰਤੀ ਖਾਣੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਆਰਡਰ ਜਾਂ ਖੋਜ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਵੀ ਹੈ.
ਇਕ ਯੂਐਸ ਅਧਾਰਤ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਗੋਲਬਾਬਲਮ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਹੈ. ਉਹ ਇਕ ਗਲੂਟਨ ਮੁਕਤ ਇਜ਼ਰਾਇਲੀ ਕਸਕਸ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ, ਟੈਪਿਓਕਾ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ . ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਸਹੂਲਤ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਟੈਸਕੋ ਅਤੇ ਏਐਸਡੀਏ ਵਰਗੇ ਸਟੋਰ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਤੋਂ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕਿਸੇ ਵਿਚੋਂ "ਕੈਸ ਕੋਸ ਤੋਂ ਮੁਕਤ" ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ.
ਕਲੇਅਰਸਪਰਿੰਗ ਓਰਗੈਨਿਕ ਤੌਂਕੂਲ ਕੂਸੇਕੁਸ ਇੱਕ ਯੂਕੇ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਔਨਲਾਈਨ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਇਤਾਲਵੀ ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਵੀਵਾ ਮਾਈਸ ਕੌਰ ਕਾਸ ਕਯੂਸ ਨੂੰ ਮਨੀ ਰੈਲੀ ਦੁਆਰਾ ਇਟਲੀ ਤੋਂ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਨਲਾਈਨ ਸਟੋਰਾਂ ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਉੱਤੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ "ਐਲਰਜਨਾਂ ਦੇ ਅਣ-ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਟਰੇਸ" ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਲਿਖਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਲਕੋਹਲ ਲੂਟੂਸ਼ਨ-ਮੁਫ਼ਤ ਕਸੌਸਸ (ਜਾਂ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਲਈ ਕੋਈ ਭੋਜਨ) ਵਿੱਚ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ ਖੋਜ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ ਹੈ
ਗਲੂਟਿਨ-ਮੁਕਤ ਸਬਸਟੇਟਿਟਾਂ
ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕੋਸੈਕਸ ਲੱਭਣਾ ਇੱਕ ਚੁਣੌਤੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਠੋਰ ਤੱਥਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਾਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਐਲਰਜੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਣਕ-ਆਧਾਰਿਤ ਕਸਕਸ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੀਨੋਆ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ . ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਇਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.
ਚਾਹੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਪਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤਜਰਬਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ ਖੋਜ ਕਰੋ. ਬਹੁਤ ਵਾਰੀ, ਗਲੂਣ-ਮੁਕਤ ਅਨਾਜ ਉਤਪਾਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੰਦੇ ਗੜਬੜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.