ਜੌਹ ਸੂਪ, ਬੀਅਰ, ਅਤੇ ਕੈਂਡੀ ਵਿਚਲੇ ਇਕ ਲਸਲੇ ਦਾ ਅਨਾਜ ਹੈ
ਜੌਂ ਤਿੰਨ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਗਲੁਟਨ ਅਧਾਰਤ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਜੌਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟੈਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਤ੍ਤਾ-ਰਹਿਤ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ
ਕਿਹਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੌਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ ਹਾਲਾਂਕਿ ਫੂਡ ਲੇਬਲਿੰਗ ਕਾਨੂੰਨਾਂ ਦਾ ਫਤਵਾ ਹੈ ਕਿ ਫੂਡ ਉਤਪਾਦ ਨਿਰਮਾਤਾ ਨਿਰਮਾਤਾ ਉਦੋਂ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਕਣਕ (ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਲੁਕਣ ਦਾ ਅਨਾਜ) ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਭੋਜਨ ਲੇਬਲ ਤੇ ਐਲਰਜੀਨ ਜੋਖਮ ਦੇ ਤੌਰ '
ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਿਮਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਲੇਬਲ 'ਤੇ "ਜੌਂ" ਦਾ ਦਰਜਾ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ. ਜੌਨੀ-ਆਧਾਰਿਤ ਤੱਤਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਨਾਂਵਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਛੁਪੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੌਹ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਾਵਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਹਾਰਡੈਂਨ: ਜੌਂ ਵਿੱਚ ਲਲੂ ਦਾ ਪ੍ਰਕਾਰ
ਗਲੂਟਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੇਲੀਏਕ ਬੀਮਾਰੀ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸੈਲਿਕ ਗਲੂਟਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਣਕ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਜੌਂ ਦੇ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਜਿਹਨਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨਾਲ ਨੇੜਲੇ ਸੰਬੰਧ ਹਨ.
ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੌਂ ਵਿੱਚ ਤਰਬੂਜ ਵਾਲੇ ਲੂਟੂਨੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਮ ਹਾਡਰੈਇਨ ਹੈ. Hordein ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਦੇ ਬੀਜ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਅਨਾਜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਤਾ ਹੈ
ਬਹੁਤੇ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਇਕ ਜੰਤੂ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੌਵੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਅਨਾਜ / ਬੀਜ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਕਿ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਪਲਾਂਟ ਦੇ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਜੌਂ ਮੋਤੀ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੇਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸੋਚੋ). ਇਸ ਲਈ, ਜੌਂ ਦੇ ਲਗਭਗ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ
ਇਸ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੀਅਰ (ਜੋ ਕਿ ਜੋੜੀ ਵਾਲਾ ਜੌਂ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ), ਮੋਲਟਿਡ ਦੁੱਧ, ਮੋਲਟਿਡ ਕੈਨੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੋਲਟੇਡ ਉਤਪਾਦ (ਜੌਂ ਦਾਣੇ ਜੋ ਕਿ ਜੜ੍ਹੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ), ਜੌਂ ਆਟਾ (ਕਈ ਵਾਰ ਪਕਾਉਣਾ) ਅਤੇ ਜੌਂ ਮੋਤੀ (ਅਕਸਰ ਸੂਪ ਵਿਚ ਪਾਇਆ).
ਜੂਲੀ ਘਾਹ (ਜੋ ਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਅਨਾਜ ਦੇ ਗੁੰਬਦਾਂ ਦਾ ਗਠਨ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ) ਦੇ ਕੁਝ ਝਗੜੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਗਲੂਟਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਿਟਾਮਿਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਗਲ਼ੇ ਮੁਕਤ ਲੇਬਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਜੌਂ ਦੇ ਘਾਹ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤੇ ਮਾਹਰਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਕੀ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ.
ਤੁਸੀਂ ਜੌਹ ਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭੋਗੇ?
ਜੌਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਖੇਤ ਵਾਲੀਆਂ ਅਨਾਜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਉਪਯੋਗਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ: ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਰੀ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਦਰਾ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੱਧ ਯੁੱਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ, ਜੌਂ ਹੇਠਲੇ ਵਰਗਾਂ ਲਈ ਰੋਟੀ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ (ਕਣਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਰਾਖਵੀਂ ਸੀ ਜੋ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਸਬੰਧਿਤ ਸਨ).
ਅੱਜ, ਨੈਸ਼ਨਲ ਜੌਲੀ ਫੂਡਜ਼ ਕੌਂਸਲ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਜੌਆਂ ਦੀ ਅੱਧੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਨਵਰਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸੂਰ, ਪਸ਼ੂ ਅਤੇ ਘੋੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਜੌਂ ਅਕਸਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਵਾਗਣੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਅਨਾਜ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਕੀ ਦੇ ਪੱਕੇ ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਚਾਵਲ ਇਸ ਅਭਿਆਸ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਉਦਾਹਰਣ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੈਨੀ ਬਾਰਾਂ - ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਚੀ ਚੌਲ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ - ਜੌਂ ਮਿੱਲਟ, ਅਤੇ ਕਈ ਬਹੁ-ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਗ੍ਰੈਨੋਲਾ-ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਹੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੇ ਸੂਪ ਵੀ ਅਕਸਰ ਜੌਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜੌਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੇ ਜੌਹ ਸੁਆਦ ਆਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਲੇਬਲ ਉੱਤੇ ਜੌਹ ਨੂੰ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਸਮਰੱਥ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਫ਼ਤ ਭੋਜਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜੌਂ ਦੀ ਸੂਪ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚੌਲ ਨਾਲ ਕਣਕ ਅਤੇ ਜੌਹ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਚਾਵਲ ਸੂਪ ਮਿਲਣਗੇ.
ਚੌਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ , ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚੌਲ ਖਾਣ ਤੋਂ ਖ਼ਬਰਦਾਰ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਆਰਸੈਨਿਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਭੋਜਨ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਜੌਂ
ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਫੂਡ ਲੇਬਲਿੰਗ ਕਾਨੂੰਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਜੌਲੀ ਜਾਂ ਜੌਲੀ-ਆਧਾਰਿਤ ਤੱਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਾਲਟ ਨੂੰ ਖੁਲਾਸਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ . ਇਸ ਲਈ, ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕੈਚ ਦੇ ਅਧੀਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗਲੂਟੇਨ ਸਾਮਗਰੀਆਂ ਨੂੰ "ਲੁਕਾਉ" ਸਾਰੇ ਸ਼ਰਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ "ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ." ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਜਿਹਨਾਂ ਵਿੱਚ "ਸਮੋਕ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ" ਅਕਸਰ ਜੌਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮੋਕ ਸੁਆਦਲਾ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜੌਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਕੁਝ ਨਿਰਮਾਤਾ ਆਪਣੀ ਲੇਬਲ ਵਿੱਚ "ਕੁਦਰਤੀ ਸਵਾਦ (ਜੌਂ ਮਾਰਟਲ)" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਰਕੇ ਜੌਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਵੈਇੱਛਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਭੋਜਨ ਦਾ ਲੇਬਲ ਸ਼ਰਤਾਂ ਜੋ ਕਿ ਜੌਂ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ:
- malt
- ਮੋਲਟੋਸ
- ਮੋਲਟ ਸ਼ੂਗਰ
- ਖੱਟਾ ਰਸ
- ਡੇਕਟਰ੍ਰਿਮੋਲਸ
ਕਾਰਾਮਲ ਰੰਗ ਅਕਸਰ ਬਾਰ੍ਹੀਂ ਮਾਲਟ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਧੂੰਏ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਕਸਰ ਜੌਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਕ ਹੋਰ ਜੌਕੀ ਮੁੱਦਾ: 'ਗਲੁਟਨ-ਹਟਾਇਆ ਗਿਆ' ਬੀਅਰ
ਜਦੋਂ ਇਹ ਬੀਅਰ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਗਲੂਟੈਨ-ਫਰੀ ਬੀਅਰ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਤਰੱਕੀ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਭਾਈਚਾਰੇ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ "ਅਸਲੀ" ਜੌਨੀ-ਆਧਾਰਿਤ ਬੀਅਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਇਸ ਨਾਲ "ਗਲੁਟਨ-ਹਟਾਇਆ" ਬਿੱਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪੱਤੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਜੋ ਜੌਂ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਜੌਂ ਵਿੱਚ ਲੂਟੂਨੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਡੀਗੇਜ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਬੀਅਰ "ਰੀਅਲ" ਬੀਅਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੈਲਿਕ ਜਾਂ ਗਲੂਟਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਤਿਕਿਰਿਆ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ.
ਇੱਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਘੱਟ ਇੱਥੇ ਮੁੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਕੁਝ ਲੋਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਗਲੂਟਨ-ਹਟਾਏ ਹੋਏ ਜੌਂ ਆਧਾਰਿਤ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਦੱਸਦੇ, ਜਦਕਿ ਦੂਜੇ ਬਹੁਤ ਬਿਮਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਆਪਣਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ ਕਿ ਕੀ ਲੂਟਨ-ਹਟਾਏ ਗਏ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ?
ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਲੂਟ-ਮੁਕਤ ਬੀਅਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਜੌਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ
ਜੌਨੀ ਸਾਡੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਵਿਚ ਕਣਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਰੋਕਣ ਲਈ ਟਿੱਕਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਲਬ ਭਰਨ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਛੱਡਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜੌਂ ਸਾਫ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਖਾਓ.
> ਸ੍ਰੋਤ:
> ਸੇਲੀਆਕ ਡਿਜੀਜ਼ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਮੈਨੂੰ ਕੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਤੱਥ ਸ਼ੀਟ.