ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਅਲੇਸ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬੀਅਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ
ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਣ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਬੀਅਰ ਛੱਡਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ - ਅਸਲ ਵਿੱਚ
ਪਿਛਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਸੇਲੀਏਕ ਬੀਮਾਰੀ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਸੈਲਿਕ ਗਲੁਟਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਬੀਅਰ ਪ੍ਰੇਮੀ ਦੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਦਵਾਈਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਵਿਕਲਪ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ ਨਹੀਂ ਸਨ. ਪਰ ਅੱਜ ਉਪਲਬਧ ਬੀਅਰ ਜਿਹੜੇ 100% ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ. (ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਮੈਂ ਇਸ ਅਖੌਤੀ "ਗਲੁਟਨ-ਹਟਾਇਆ" ਬਿੱਲਾਂ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ - ਇਸ ਤਰਕ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਤਰਕ ਲਈ ਵੇਖੋ.)
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਟੋਰਾਂ, ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਅਲਮਾਰਕ, ਰੈਡਬ੍ਰਿਜ ਬੀਅਰ ਲੈ ਕੇ ਆਓ ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਰੇਅਰਜ਼, ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਮਾਰਕੀਟ ਅਤੇ ਔਨਲਾਈਨ ਤੇ ਬਰਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਾਲੂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖਰੇ ਗਲੁਟਨ-ਫਰੀ ਬੀਅਰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹੇਠਾਂ ਸੂਚੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੈ ਜੋ ਗਲੂਟੈਨ-ਮੁਕਤ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿੱਥੋਂ ਖਰੀਦਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੀਅਰ ਦੀ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਬਦਲਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗਲੂਟਿਨ-ਮੁਫਤ ਸਾਈਡਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬੀਅਰ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਚੈੱਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਾਣੋ!
1 - ਰੈਡਿਬ੍ਰਜ ਬੀਅਰ
ਅਸਿਹੇਅਰ-ਬੁਸਚ ਦੀ ਰੈਡਬ੍ਰਿਜ ਬੀਅਰ, ਜੋ ਕਿ ਜੂਗਰ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੈ, ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟ ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵੇਖਾਈ ਦੇਣ ਯੋਗ ਲੂਟਨ-ਫਰੀ ਬੀਅਰ ਹੈ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਵੱਡੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਰੈੱਡਬਰਿਜ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਹ ਪਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਸਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਉਹ ਦੂਜੇ ਐਨਹਯੂਸੇਰ-ਬੂਸ਼ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਰੈਡਬ੍ਰਿਜ ਕੁਝ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬੋਤਲ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਖਾਸਤੌਰ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੂਟਨ-ਫਰੀ ਮੀਨੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੈਸਿਆਂ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਹੋਰ ਚੰਗੀ ਨਹੀਂ, ਵਧੇਰੇ ਵਿਸ਼ਾਣੂ ਗੈਸ ਲੂਣ-ਮੁਕਤ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ.
ਹੋਰ
2 - ਬਾਰਡਜ਼ ਟੇਲ ਬੀਅਰ
ਬਰਡ ਟੇਲ ਗਲੁਟਨ-ਫਰੀ ਬੀਅਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇਕ ਬੀਅਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਜੋ 100% ਮੱਲ੍ਹੇ ਹੋਏ ਜੂਗਰ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੰਪਨੀ ਦਾ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਬੀਅਰ, ਦੋ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰੁਟੀ-ਰਹਿਤ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਜੂਰੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਗਲੂਟੋਨ ਕਰਾਸ-ਗੰਦਗੀ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸਥਾਨਕ ਵੱਡੇ ਸਿਹਤ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੂਰੇ ਭੋਜਨ) ਵਿਚ ਬੀਅਰ ਦੀ ਕਾਢ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼-ਕ੍ਰਮ) ਬਾਰਡਜ਼ ਟੇਲ ਲੱਭਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹੋਰ
3 - ਨਿਉ ਗਰਸਟ ਬਾਇਰ
ਮਿਲੀਵੌਕੀ, ਵਿਸ ਵਿਚਲੇ ਲੇਕਫ੍ਰੰਟ ਬਰਿਊਰੀ, ਕਈ ਵੱਖਰੇ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਸ ਦੇ ਲੂਟਨ-ਫਰੀ ਨਿਊ ਗ੍ਰਸਟ ਬੀਅਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੋਰੇਮ ਅਤੇ ਚੌਲ਼ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਗਈ ਇੱਕ ਬੀਅਰ ਬੀਅਰ ਹੈ. ਹਰ ਬੈਚ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖੁਜਲੀ ਲਈ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਇਹਨਾਂ ਹੋਰ ਗਲੂਟੈਨ-ਮੁਕਤ ਬੀਅਰ ਦੀਆਂ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਵਾਂਗ, ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਸਿਹਤ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਊ ਗ੍ਰਿਸਤ ਲੱਭਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਮਿਲਵਾਕੀ ਬਾਰਾਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਆਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹੋਰ
4 - ਨਵਾਂ ਗ੍ਰਹਿ ਬੀਅਰ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਲੋਰਾਡੋ ਵਿਚ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਵੇਂ ਪਲੈਨਿਟ ਬੀਅਰ ਦੀਆਂ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਗਲੂਟਿਨ-ਫ੍ਰੀ ਸ਼ੂਅਰਰ ਤਿੰਨ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਗਲੂਟੋਨ-ਫਰੀ ਬਰੋਡਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ - ਬਲੌਂਡ ਏਲ, ਪੀਲੇ ਏਲ ਅਤੇ ਰਾਸਬਰਬੇ ਅਲੇ. ਆਤਮ ਨਿਰਭਰ ਪ੍ਰੀਖਿਆ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦੁਆਰਾ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਤੀ ਮਿਲੀਅਨ ਪ੍ਰਤੀ 20 ਭਾਗਾਂ ਲਈ ਤਸੱਲੀ-ਮੁਕਤ ਤਸਦੀਕ ਹਨ.
ਇਹ ਵੀ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ, ਕਿ ਨਵੇਂ ਪਲੈਨਟ ਦੋ "ਲੁੱਕ-ਹਟਾਇਆ" ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ: ਉਪਕਰਣ ਆਈ.ਪੀ.ਏ. ਅਤੇ ਟ੍ਰੈਡ ਲਾਈਟਲੀ ਏਲ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤਾ ਕਰਕੇ ਗਲੁਟਨ ਕੱਢਣ ਲਈ ਜੌਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹੋਰ
5 - ਗ੍ਰੀਨ ਦੇ ਗਲੁਟਨ-ਫਰੀ ਬੀਅਰਜ਼
ਬੈਲਜੀਅਨ ਬਰੀਅਰ ਗ੍ਰੀਨ ਦੇ ਗਲੂਟਨ-ਫਰੀ ਬੀਅਰ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਆਯਾਤ ਲਈ ਪੰਜ ਬਰੇਕ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ: ਭਾਰਤ ਦਾ ਪਾਲੇ ਅਲੀ, ਉਦਯੋਗ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਲਗੇਰ, ਡਿਸਕਵਰੀ ਐਂਬਰ ਅਲ, ਐਂਡੀਅਵਰ ਡਬਲਬੇਲ ਅਲ, ਅਤੇ ਕਨੈਸਟ ਟਰੈਗਲ ਅਲ
ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਐਲਰਜਨਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਿਅਰਾਂ ਦੇ ਆਹਾਰ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ ਬਾਜਰੇ, ਜੂਗਰ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਬਨੀਵੈਟ ਨਾਲ ਬਣਾਈਆਂ ਗ੍ਰੀਨ ਦੇ ਗਲੂਟਿਨ-ਮੁਕਤ ਬਿੱਲਾਂ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਵੈਸਟ ਕੋਸਟ (ਜਿੱਥੇ ਅਮਰੀਕੀ ਡਿਸਟ੍ਰੀਬਿਊਟਰ ਸਥਿਤ ਹਨ) ਦੇ ਆਊਟਲੇਟ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਔਨਲਾਈਨ ਆਰਡਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਹੋਰ
6 - ਸਪਰੇਚਰ ਬਰੂਰੀਏ ਸ਼ਕਰਰੋ ਬੀਅਰ
ਇਕ ਹੋਰ ਮਿਲਵਾਕੀ-ਅਧਾਰਿਤ ਸ਼ੀਸ਼ਾ, ਸਪਰੇਚਰ ਬਰੂਅਰੀ, ਇਕ ਪੁਰਾਣੀ ਵੈਸਟ ਅਫ਼ਰੀਕਨ ਬੀਅਰ Shakparo Ale ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅਫਰੀਕਾ ਵਿਚ ਜੌਂ ਤੇ ਕਣਕ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਉੱਗਦੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਬੀਅਰ ਬਾਜਰੇ ਅਤੇ ਜੂਗਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਪਰੇਰ ਬੀਅਰ ਵਿਸਕਾਨਸਿਨ ਅਤੇ ਨੇੜੇ ਦੇ ਸੂਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਪਰ ਕੰਪਨੀ ਅਲਕੋਹਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ.
ਹੋਰ
7 - ਸchnਟੀਟਰਜ਼ ਬ੍ਰੂਟੀ ਤੋਂ ਬਿਊਟਰ ਮੁਫਤ ਬਿਅਰ
ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਰਿਟੇਲਰ ਜਰਮਨ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਸਿਕੇਤਬਰਟ ਬ੍ਰੈਯੂ ਦੇ ਲੂਟਨ-ਫਰੀ ਬੀਅਰ ਦੇ ਛੇ ਪੈਕ ਦਾ ਆਯਾਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੈ.
ਸਿਨਚਿਟਬਾਟ੍ਰਯੂ, ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਲੂਟੂਸ਼ਨ-ਮੁਫ਼ਤ ਸ਼ਰਾਬ ਹੈ, ਇੱਕ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਪਾਲੀ ਬੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ-ਸੁਆਦ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਦੋਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ gluten- ਮੁਕਤ ਪੌਦੇ ਵਿੱਚ ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਨਾਲ brewed ਰਹੇ ਹਨ
ਹੋਰ
8 - ਲੇਸ ਬਿਊਰਸ ਡੇ ਲਾ ਨੌਵੇਲਲੇ-ਫਰਾਂਸ
ਲੇਸ ਬਿਊਰਸ ਡੀ ਲਾ ਨੌਵਲਲ-ਫਰਾਂਟ ਕਿਊਬੈਕ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਰੇਅਰੀ ਹੈ ਜੋ ਚਾਰ ਗਲੂਟਨ-ਫਰੀ ਬੀਅਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਮੈਸਾਗਰੇਅਰ, ਇੱਕ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਪੀਲੇ ਏਲ, ਮੈਸਗਰੇਅਰ ਰੈੱਡ ਅਲ, ਮੈਸੈਗੇਰੇ ਮਿਲਲੇਟ, ਅਤੇ ਮੈਸਾਗਰੇਅਰ ਔੱਕਜ਼ ਫਲ.
ਕੰਪਨੀ ਮੈਕੈਸੈਰੀ ਬੀਅਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਅਜ਼ਾਦ ਲੈਬਾਰਟਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਗਲੂਟਨ ਕਰਾਸ-ਗੰਦਗੀ ਲਈ ਹੈ. ਬੀਅਰ ਕੈਨੇਡਾ ਵਿਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਹੀ ਅਮਰੀਕਾ ਨੂੰ ਵੰਡਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ.
9 - ਰਾਮਪੋ ਵੈਲੀ ਹਨੀ ਬੀਅਰ
ਇਕ ਹੋਰ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬ੍ਰਾਈਰੀ, ਹਿਲੇਬਰਨ, ਐਨ.ਈ. ਵਿਚ ਰਾਮਪੋ ਵੈਲੀ ਬਰਵੇਅਰਰੀ, ਇਕ ਗਲੂਟਨ-ਫਰੀ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕੋਸੇਰ ਨੂੰ ਪਸਾਹ ਲਈ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਹੈ: ਹਨੀ ਬੀਅਰ
ਬੀਅਰ, ਜੋ ਕਿ ਸਮਰਪਤ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਸਾਜੋ ਸਮਾਨ 'ਤੇ ਕਿਰਮਚੀ ਹੋਈ ਸ਼ਹਿਦ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਸਥਾਨਕ ਪੱਧਰ' ਤੇ ਸਟੋਰਾਂ ਤੇ ਅਤੇ ਔਨਲਾਈਨ ਆਰਡਰਿੰਗ ਰਾਹੀਂ ਉਪਲਬਧ ਹੈ.
ਹੋਰ
10 - ਸੈਂਟ ਪੀਟਰ ਦੀ ਬਰਿਊਰੀ, ਗਲੁਟਨ-ਫਰੀ ਬੀਅਰ
ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ ਆਧਾਰਤ ਸੇਂਟ ਪੀਟਰਜ਼ ਬਰੁਏਰੀ ਦੋ ਗਲੂਟਨ-ਫਰੀ ਬੀਅਰਜ਼ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਜੀ-ਫ੍ਰੀ ਅਤੇ ਡਾਰਕ ਜੀ-ਫ੍ਰੀ.
ਇਹ ਬੂਟੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਵੰਡ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਵਿਤਰਕ ਦੁਆਰਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹੋਰ
11 - ਕੀ 'ਬਿਊਟੀਨ-ਹਟਾਇਆ ਗਿਆ' ਬੀਅਰਜ਼ ਬਾਰੇ ਕੀ?
ਕਈ ਬਰੂਅਰੀਆਂ ਹੁਣ "ਗਲੁਟਨ-ਹਟਾਇਆ" ਬਿੱਲਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਜੌਂ (yes, ਇੱਕ ਗਲੂਟਨ ਅਨਾਜ) ਨਾਲ ਬਣੇ ਬਿੱਲਾਂ ਹਨ, ਨੂੰ ਫਿਰ ਕਤਰਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਨੂੰ "ਹਟਾਉਣ" ਲਈ ਐਨਜ਼ਾਈਂ ਨਾਲ ਸੰਸਾਧਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਿੱਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗਲੁਟਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹਟਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਇਹ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਟੁੱਟ ਚੁੱਕਿਆ ਹੈ ਜੋ ਟੈਸਟ ਦੁਆਰਾ ਖੋਜਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਖੋਜਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਕੁਝ ਲੋਕ ਸਿਰਫ ਗਲੂਟਨ-ਹਟਾਏ ਗਏ ਬੀਅਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦਕਿ ਦੂਜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਭਿਆਨਕ ਗਲਪਿੰਗ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੈਲਿਕ ਡਿਗਰੀਆਂ ਦੇ ਮਾਹਰ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੀ ਮੌਜੂਦਾ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਗਲੁਟਨ ਜਾਂਚ ਤਕਨੀਕ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਬਿੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਗਲੂਟਨ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਖੋਜ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸੇਲੀਏਕ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸੈਲਿਕ ਗਲੁਟਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਫੈਸਲੇ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਗਲੂਟਿਨ-ਹਟਾਏ ਗਏ ਬੀਅਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਬੇਨਤੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.