ਕਿਵੇਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉ

ਪੀਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀਆਂ

ਪੀਜ਼ਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਭੋਜਨ ਹੈ ਪਰ ਫਿਰ ਕੀ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖੁਰਾਕ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਕੀ ਪੀਜ਼ਾ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੈ? ਕੁੱਝ ਸਧਾਰਨ ਸੁਝਾਅ ਇੱਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਆੱਰਡਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚੈੱਕ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਪੀਜ਼ਾ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ

ਚੀਜ਼ ਪੇਜ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥ
ਸਾਈਜ਼ 1 ਦੇ ਟੁਕੜੇ (63 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੀ ਸੇਵਾ
ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ % ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵੈਲਿਊ *
ਕੈਲੋਰੀਜ਼ 168
ਵੈਟ 54 ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ
ਕੁੱਲ ਵੈਟ 6.1g 9%
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ 2.7g 14%
ਪੌਲੀਨਸੈਚਰੇਟਿਡ ਫੈਟ 0.5 ਗ੍ਰਾਮ
ਮੋਨਸੂਨਸੀਟਰੇਟਿਡ ਫੈਟ 1 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ 14 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ 5%
ਸੋਡੀਅਮ 340 ਐੱਮ 14%
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ 67.71 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ 2%
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 20.4 ਗ੍ਰਾਮ 7%
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ 1.1 ਗ 4%
ਸ਼ੂਗਰ 2.5 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ 7.6 ਗੀ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ 5% · ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ 1%
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ 7% · ਆਇਰਨ 2%
> * 2,000 ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ

ਟੌਪਿੰਗ, ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਵਿਧੀ, ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਪੀਜ਼ਾ ਸਲਾਈਸ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਪੇਜ ਦੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਕਾਫ਼ੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਨੀਰ ਪੀਜ਼ਾ (ਲੇਬਲ ਉੱਤੇ ਸੰਕੇਤ) ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ ਕੇਵਲ 168 ਕੈਲੋਰੀਜ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੀਜ਼ਾ ਚੈਨਲਾਂ ਤੋਂ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (100 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ) ਅਤੇ 250 ਕੈਲੋਰੀ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਈ ਸ੍ਰੋਤਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਕੌਸਟਕੋ ਪੇਪਰਨੀ ਪੇਜਾ ਦੀ ਇਕ ਵੀ 10-ਉੱਲੀ ਟੁਕੜਾ 600 ਕੈਲੋਰੀ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ ਪੀਜ਼ਾ ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀ ਕੱਟਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਅਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਕੀ ਹੈ? ਬਸ ਅੱਧਾ ਪਨੀਰ ਮੰਗਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ 50 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸਲਾਈਸ ਬਚਾਏਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਫੈਟਟ ਅਟੈਟੇ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਤੀਜੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਰਕੇ ਕੱਟਣ' ਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਤੁਹਾਡੇ ਪਨੀਰ 'ਤੇ ਕਿੰਨੀ ਚੀਜ਼ ਬਚੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਰਕੇ ਨਹੀਂ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ-ਮੋਟੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਥਾਂ ਪਾਰਟ-ਸਕਿਮ ਪਨੀਰ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੁਝ ਪੇਜਜ਼ੀਰੀਆ ਨਿਯਮਤ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ Feta ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

Feta ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀ ਸਟਾਕ 1/8 ਕੱਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ 50 ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਪੇਜਾਂ ਦੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਲਈ, ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਪੀਜ਼ਾ 'ਤੇ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਪਨੀਰ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹਰ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਪਰਮਸਨ ਨਾਲ ਧੂੜ ਚਟਾ ਦਿਓ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਜ਼ਿਪ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕ ਛਿੜਕੋ.

ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਪੀਜ਼ਾ

ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਲੋਡ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੈਲੋਰੀਜ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦਾਖਲੇ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ.

ਇਸ ਕਾਰਨ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਨਾਲ ਭਰੀ ਇੱਕ ਪੀਜ਼ਾ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਬੁਰਾ pizza ਹੈ.

ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰਨ ਦੇ ਲਈ , ਮੰਨ ਲਓ ਕਿ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮਾਸ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੀਜ਼ਾ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹੋ , ਪ੍ਰਤੀ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ 40 ਕੈਲੋਰੀ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਉਹ ਨੰਬਰ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਪਜ਼ਾਜ਼ਾ ਚੀਫ਼ ਭਾਰੀ ਹੱਥ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸੌਸੇਜ ਜਾਂ ਪੇਪਰਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨੰਬਰ ਤੁਹਾਡੀ ਸੇਵਾ ਦੇ ਅਕਾਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਕ ਚੰਗੀ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ .

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੇਪਰਓਨੀ ਪੀਜ਼ਾ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਦਾ ਹਿਸਾਬ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਮੀਟ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਔਸਤ ਪ੍ਰਤੀ ਪੋਰਸ 130 ਕੈਲੋਰੀਜ ਪਾਓ. ਸਲੇਟੀ ਜਾਂ ਪੀਪੋਰਨੀ ਪੀਜ਼ਾ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਟੁਕੜਾ 200 ਤੋਂ 250 ਕੈਲੋਰੀਜ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਕਲਪ ਲਈ, chorizo ​​ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ- ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੈਸੇਂਨ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਸੇਜ਼ ਕਿਸਮ - ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀ 20 ਕੈਲੋਰੀ ਬਚਾਏ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਉਹ ਸਫੌਤੀ ਵਾਲੀ ਗਰਮ ਸੁਆਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋਚਦੇ ਹਨ. ਜਾਂ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਬੇਕਨ ਦੀ ਔਸਤਨ ਲਗਭਗ 80 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਲਈ ਅਜ਼ਮਾਓ.

ਹੋਰ ਵਿਿਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਅਤਿਰਿਕਤ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਬੀਫ ਜਾਂ ਜ਼ਿਮੀਂਦਾਰ ਟਰਕੀ ਦੀ ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਇਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਖ਼ੁਰਾਕ-ਮੁਹਾਰਤ ਵਾਲੇ ਮੁੱਕੇਬਾਜ਼ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਿੱਖਾ ਮੀਟ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਨਹੀਂ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਪੇਪਰਨੀ ਜਾਂ ਸਲੇਟੀ ਪੇਜੋ ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਸਾਹਿਤਦਾਰ ਪੇਪਰ ਟੌਹਲ ਜਾਂ ਕਈ ਪੇਪਰ ਨੈਪਕਿਨ ਵਰਤੋ.

ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਵਿਚ 15 ਤੋਂ 25 ਕੈਲੋਰੀ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਪੀਜ਼ਾ

ਤੁਹਾਡੀ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਪੀਜ਼ਾ ਚੋਣ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪੀਜ਼ਾ ਹੋਵੇਗੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ veggie pizza ਮੁਹੱਈਆ 200 ਕੈਲੋਰੀ ਜ ਘੱਟ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਕੈਲੇਰੀਆਂ ਕੱਟਦੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪੇਪਰ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਰਗੇ veggie toppings ਦੀ ਚੋਣ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ-ਅਨੁਕੂਲ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਬਦਲਾਵ ਲਈ ਵੀ ਪਾਲਕ ਜਾਂ ਬਰੌਕਲੀ ਦੀ ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ ਆਪਣੇ ਪੀਜ਼ਾ ਤੇ veggies ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ.

ਪੀਜ਼ਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕੇ

ਘਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਪੀਜ਼ਾ ਖਾਣ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਵਾਧੂ ਟਿਪਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ:

ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਲੋਕਲ ਮਾਲਕੀ ਦੇ pizzeria ਲਈ ਇੱਕ ਫੇਰੀ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ. ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚੇਨ ਰੈਸਤਰਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੰਦਰੁਸਤ ਟੌਪਿੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚੋਣ ਵਿਚ ਗਰੱਿਦੇ ਝੀਲਾਂ, ਹਰੇ ਮਟਰ, ਅਸਪਾਰਗਸ ਬਰਛੇ, ਆਰਟਚੀਕ ਹਿਰਨਾਂ, ਕਾਲਾ ਬੀਨਜ਼, ਮੱਕੀ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਫਜ਼ੀਤਾ ਚਿਕਨ, ਨਿੰਬੂ ਗਰੈਜੂਏਨ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਪੀਜ਼ਾ ਵਿਅੰਜਨ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਘਰ ਵਿਚ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ. ਵਧੇਰੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਖਾਣੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੀਜ਼ਾ ਤੋਂ ਕੁਝ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਕੱਟੋ.

ਸਰੋਤ:

> ਸਟੈਂਡਰਡ ਰੈਫਰੈਂਸ ਲਈ USDA ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਡਾਟਾਬੇਸ. ਬੁਨਿਆਦੀ ਰਿਪੋਰਟ: 21299, ਫਾਸਟ ਫੂਡ, ਪੀਜ਼ਾ ਚੇਨ, 14 "ਪੀਜ਼ਾ, ਪਨੀਰ ਟਾਪਿੰਗ, ਰੈਗੂਲਰ ਪੇਸਟ 2017.