ਸਟੈਂਪਪੋਟ ਸੇਅਰਡ ਸਲਮਨ, ਮੈਸ਼, ਅਤੇ ਕਾਲੇ ਰਾਈਜਿਪੀ

ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)

ਕੈਲੋਰੀਜ - 456

ਫੈਟ -17 ਜੀ

ਕਾਰਬਜ਼ - 41 ਗ੍ਰਾਮ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 35 ਗ੍ਰਾਮ

ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 60 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 30 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 30 ਮਿੰਟ
ਸੇਵਿੰਗ 4

ਉੱਤਰੀ ਯੂਰਪ ਦੇ ਸਾਡੇ ਮਿੱਤਰਾਂ ਕੋਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਸੜੇ ਹੋਏ ਸਨ ਹਾਲੈਂਡ ਵਿਚ, ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਕਾਲ਼ੇ ਪਕਵਾਨ ਸਟਾਕਪੌਟ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਨਿਊ ਇੰਗਲਿਸ਼ ਮੋੜ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸੈਮੌਨ ਅਤੇ ਆਲੂ ਰਵਾਇਤੀ ਸਾਂਝੇਦਾਰ ਹਨ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਚੌਥੇ ਜੁਲਾਈ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 1 ½ ਪਾਊਡਰ ਆਲੂ, ਪੀਲਡ, 2 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ (4 ਮੱਧਮ ਆਲੂਆਂ) ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
• ½ ਪਾਊਂਡ ਕਾਲ , ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
• ½ ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਲੀਕ ਪੱਤੇ
• 1 ਚਮਚ ਲਸਣ - ਸ਼ਾਮਿਲ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 1 ¼ ਪਾਊਂਡ ਸੈਮਨ ਪਿੰਲਿਟ, ਚਾਰਟਰਡ
• 1/8 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਦੀ ਹੋਈ ਡਿਲ
• ½ ਕੱਪ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਮੁਕਤ ਦੁੱਧ
• 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
• ¾ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• 1/8 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਮਿਰਚ
• 4 ਚਮਚੇ balsamic ਸਿਰਕੇ, ਵਿਕਲਪਿਕ

ਤਿਆਰੀ

1. ਇਕ ਵੱਡੇ ਸਟੋਪ ਪੋਟ ਵਿਚ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਘੜੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਲੀਕ ਪੱਤੇ ਪਾਓ; ਆਲੂ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਕਰੀਬਨ 10 ਹੋਰ ਮਿੰਟ, ਅੰਤ ਵੱਲ ਦੋ ਵਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰਨ ਤਕ ਉਬਾਲਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਲੀਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਪੋਟ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਆਲੂ ਦੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਭਾਫ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਏਗਾ.

1. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਜੈਵਿਕ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਚੀ ਕਿਫਾਈ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਛਾਤੀ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੋਣ ਤਕ ਸੈਮੋਨ ਦੀਆਂ ਚਮੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰੋ. ਸੈਮੋਨ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਵਾਰੀ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਪੇਟੁਲਾ ਨਾਲ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਖਿਲਾਰੋ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਖੁਰਫੇਦ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਗੁਆਉਂਦੇ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਫਲੇਟ ਨਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਵੇ. ਸੈਲਮਨ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਮਨ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ
2. ਗਰਮ ਭਾਫ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਦੂਰ ਪੈਨਿੰਗ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ, ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਆਲੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਸਿੱਧੀਆਂ ਸੈਮਨ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਉਪਰ ਰੱਖੋ. ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਬਲਾਂਮਿਕ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਡ੍ਰਗੀਡ ਕਰੋ.
3. ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਹਰੇਕ ਸੇਵਾ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੀਬ 5 ਔਂਸ ਸੈਲੀਮਨ ਅਤੇ 1 ਕੱਪ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਬਦਲਾਵ ਅਤੇ ਉਪਭੇਦ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡੇਅਰੀ ਨਹੀਂ ਖਾਦੇ, ਤੁਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਬੇਖਮੀ ਚੌਲ ਜਾਂ ਬਦਾਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇਣਾ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਵਾ ਬਣਾਉਣ, ਧੋਣ, ਪੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟ ਦਿਓ. Leek Greens ਕਈ ਵਾਰ ਰੇਤਲੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਰੇਤ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਲ਼ਣ ਕਰੋ.

ਸੈਲਮੋਨ ਦੀ ਚਮੜੀ ਸਕਿਲੇਟ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਿੰਡੀ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਬਸ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸਪੇਟੁਲਾ ਨੂੰ ਸਲਾਈਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.

ਘੱਟ ਫ਼ੋਡੇਮੈਪ ਲੀਕ ਇਨਫਾਇਡ ਤੇਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੀਕ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸਫੈਦ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਪਿੰਜਰੇ ਗ੍ਰੀਨ ਨੂੰ ਮੁੜ ਤੋਂ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.