ਗ੍ਰੀਕ ਬ੍ਰਾਊਨ ਰਾਈਸ ਸਲਾਦ

ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)

ਕੈਲੋਰੀਜ - 200

ਫੈਟ - 12 ਜੀ

ਕਾਰਬਸ - 19 ਗ੍ਰਾਮ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 5 ਗ੍ਰਾਮ

ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ 55 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 15 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 40 ਮਿੰਟ
ਸਰਦੀ 10 (ਹਰੇਕ ਕੱਪ 1)

ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦੀਆਂ ਹਨ. Scallions ਦੇ ਸਿਰਫ ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ ਵਰਤ ਕੇ ਸੁਆਦੀ ਅਲੀਅਮ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ FODMAPs ਵਿਚ ਘੱਟ ਰਿਸਕ ਰੱਖੋ; ਡਾਇਨਿੰਗ ਸਾਥੀਆਂ ਲਈ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਲੇਟੀ ਦੇ ਬਲਬਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਿਹੜੇ ਘੱਟ ਫੋਡਮੈਪ ਡਾਈਟ ਦਾ ਪਾਲਣ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਆਈ.ਬੀ.ਐੱਸ. ਦੇ ਸਹਿਯੋਗੀ ਹੋਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਗ੍ਰੀਕ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਉਤਸ਼ਾਹ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਅਲੰਕ ਆਦਿ ਸਾਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ. ਇਹ ਅਨਾਜ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਬਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 2 ¼ ਕੱਪ ਪਾਣੀ
• 1 ਕੱਪ ਸੁੱਕੇ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ
• ½ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• ½ ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
• ¼ ਪਿਆਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
• ¼ ਕੱਪ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 2/3 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ (ਬੇਸਿਲ, ਪੁਦੀਨੇ, ਅਤੇ / ਜਾਂ ਪੈਨਸਲੀ)
• 2/3 ਕੱਪ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿੰਜਰ ਵਾਲੇ ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ (ਸਿਰਫ ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ)
• 1 ਕੱਪ ਖਰਾਬ ਪਨੀਰ (ਲਗਪਗ 4 ਔਂਸ)
• 2 ਕੱਪ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਅੱਧੇ
• 1/3 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਅਲਦਾਈ
• ½ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਖੀਰੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ

ਤਿਆਰੀ

1. ਇੱਕ ਮੱਧਮ saucepan ਵਿੱਚ, ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਲਿਆਉਣ ਚੌਲ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ, ਗਰਮੀ, ਕਵਰ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਰਾਈਲਾਂ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 35 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ 5 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਦਿਓ. ਫਿਰ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੌਲ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
2. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਸਕੈਲੀਅਨ ਗਰਨੀਆਂ, ਢਹੇ ਹੋਏ ਫੈਰਾ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, ਅਖਰੋਟ, ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੱਕ ਘਿਰਿਆ ਹੋਇਆ ਢੱਕੋ.

ਵਸਤੂ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂ ਅਤੇ ਉਪਭੇਦ

ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਖੀਰੇ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਘੱਟ-ਫੋਡਲਮੈਪ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਬਰਾਬਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਅਲਪਕੱਟਾਂ ਲਈ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀ ਜਾਂ ਪਿਕਨਜ਼ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਦੂਸਰੇ ਲੋ-ਫੋਡਮਾਪ ਅਨਾਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਸ ਰਾਈਜ਼ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚੌਲ਼ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕੁੱਲ ਤਿੰਨ ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲ, ਕੀਨੋਆ, ਬਾਜਰੇ, ਬੈਂਵਹੈਟ, ਜਾਂ ਜੂਗਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇਣਾ

ਭੂਰਾ ਚਾਵਲ (ਥੋੜ੍ਹੇ ਅਨਾਜ, ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ) ਦੀ ਕਿਸਮ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਆਦਰਸ਼ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਜੇਕਰ ਉਪਲਬਧ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਚਾਵਲ ਦੇ ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.