ਪਾਚਕ ਫਲੋਰ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਦਵਾਈ ਵਾਲੇ ਫੂਡ
ਤੁਹਾਡਾ ਪਾਚਨ ਟ੍ਰੈਕਟ "ਚੰਗਾ" ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਯਿਸ਼ਪ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਲਈ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਨੂੰ ਖੇਡਦਾ ਹੈ ਜੋ "ਬੁਰਾ" ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਜਾਂ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਥਾਮ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਹਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਬਾਇਔਟਿਕਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੂਇਕਜੀਣਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖੋ.
ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਾਚਨ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਬਨਸਪਤੀ ਨੂੰ ਓਵਰ-ਦੀ-ਕਾਊਂਟਰ ਪ੍ਰੋਬਾਇਟਿਕ ਸਪਲੀਮੈਂਟਸ ਲੈ ਕੇ ਸਮਰਥਨ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਵਰਤਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਡਰੱਗ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੱਭੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਪਰ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਬਾਇਔਟਿਕਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਗੋਲੀਆਂ ਕੇਵਲ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਉੱਚੇ ਪ੍ਰੋਬਾਇਟਿਕ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪ੍ਰੀਬੀਓਟਿਕ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਫੋੜੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਬੀਓਟਿਕ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਫਰੂਪੁਲਿਜੋਸੈਕਰਾਈਡ (ਐਫਓਐਸ) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਇੱਥੇ 10 ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ:
1 - ਦਹੀਂ
ਦਹ ਸ਼ਾਇਦ ਪ੍ਰੋਬਾਇਔਟਿਕਸ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਖੁਰਾਕ ਸਰੋਤ ਹੈ ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਛੇ ਆਊਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਨੌਂ ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਬ੍ਰਾਂਡ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਦਹੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਬਾਇਔਟਿਕਸ ਦੀ 90 ਬਿਲੀਅਨ ਤੋਂ 150 ਬਿਲੀਅਨ ਸੀ.ਯੂ.ਯੂ.ਯੂ.
2 - ਸੌਰਾਰਕੋਟ
ਸੌਅਰਕ੍ਰਾਟ ਪ੍ਰੋਬਾਇਔਟਿਕਸ, ਫਾਈਬਰ, ਮੈਗਨੀਜ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸੀਅਮ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸ੍ਰੋਤ ਹੈ. ਨੈਗੇਟਿਵ ਤੇ, ਇਹ ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਉੱਚਾ ਹੋਣ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ -ਸੋਡੀਅਮ ਡਾਈਟ
ਸੰਭਾਵਿਕ ਸਰੋਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਾਈਕਰਕਰਾਟ ਵਿੱਚ ਲੇਕੋਬੈਕਿਲਸ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਸੰਚਾਰ ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਾਮ ਇੱਕ ਟ੍ਰਿਲਬੀਅਨ CFU ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ.
3 - ਮਿਸੋ
Miso fermented soy ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਪਾਨੀ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਅਨ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. Miso ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਬੀ-ਕੰਪਲੈਕਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੋਡੀਅਮ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਲੂਣ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ.
ਸੈਰਕਰਾਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ miso ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ-ਭਰਪੂਰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰੋਬਾਇਔਟਿਕਸ ਦੀ 100 ਬਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ CFU ਨਹੀਂ ਹੈ.
4 - ਕੇਫਿਰ
ਕੇਫਿਰ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਗਰਮ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੇਫਿਰ ਭੇਡ ਅਤੇ ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਦਹੀਂ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਵਰਜ਼ਨ ਵਜੋਂ ਤਰੱਕੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਪ੍ਰੋਬਾਇਔਟਿਕਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਕੇਫਿਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 70 ਬਿਲੀਅਨ CFU ਲੈਂਕਬੋਸੇਲਸ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ.
5 - ਕਿਮਚੀ
ਕੋਰੀਆਈ ਕੌਮੀ ਖਾਣਾ ਕਿਮਚੀ, ਮੁੱਖ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਿਰਮਿਆ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਟੈਂਸੀ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਕਿਮਚੀ ਪ੍ਰੋਬਾਇਔਟਿਕਸ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸ੍ਰੋਤ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਕੈਲਸੀਅਮ ਅਤੇ ਅਰਾਜਕਤਾ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕ੍ਰੌਸਫੋਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪ੍ਰੋਬਾਇਟਿਕ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਾਮ CFU ਦੇ ਉਸੇ ਪੱਧਰ ਦੀ ਆਸ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੈਰਕਰਾਟ.
6 - ਟੈਂਪੀਹ
ਟੈਂਪੀਅਜ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੋਹੇ ਦਾ ਫਾਸਲੇ ਹੋਏ ਸੋਏ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਨਿੱਕੇ ਆਲਮੀ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ probiotic ਮੁੱਲ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, tempeh ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਜ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਸੰਭਾਵਿਕ ਸਰੋਤ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, tempeh ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਬਾਇਔਟਿਕਸ ਦੀ 10 ਬਿਲੀਅਨ CFU ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
7 - ਕੋਬੁਚਾ
ਕੋਂਬੁਚਾ ਮਿੱਠੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੋਨੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਉਪਜੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕਾਰਨ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਮਜਬੂਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਕਓਬੀ (ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਦੇ ਸਹਿਜਿਕ ਸਭਿਆਚਾਰ) ਦੇ ਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸਿਖਰ ਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਜ਼ਲੇਟਿਨਸ ਲੇਅਰ ਦੇ ਗਠਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ.
ਪ੍ਰੋਬਾਇਟਿਕ ਵੈਲਯੂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਕੋਬੁਚਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਗ੍ਰਾਮ ਲਗਭਗ 10 ਬਿਲੀਅਨ CFU ਹੈ. ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕੋਂਬੂਚਾ ਕੈਂਡਾਡੀ ਖਮੀਰ ਦੀ ਲਾਗ ਨਾਲ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਸੰਭਾਵਨਾ ਸਰੋਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ.
8 - ਆਰਟਿਕੋਕਸ
Artichokes probiotic ਪ੍ਰਤੀ ਨਹੀਂ ਹਨ ਪਰ ਪ੍ਰੋਬੋਟਿਕ ਡਾਈਟ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਫਲੋਰਜ਼ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਆਰਟਿਕੋਕਸ ਪ੍ਰੀਬੀਓਿਟਕ ਐਫਓਜ਼ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਾਚਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਵਧਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਜ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹਨ.
ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਰਟਚੀਕੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿੰਯਾਨ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਇੱਕ ਸਮਯੂਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਬਾਈਲ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਰੇਡ ਕਰਦਾ ਹੈ.
9 - ਕੇਲੇ
Bananas prebiotic FOS ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੈਚਿਨ ਅਤੇ ਰੋਧਕ ਸਟਾਰਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਹਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਤੌਹ, ਮਾਂਗਨੇਸੀ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ -6 ਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਰੋਤ ਹਨ.
ਗਲੇਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ (ਜੀ.ਆਈ.) 'ਤੇ ਕੇਨਾਨ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਤੋਂ, ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 100 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
10 - ਅਸਪਾਰਗਸ
ਐਸਪੋਰਾਗਸ ਖੁਰਾਕੀ ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਵਿਚ ਸੁਪਰ ਲੂਪ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਹਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਵਿਚ ਐਸਪਾਰਾਗਸ ਵੀ ਉੱਚੇ ਹੈ.
ਜੇਕਰ ਅਸਪਰਗੂਸ ਖਾਣ ਲਈ ਨਾਬਾਲਗ ਨੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਕ ਸਲਫਰਸ ਯਮੌਕ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਮਾਰਕਪਤਾਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਪਾਈਪ ਵਿੱਚ ਪਾਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਸੁਗੰਧ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
> ਸ੍ਰੋਤ:
> ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੋਜ ਸੇਵਾ: ਯੂ.ਐਸ. ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ. "USDA ਫੂਡ ਕੰਪੋਜੈਸ਼ਨ ਡਾਟੇਬੇਸ." ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ, ਡੀ.ਸੀ.; ਮਈ 2016 ਨੂੰ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ