ਪਲੱਮਜ਼: ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥ

ਪਲੌਮਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀਆਂ

ਪਲੱਮ ਰੰਗ ਦੇ ਪੂਰੇ ਸਤਰੰਗੀ ਪੱਲ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ-ਕਾਲਾ ਤੋਂ, ਜਾਮਨੀ ਅਤੇ ਨੀਲੇ ਤੋਂ ਹਰੇ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਪੀਲੇ. ਇੱਕ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪੱਕੇ (ਗਰੇਨਜਿਡ ਪਲਮ) ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿਚ ਵਿਆਸ ਵਿਚ ਛੋਟੇ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਇੰਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਖਰੀਦ ਲਈ ਕੁਝ ਹੀ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਤਾਜ਼ੇ ਪਲਾਮਾਂ ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੀਕ ਸੀਜਨ ਅਗਸਤ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਪਲੇਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸੰਘਣਾ, ਨੀਵਾਂ ਕੈਲੋਰੀ ਰੂਪ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਚੋ, ਜਿਹੜੀਆਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਬੇਲੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 30 ਕੈਲੋਰੀਜ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹਾਸਾ-ਭੰਡਾਰ ਨੈਨਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲੈਣ ਲਈ ਦਹੀਂ ਜਾਂ ਅੱਧੇ ਹੱਥੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨਾਲ ਪੇਅਰ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਬੇਲ ਖ਼ੁਦ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਪ੍ਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ

ਪਲੌਮਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ

ਪਲੱਮ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸੇਲਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੱਤਾ (ਆਰ.ਡੀ.ਏ.) ਦੇ ਲੱਗਭਗ 10 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਿਟਾਮਿਨ (C) ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪਾਣੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ-ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਮਰ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਜਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ.

ਪਲੱਮ ਵਿਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਡੀਓ-ਰੋਟਿਕ ਹੋਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਘਟਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫੋਰਮ ਵਿਚ ਫਾਈਨੋਟਿਊਟ੍ਰੈਂਟਸ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਫਿਨੋਲਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਪਲੌਮ, ਪ੍ਰਾਈਂਸ, ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਪਲੇਮਜ਼

ਸਪਾਈਂਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਲੱਮ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਕੇ ਪੈਦਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਏਜਨ.

ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ, ਸਾਰੇ prunes plums ਹਨ, ਪਰ ਸਾਰੇ plums prunes ਨਹੀ ਹਨ.

ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਨਾਮ ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਪਲੌਮ, ਕਲੇਆਂ ਦੀ ਛਾਂਗਣ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਪ੍ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪਲੇਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕਰ ਸਕੋਗੇ. ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ 99 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸੁੱਕੀ ਪਲਾਮਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪਲਾਮਾਂ ਨੂੰ ਸਾਗਰ-ਲਿਫਟ ਵਾਲਾ ਪਲੌਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਸਗੋਂ, ਸੁਆਦੀ ਉਬਾਲੇ ਵਾਲੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਗੋਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਫਲਾਮਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ

ਪਲੱਮ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਬਾਹਰਲੇ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਸਫੈਦ ਰੇਸ਼ੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰਨੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ "ਖਿੜ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਅੰਗੂਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਦੇਖ ਸਕੋਗੇ. ਬਲੂਮ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਰਖਵਾਲਾ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਖਪਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਲੇਮ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਖਿੜ ਖਾਣਾ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਉਹ ਪਲਾਮ ਚੁਣੋ ਜਿਹੜੀਆਂ ਨਿਕੋਲਸ ਅਤੇ ਧੱਬੇ ਹਨ. ਉਹ ਰੰਗਾਂ ਵਿਚ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਗਿੱਲੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਗੂੰਜਦੇ ਹਨ. ਠੰਡੇ-ਤੌਲੇ ਵਾਲੇ ਪਲਾਇਡ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਬਚੋ ਇਹ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਲੌਮ ਕਦੇ ਵੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅੱਕ ਜਾਂਦੀਆਂ ਪੱਕੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਦੀ ਅਮੀਰ, ਜੂਨੀਅਤ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਪਲੇਮ ਥੋੜੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਟੱਚ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਚੁਣੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਲੌਮ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਔਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਇਕ ਪੇਪਰ ਬੈਗ ਵਿਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਪਪਣ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਸਕੋ (ਲਗਭਗ ਦੋ ਦਿਨ), ਲੇਕਿਨ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਅੰਤ' ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰਖਣਾ ਚਾਹੋਗੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਪਦਾਰਥ ਦੇਣ ਲਈ ਰੋਕਣ ਲਈ

ਤਾਜ਼ਾ ਪਲਾਉ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਫੋਰਮਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੀਆਂ ਬੋਰੀਆਂ ਵਿਚ ਜੰਮਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਸਾਰਾ, ਜਾਂ ਕੱਟਣਾ. ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਰੱਖਣਗੇ.

ਤੁਸੀਂ ਫ੍ਰੀਮਰਾਂ ਨੂੰ "ਪਲਮ ਸਾਸ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਵੀ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਲੇਮ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਲੇਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਜਿੰਨੀ ਮੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿੰਨੀ ਮਰਜੀ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ, ਸੀਲ ਹੋਣ ਯੋਗ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੁਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸੁੱਕ ਪਲਾਮਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ prunes ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਾਇਬਿਟੀਜ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖਾਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੇਟਿੰਗ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਦੇਖੋ. Prunes ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸੇਲਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਤਿੰਨ ਅਨਾਜ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ 75 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ 18 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਇਕ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਕੱਟੀਆਂ).

Plums ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕੇ

ਫੋਮਜ਼ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਖਾਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ ਉਹ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈ ਪਕਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੁਕਦੇ ਹਨ. ਫੋਮਜ਼ ਨੂੰ ਬੇਕ, ਗਰੱਭਿਅਤ, ਸ਼ਿਕਾਰ, ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਕੌੜੇ, ਕੱਬਛੇ ਜਾਂ ਟਾਰਟਸ. ਪਲੇਮਜ਼ ਅਕਸਰ ਜਾਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਾਂਭ ਸੰਭਾਲ ਜਾਂ ਸਾਸ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਪਲੌਮਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਲਸਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਪਲੌਟ ਕੱਟੋ

ਪਲਾਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ

ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਕਣਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਜਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਕੂਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਨਾਸ਼ਤੇ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ, ਰਾਤ ​​ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪਲੱਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

• ਗ੍ਰੀਕ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲਾ ਪਲੱਮ
• ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਲਮ ਸਾਸਲਾ
• ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਪਲੰਬਰ ਕਬਾਬਜ਼