ਕੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸਿਹਤ?

ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਇੱਕ ਨਰਮ, ਪਤਲੀ ਫਲੈਟ ਰੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲਪੇਟੇ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਆਟਾ ਟੌਰਟਿਲਾ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕੋ ਗੱਲ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਲਕ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਪਾਊਡਰ.

ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਰੈੱਡ ਵਾਂਗ ਹੀ ਉਹੀ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ; ਉਹ ਇਕ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਸੰਖੇਪ ਅਤੇ ਭਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਗੜਬੜ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਉਹ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਸਤੂ ਹਨ.

ਤੁਸੀਂ ਰੰਗਦਾਰ ਤਾਜ਼ਾ veggies ਜਾਂ lean turkey breast, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਲਪੇਟਣ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਸਮੇਟਣ ਨੂੰ ਤਸਵੀਰ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੀ ਫੈਟੀ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਗਲੋਬਸ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਲਪੇਟੇ ਵੇਖੋ. ਪਰ ਕੀ ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਕੁਝ ਵੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਪੇਟਦਾ ਹੈ? ਕੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ?

ਸ਼ਾਇਦ ਨਹੀਂ.

ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ, ਅਸਲ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਲਪੇਟੇ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਸਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਫ਼ਰਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਖੁਰਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੱਤ ਸਮਤਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਦੋਵੇਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ (ਜੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਣਕ ਨਾਲ ਬਣਦੇ ਹਨ), ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵੰਡ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਨਜ਼ਰੀਏ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਪੋਸ਼ਕ ਪੋਰਸ਼ਨ ਵਿਜੇਤਾ ਹੋਣ ਲਈ

ਰਾਪਸ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪੋਸ਼ਣ ਸਬੰਧੀ ਅੰਤਰ

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥਾਂ ਦਾ ਮੁਆਇਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਇੱਕ ਲੇਪਟਿਆ ਸ਼ਾਇਦ ਵਪਾਰਕ ਬੇਕ ਵਾਲੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਕੈਲੋਰੀ ਹੋਵੇਗੀ.

ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਆਵਰਣ ਵਿੱਚ 220 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜੇ 150 ਦੇ ਕਰੀਬ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਆਕ੍ਰਿਤੀ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ (ਲਗੱਭਗ 350 ਤੋਂ 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਸਰੂਪ) ਹੋਵੇਗੀ, ਜੋ ਕਿ ਲੂਣ-ਪਾਬੰਦੀਸ਼ੁਦਾ ਭੋਜਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਸ ਹੱਦ ਤਕ ਸੀਮਿਤ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਰੂਪ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਵੀ ਦੇਖੋ. ਕੁਝ ਢੋਲ ਨੂੰ ਹਾਈਡਰੋਜਨੇਟਡ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਟਰਾਂਸ-ਫੈਟ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਤ ਦੇ ਲੇਬਲ ਸ਼ਾਇਦ ਕਹਿ ਦੇਣਗੇ ਕਿ ਜੇਕਰ ਉੱਥੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ 0.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉੱਥੇ ਜ਼ੀਰੋ ਟਰਾਂਸ-ਫੈਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰਾਂ ਇਹ ਟਰਾਂਸ-ਫੈਟ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੱਸੀ ਲਈ ਬਦਲਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ. ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਜਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਹ ਬੁਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਅਨਾਜ ਸੈਂਡਵਿਚ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ, ਤਾਜ਼ੇ veggies ਅਤੇ Greens, ਅਤੇ ਕੁਝ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਮੇਓ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣਦਾ ਹੈ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਪਰ ਮੈਂ ਮੇਰੀ ਛਾਪ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ!

ਹੇ, ਇਹ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਰੋਟੀ 'ਤੇ ਸਵਿਚ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਵਰਾਪ ਕਰਦੇ ਹੋ:

ਹਾਈਡਰੋਜਨੇਟਡ ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਲਪੇਟੇ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਫਾਈਬਰ ਲਈ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਨਾਲ ਬਣੇ ਬਰਾਂਡ ਨੂੰ ਚੁਣੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਸਪਿਨਚ ਵਿਰਾਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਪਾਲਕ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਰੰਗ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਢੱਕਣਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉੱਚੀ-ਕੈਲੋਰੀ ਭਰਨ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਲੋਡ ਨਾ ਕਰੋ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਭੁੱਖ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਵਾਧੂ ਪਨੀਰ, ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ, ਜਾਂ ਤੇਲ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪੱਤੇਦਾਰ ਗ੍ਰੀਸ ਜਾਂ ਰੰਗਦਾਰ veggies ਨਾਲ ਵਾਧੂ ਜਗ੍ਹਾ ਨੂੰ ਭਰ ਦਿਓ.

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਡਾਈਨਿੰਗ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੇਨੂ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਸਲਿੱਪ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਅੱਧੀ ਆਮ ਰਕਮ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਕੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖ਼ਤਮ ਕਰੋ. ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਮਿਕਸਡ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕੇ ਆਪਣੇ ਤੌਣ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੱਖੋ.

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀ ਆਪਣੀ ਲੇਖਾ ਜੋਖਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਦੋ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਇਹ ਸੰਭਵ ਤੌਰ ਤੇ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਅੱਧਾ ਕੁੱਤੇ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਘਰ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਖਾਓ.

ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਇਨਿੰਗ ਪਾਰਟਨਰ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜੋੜ ਲਓ.

ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਲਪੇਟੀਆਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ, ਮੱਛੀ, ਜਾਂ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ) ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੇ veggie ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਲਪੇਟਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ. ਤੁਹਾਡੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲਪੇਟ ਵਿਚ ਗਰੀਨ ਜਾਂ veggies ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਨਾਜ ਦੀ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀਆਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੰਜੋਗਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ:

ਲਸਣ-ਮੁਕਤ ਛਾਪੇ ਬਾਰੇ ਕੀ?

ਤੁਸੀਂ ਚੌਲ, ਬਾਜਰੇ, ਕਵੋਨਾ, ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਲੁਕਣ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਵਰੇਪ ਵੀ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲਾਂ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਇਸ ਲਈ ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਪੜ੍ਹਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਣਕ-ਮੁਕਤ ਜਾਂ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

> ਸਰੋਤ:

> ਅਮੈਰੀਕਨ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ "ਟਰਾਂਸ ਫੈਟ." ਅਕਤੂਬਰ 7, 2015 ਨੂੰ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ

> ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੋਜ ਸੇਵਾ ਦੀ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਭਾਗ. "USDA ਫੂਡ ਕੰਪੋਜੈਸ਼ਨ ਡਾਟੇਬੇਸ."