ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਵੀ ਜੌੜੇ ਖਾਣਿਆਂ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਨਹੀਂ ਧਾਰਦਾ. ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤਕ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੰਨੇ ਸੌਖੇ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਤੇ ਜਮ੍ਹਾਂ ਕਰਕੇ ਪੈਸਾ ਬਚਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੇਚਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਖਰੀਦੋ ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਪਨਾਹ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਕੂੜੇ ਦੇ ਢੱਕਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਪਰ ਕੀ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਫੂਡਜ਼ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਨ?
ਠੰਢ ਦਾ ਕਾਰਜ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ; ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਉਹ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਬਹੁਤ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਿਕਜ਼ਾ, ਸਨੈਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਐਨਟ੍ਰੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਭੋਜਨ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੋਸ਼ਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵੀ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਰਹੇਗਾ.
ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ?
ਰੁਕਣ ਨਾਲ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ, ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ , ਜਾਂ ਖਣਿਜ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਕੁਝ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੋਲੇਟ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਕ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ, ਠੰਢ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤਾਣੇ-ਬੁੱਝ ਕੇ ਰੱਖੇ ਜਾਣਗੇ.
ਰੁਕਣ ਨਾਲ ਚਰਬੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੀ. ਤਰਲ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰਤੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਤਰਲ ਦੇ ਇੱਕ ਖਾਰੇ ਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਪਾਣੀ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੀ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਫੂਡਜ਼ ਨੂੰ ਫਰੈਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਪੀਣਾ ਹੈ?
ਠੰਢ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਠੰਢ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਾਣੇ ਦੇ ਇੱਕ ਬੰਦ ਕੰਨਟੇਨਰ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰਤੀਬ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪਰ, ਜੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤਰਲ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਪੰਘਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਮੁਹੱਈਆ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਭੋਜਨ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਗੁੰਮ ਹੋਣਾ ਸਿਰਫ ਤਰਲ ਪਾਣੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਉਸ ਸੇਵਾ ਲਈ ਨਹੀਂ ਬਦਲੇਗੀ, ਪਰ ਇਹ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸਿਹਤਮੰਦ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਫੂਡਜ਼ ਚੁਣਨਾ
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ , ਸੋਡੀਅਮ ਜਾਂ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਸੌਸ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਕਦੇ ਕਦੇ ਇਹ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਬੈਗ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੰਦਰੁਸਤ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਖਾਣੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ.
ਸਾਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ (ਕਈਆਂ ਨੂੰ ਬੈਗ ਵਿਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਉਹਨਾਂ ਸਾਧਨਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਜੋ ਸਾਸ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ veggies ਅਤੇ sauce ਦੀ ਸਾਦਗੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਨਾਲ ਬਣੇ ਸਾਸ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ ਅਤੇ ਯਾਦ ਰੱਖਾਂਗੇ ਕਿ ਮਾਪਿਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ.
ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕੋ ਹੀ ਵਿਚਾਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜੋ ਬਿਨਾ ਖੰਡ ਜਾਂ ਰਸ ਦੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫਲ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਘੋਖ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ੱਕਰਾਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਹਨਾਂ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਸਨੈਕਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜਾਤੀ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ. ਉਹ ਅਕਸਰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ, ਸੋਡੀਅਮ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਪਿਕਜ਼ਾ, ਸਨੈਕ ਰੋਲ, ਨੈਨਟਸ ਸੇਡਵਿਕਸ, ਬਿਰਟੋਸ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਡਿਨਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਾਣੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਚੰਗੇ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੇਬਲ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਟੋਰ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਭੋਜਨ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਖੋਜ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਸਨੈਕ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਬਰੇਡ ਚਿਕਨ, ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਸਟਿਕਸ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਕੁੱਤੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਛਾਤੀ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕੱਟੋ. ਸਾਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ, ਸਾਦੀ ਝੀਲਾਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪੇਟੀਆਂ ਨੂੰ ਚੁਣੋ ਜੋ ਰੋਟੀ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਭੋਜਨ
ਲਗਭਗ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਜਿਹੜੀ ਤੁਸੀਂ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਵਧੋ ਜਾਂ ਪਕਾਓ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਆਂਡੇ ਜਿਹੜੇ ਅਜੇ ਵੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ੈਲ ਵਿੱਚ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਾਂ ਸੀਲ ਕੀਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਗਏ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ, ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਸਾਸ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਜੰਮ ਸਕਦੀ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੱਚਾ ਹਰਾਸੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਤਾਜ਼ਾ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ:
ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਛੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 1 ਤੋਂ 2 ਇੰਚ ਚੌਂਕਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ' ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਛੋਟੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਇਹ ਸੌਲੀਆਂ ਜਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਫਲ ਰੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜੋ ਫ਼ਲ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਸ਼ਾਇਦ ਸੁੰਦਰ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦੇ, ਪਰੰਤੂ ਉਹ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਾਂ ਸੰਚੋਣਾ ਲਈ ਠੀਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਅਨੁਕੂਲ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧੁੰਦਲਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ veggies blanch ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਜ ਦੋ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਆਈਸ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਕਿ veggies ਨੂੰ ਸਾਰਾ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਣ, ਪਰ ਬਲੈਨਿੰਗ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਕੱਚੇ ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ, ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਪੇਪਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਚੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਠੰਢ ਲਈ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਮਾ ਰਹੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਥੱਕਣੇ ਅਤੇ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਫੂਡਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪੰਘਰਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਤੁਸੀਂ ਉਬਾਲ ਕੇ, ਭਾਫ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਜਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪੰਘਰਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੰਘਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਤਰੇ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਦੌੜਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸੈਂਟਰ ਨੂੰ ਦੱਬ ਕੇ ਰੱਖੋ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰੱਖ ਕੇ ਠੁੱਢੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਿਘਲਾ ਨਾ ਬਣਨ ਦਿਓ ਕਿਉਂਕਿ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਮੀਟ' ਤੇ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਟੀ.ਆਈ. ਇਕ ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਦੋ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਨਿਕਲਦਾ.
ਤੁਹਾਡੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਸਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਣ ਲਈ ਪਿਘਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅੱਗੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਪੱਕਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਤਕਰੀਬਨ 50 ਫੀਸਦੀ ਵਧਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਦਾਨ ਲਈ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.
> ਸਰੋਤ:
> ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ ਨਿਊਟਰੀਸ਼ਨ ਐਂਡ ਡਾਇਟੈਟਿਕਸ "ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਫੂਡਜ਼: ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ."
> ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ ਨਿਊਟਰੀਸ਼ਨ ਐਂਡ ਡਾਇਟੈਟਿਕਸ "ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਫੂਡਜ਼ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣਾ."
> ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਇੰਸਪੈਕਸ਼ਨ ਸਰਵਿਸ ਵਿਭਾਗ. "ਠੰਢ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ."