ਖੁਰਾਕ ਜਿਸ ਵਿਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਓਹ ਲੁਟੀਆਂ ਲੂਟਾਈਨ
ਸੁਪਰਮਾਰਵੁੱਡਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਗਲੂਟੇਨ-ਮੁਫ਼ਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਸੂਚੀਆਂ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਵਾਈਆਂ ਹਨ, ਜਾਂ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਖਾਣੇ "ਗਲੁਟਨ-ਫ੍ਰੀ" ਦਾ ਲੇਬਲ ਲਗਾਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਹੜੇ ਗਲੂਟਿਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਸੇਲੀਆਈਕ ਬੀਮਾਰੀ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਸੈਲਿਕ ਗਲੂਟਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ.
ਪਰ, ਕੁਝ ਗਲੂਟਿਨ-ਮੁਕਤ ਖਤਰੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਉਹ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜਿਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ (ਜਾਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਗਲੂਟਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ), ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲੁਕੇ ਹੋਏ ਲੁਕਣ ਦੀ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਕਰਾਸ-ਗੰਦਗੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉਹ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ.
ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲੁਕਣ ਦੇ ਛੇ ਖੁੱਲੇ ਸਰੋਤਾਂ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਪਿੰਗ ਕਾਰਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਕੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ.
1 - ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ Rotisserie ਚਿਕਨ? ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਹੀਂ
ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਰੋਟੇਸਰਰੀ ਚੂਨੇ ਗਲੂਟ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਇੱਥੇ ਮੁਨਕਰ ਇਹ ਪੰਛੀ ਦੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਆਟਾ ਲਿਸ਼ਕਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਮਸਾਲੇ, ਘੜੇ, ਜਾਂ ਵਰਤੇ ਗਏ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਾਈਸਪਰ, ਗਲੂਟੈਨ ਸਮੱਗਰੀ ਬਣਾ ਸਕੇ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਲਟੀਆਂ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ (ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਟੋਰ ਕੂਕ ਅਤੇ ਵੇਚਦੇ ਹਨ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਸੱਜੇ ਪਾਸੇ ਚਿਕਨ).
ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਰਹਿਣ ਲਈ:
- ਸਿਰਫ ਇਕ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਰੋਟਰਸੀਰੀ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਖਰੀਦੋ ਜੋ ਇਸਨੂੰ "ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ" ਲੇਬਲ ਦੇਂਦਾ ਹੈ. ਕੋਸਟਕੋ ਅਤੇ ਸੈਮ ਦੇ ਕਲੱਬ ਦੋ ਗਲੂਟੈਨ-ਮੁਕਤ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਕੋਈ ਮੈਂਬਰਸ਼ਿਪ ਹੈ.
- ਬੋਸਨੀਆ ਮਾਰਕੀਟ ਦੀ ਕ੍ਰੌਸਰੀ ਸਟੋਰ ਵਰਜਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਰੋਟਰਸੀਰੀ ਚਿਕਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਸਦਾ ਲੇਬਲ "ਗੁਲੂਨੇਨ-ਫ੍ਰੀ" ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉੱਥੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਚੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.
2 - ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਡੇਲੀ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ
ਇਹ ਇੱਕ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਸ਼ਹਿਰੀ ਕਥਾ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡੇਲੀ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਫਾਲਰਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧੇ ਗਲੁਟਨ ਦੇ ਸਮਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਡੇਲੀ ਮੀਟ (ਅਤੇ ਚੀਨੀਆਂ) ਨੂੰ ਲੂਟ-ਫਰੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਾਊਂਟਰ ਤੇ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੀਲੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਨਾਲ ਆਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੁਝ ਡੈਲੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿਚ ਗਲੂਟਨ ਕਰਾਸ-ਗੰਦਗੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੈਲੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਲੂਟੋਨ ਕਰਾਸ-ਕੰਟੈਮੀਨੇਸ਼ਨ ਦੇ ਖ਼ਤਰੇ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਦੁਕਾਨਦਾਰ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਸਾਫ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਡੈਲੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਰਹਿਣ ਲਈ:
- ਪੈਕੇਟ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਖਰੀਦੋ ਜੋ "ਗਲੁਟਨ-ਫ੍ਰੀ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਹਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਪੈਕਿਤ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚੀਸ਼ਿਆਂ ਨਾਲ ਲਟਕਦੇ ਹਨ (ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਨੀਰ ਬ੍ਰਾਂਡ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ)
- ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੈਲੀ ਕੇਸ ਤੋਂ ਮਾਸ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਕ ਬਰਾਂਡ ਖਰੀਦੋ ਜੋ "ਬਰੂਨ-ਫ੍ਰੀ" ਦਾ ਲੇਬਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੂਰ ਦਾ ਸਿਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਆਖੋ.
3 - ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਪੱਟੀ ਤੇ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਖਾਣਾ
ਉਹ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ-ਅਧਾਰਿਤ ਸੂਪ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਬਾਰ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣੇ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਡੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਤਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਗਲੁਟਨ ਰਹਿਤ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਲਸਲੇ-y ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਿੱਛੇ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਚੋਣ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਚੁਣ ਕੇ ਦੂਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਗਲੂਟਨ ਕਰਾਸ-ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ. ਕਿਸੇ ਲਈ (ਹੋਰ ਗਲੂਟਿਨ-ਫ੍ਰੀ) ਰੈਂਚ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੇਟਨ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ, ਜਾਂ ਕੁਇਨੋਆ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੱਬਬੋਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ.
ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਰਹਿਣ ਲਈ:
- ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਚੁਣੋ ਜੋ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਕੱਚਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ.
- ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ ਜੋ ਮੈਕਰੋਨੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਗਦੇ ਆਲੂ ਸਲਾਦ ਜਿਹੇ ਗਲੂਟੇਨ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਆਈਟਮਾਂ ਦੇ ਤੁਰੰਤ ਨਜ਼ਦੀਕ ਹਨ.
- ਸੂਪ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ "ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ" ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਬਾਰਾਂ ਨਾਲ ਸਟਿਕਸ ਕਰੋ ਜੋ ਕਿ "ਗਲੁਟਨ-ਫ੍ਰੀ" ਜਾਂ " ਕੋਈ ਗਲੂਟਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ " ਲੇਬਲ ਆਈਆਂ. ਉੱਗਮਾਂ, ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬ ਅਤੇ ਮੱਧ ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੇਨ ਹੈ, ਇਹ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਅਤੇ ਵਗਮੈਨਸ ਸੁਲੀ ਗਲੂਟ-ਮੁਕਤ ਹੈ).
4 - ਪੈਕਿਜਡ ਪਿਸ਼ ਲਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਨੀਰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਗਲੂਣ-ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਗਲੂਟੈਨ-ਰਹਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਕੈਸੀਨ (ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ) ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਦੁੱਧ-ਅਧਾਰਤ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਪਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਕਾਰਨ? ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਡੈਲੀ ਕਾਊਂਟਰ ਪੈਕੇਜ ਪਨੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਡੇਲੀ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਉਸੇ ਥਾਂਵਾਂ ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਰਹਿਣ ਲਈ:
- ਡੈਲੀ ਦੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਛੋਟੀਆਂ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਉਸੇ ਥਾਂ ਤੇ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਾਫ ਰਹੋ.
- ਉਹਨਾਂ ਪੈਕੇਜਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਟੋਰ-ਪ੍ਰਿੰਟ ਲੇਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਬੈਕ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਪੈਕੇਜ਼ ਖਰੀਦੋ ਜੋ ਸੁੰਗੜ-ਲਪੇਟੇ ਹੋਏ ਹਨ (ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁੰਗੜਾ-ਲਪੇਟਣ ਬੰਦ-ਸਥਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ), ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਵਰਕਰਾਂ ਨਾਲ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰੋ ਕਿ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ.
5 - ਬਲਕ ਬਿੰਸ: ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕਰਾਸ ਕੰਟੈਮੀਨੇਸ਼ਨ ਜੋਖਮ
ਇਹ ਸੁਪਰਮਾਰਕੈਟਾਂ, ਹੈਲਥ ਫੂਡ ਸਟੋਰਾਂ ਅਤੇ ਸਹਿ-ਆਪ੍ਰਿਸਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀਆਂ ਡੱਬਿਆਂ ਤੋਂ ਉਤਪਾਦ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਇੰਨੀ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ- ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪੈਕੇਡ ਸਮਾਨ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਹਿੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਢੋਲ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖਾਸ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਗਾਹਕ ਡਿਬੀਆਂ ਦੇ ਦਰਮਿਆਨ ਸਕੋਪ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਦੇ ਹਨ (ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਾਮ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ), ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਸਟੋਰ ਦੇ ਵਰਕਰਾਂ ਨੇ ਇਕ ਆਈਟਮ ਲਈ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕਾਈ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤੇ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ.
ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਰਹਿਣ ਲਈ:
- ਭੰਡਾਰ ਦੇ ਵੱਡੇ ਬਿੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤਾ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਅਨਾਜ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਊਟਲੈੱਟ ਤੋਂ ਆਦੇਸ਼ ਦੇਣ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ "ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ" ਨੂੰ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ.
6 - ਮੀਟ ਕਾਊਂਟਰ ਖਤਰਿਆਂ ਲਈ ਬਾਹਰ ਵੇਖੋ
ਕੁੱਝ ਸੁਪਰਮਾਰਕ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਅਪਸਕੇਲ, ਹੋਰ "ਗੂਰਮੈਟ" ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਟੋਰਾਂ - ਸ਼ੀਸ਼ੇ-ਫੋਲੇ, ਰੈਫਰੀਜਿਰੇਡ ਡਿਸਪਲੇਅ ਕੇਸਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਮੀਟ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਡਿਸਪਲੇ ਵਾਲੇ ਕੇਸਾਂ ਵਿੱਚ ਕੇਵਲ ਸਧਾਰਨ ਮੀਟ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਗੋਰਮੇਟ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟੈਫ਼ਡ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ, ਮੀਟਲਾਫ ਮਿਕਸ, ਮੈਰਨਿਟਡ ਬੀਫ ਕੈਬੌਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀ-ਬਰੇਡ ਮੱਛੀ ਫਾਈਲਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਲੂਟੂਸ਼ਨ ਰਹਿਤ ਖਾਣਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਗਲੂਟ-ਰਹਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਖਰੀਦਣ ਨਹੀਂ ਜਾ ਰਹੇ ... ਪਰ ਜੋਖਮ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਭਟਕਣ ਵਾਲਾ ਬਿਰਗਾੜਾ ਤੁਹਾਡੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ' ਸਾਦਾ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ, ਜਾਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਮਲੈਦ ਵਿਚ ਕਣਕ-ਆਧਾਰਿਤ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੀ ਛਾਂਟ ਹੋਵੇਗੀ.
ਢਾਲਾਂ ਅਤੇ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਦੇ ਸਾਮਾਨ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਵਸਤਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਕੇ ਇਹ ਕੁੜੱਤਣ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕੁ ਦੂਜੀਆਂ ਕਾਊਂਟਰਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹਨ. ਫਿਰ ਵੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ
ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਰਹਿਣ ਲਈ:
- ਖਤਰੇ ਤੋਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿਓ ਜੋ ਗਲੂਟੈਨ ਵਾਲੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪੈਕੇਡ ਮੀਟ ਖਰੀਦਣ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ (ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ).
ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ
ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਸਿੱਖਣ ਦੀ ਵੜ੍ਹ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਖੁਦ ਨੂੰ ਨਾ ਮਾਰੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਲੁਕੇ ਹੋਏ ਲੁੱਟ ਦੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸ੍ਰੋਤਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਚੌਕਸ ਹੋਣ ਦੀ ਅਦਾਇਗੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫਜ਼ ਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਤੇ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛਣ ਲਈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਜੋ ਵੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਂ ਪੈਕ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ.
ਸਾਰੇ ਭੰਡਾਰ-ਪੈਕੇਡ ਅਤੇ ਸਟੋਰ-ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਭੋਜਨ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਕੱਟ-ਅੱਪ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜਿਆਦਾਤਰ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੈਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਡੈਲਰੀ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਅਤੇ ਕਸਾਈ ਵਿਭਾਗ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟੈਨ ਮੈਰੀਨਡਜ਼ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ.
ਜਦੋਂ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਉਤਪਾਦ ਬਾਰੇ ਸ਼ੱਕ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਡਿਪਾਰਟਮੇਂਟ ਮੈਨੇਜਰ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਹੋ. ਉਸ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਅਲਰਜੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਿਖਲਾਈ ਲੈਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸ ਵਿਭਾਗ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਜੋਖਮਾਂ ਦੀ ਸਮਝ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
> ਸ੍ਰੋਤ:
> ਸੇਲੀਆਕ ਡਿਜੀਜ਼ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਮੈਨੂੰ ਕੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਤੱਥ ਸ਼ੀਟ.