ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀਜ - 263
ਫੈਟ - 9 ਜੀ
ਕਾਰਬਜ਼ - 38 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 9 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 140 ਮਿੰਟ
120 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 20 ਮਿੰਟ
ਸੇਵਿੰਗ 8
ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੁਖਦਾਈ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਿਜ਼ਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਪਸ ਪਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨਾ ਨਾਲ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਅਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਲੱਛਣ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਕਿਉਂ ਨਾ ਪੀਸਜ਼ਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ ਜੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਘੱਟ ਹੈ? ਇਹ ਪਾਈਸਟੋ ਅਤੇ ਬਿਟਰਟ ਸਕਵੈਸ਼ ਵਰਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਨ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਆਟੇ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਬਿਟਰਟ ਸਕੁਵ ਅਤੇ ਇੱਕ DIY ਪੇਸਟੋ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਘੱਟ ਦੁਖਦਾਈ ਕਾਰਨ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ
- 1 ਪੈਕੇਜ਼ ਖੁਸ਼ਕ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਖਮੀਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
- 1 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ
- 1 ½ ਕੱਪ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ
- 1½ ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਵੰਡਿਆ
- 1 ਕੱਪ ਬਰਟਰਟੂਟ ਸਕੁਐਸ਼, ਡਸਾਈ
- 1/2 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 3 ਚਮਚੇ ਪੇਜ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ
- ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੇ ਪਾਈ )
- ½ ਕੱਪ ਪਾਟ-ਸਕਿਮ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 2 ਚਮਚੇ Parmesan ਪਨੀਰ, grated
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਕੱਪ ਨੂੰ ਮਾਪੋ; ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ
- ਇੱਕ ਆਲੂ ਦੇ ਹੁੱਕ ਨਾਲ ਲਗਾਈ ਗਈ ਬਿਜਲੀ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਰੱਖੋ.
- ਖਮੀਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜਦ ਤਕ ਸਮੱਗਰੀ ਇਕੱਠੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਘੱਟ ਤੇ ਮਸ਼ੀਨ ਚਲਾਓ, ਫਿਰ 6 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਤੀ ਮਾਧਿਅਮ ਵਧਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਵੱਡੀ ਗੇਂਦ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ.
- ਇੱਕ ਆਕਸੀ ਬਾਟੇ (ਆਗਾਮੀ ਚਮਚ ਨੂੰ ਵਰਤ ਕੇ) ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਰਸੋਈ ਤੌਲੀਆ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਇਕ ਘੰਟਾ ਚੜ੍ਹੋ. ਇੱਕ ਫਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਬੈਗ ਆਟੇ ਦੀ ਸਟੋਰ ਬੈਗ ਡੋ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਵਰਤੋਂ.
- ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਕੁ ਅਨਾਜ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਓਲੀਨ 400 ਐਫ ਦੇ ਲਈ ਓਹੀਨ ਓਰਨ ਅਤੇ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਕਤਲੇਆਪ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਅਤੇ ਟਰਿੱਪਜ਼ਲ ਤੇ ਬਿਟਰਟਨਸਕ ਸਕਵੈਸ਼ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ 400 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੁੰਨਣਾ.
- ਇਸ ਸਮੇਂ ਪਾਈਪ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਫਲੀਆਂ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਫਲੈਟ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜੈਵਿਕ ਤੇਲ (ਦੂਜੀ ਚਮਚ) ਨਾਲ ਓਵਨ ਅਤੇ ਰਿਮਜਲ ਤੋਂ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
- ਪੈਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੁਮਾਈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦਬਾਓ. ਪੱਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ, ਸਕੁਐਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- 450F ਲਈ ਭਠੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਧਾਓ
- 16 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਵਾਰ ਅੱਧਾ ਰਾਹ ਪਾਓ.
- ਜਦੋਂ ਪਨੀਰ ਸ਼ਿੱਕੀਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੂੰਘ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 8 ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਵਸਤੂ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂ ਅਤੇ ਉਪਭੇਦ
ਬਟਰਟਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਲੋੜੀਦੀ ਵੇਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ; ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਵਿਚ ਬਰੌਕਲੀ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਕਾਲਾ ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਸਪਿਨਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਜ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਮੇਲ! ਸਾਰੇ veggies ਵਿਲੱਖਣ ਪੋਸ਼ਣ ਲਾਭ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇਣਾ
ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦੇ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਆਹਾਰ ਅਨਾਜ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਅਹਿਮ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੇ ਪੀਜ਼ਾ ਨੂੰ ਅੱਠ ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਢੱਕਣਾ, ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਕ ਦੇਣ ਲਈ ਦੋ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਲੱਗਣਾ ਹੈ.
ਬਚੇ ਹੋਏ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡਿਫ੍ਰਸਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਲਿਆਓ