ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਬਹੁਤ ਖਾਓ, ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਓ
ਜਦੋਂ ਇਹ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਅਤੇ ਕਸਰਤ ਕਰਨ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਆਪਣਾ ਖਾਣਾ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ? ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਅਤੇ ਸਾਧਾਰਣ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੇ ਲਿਖੇ ਹਨ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ .
ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਇਹ ਪਰਿਭਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖ਼ੁਰਾਕ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਪਸ਼ਟ, ਕਾਲੇ, ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਹੈ (ਜਿਸ ਵਿਚੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹਨ). ਪਰ ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤੀ ਦਾ ਵਿਗਿਆਨ: ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ
ਥਕਾਨ , ਜਾਂ ਗ਼ੈਰ-ਹਾਜ਼ਰੀ ਜਾਂ ਭੁੱਖ ਦੀ ਘਾਟ ਪਿੱਛੇ ਵਿਗਿਆਨ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ, ਇਹ ਕਹਿਣ ਲਈ ਕਿ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਵਾਸਤਵ ਵਿਚ, ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਤ ਰਾਜਾਂ ਅਤੇ ਭੁੱਖ, ਸੰਜਮ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਵਰਗੇ ਸੰਕਲਪਾਂ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਵਾਦਪੂਰਣ ਵਿਚਾਰ ਅਤੇ ਅਣਜਾਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਭਰਪੂਰਤਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੰਚਾਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਤਿਟੀ ਸੈਂਟਰ, ਜਾਂ ਉਹ ਥਾਂ ਜੋ ਪਛਾਣ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੁਣ ਭੁੱਖੇ ਨਹੀਂ ਹਾਂ, ਹਾਈਪੋਥਲਾਮਾਸ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ. ਦਿਮਾਗ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅੰਗ ਹੈ, ਇਹ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਪੱਖਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਦਿਮਾਗ ਇਹ ਦੱਸਣ ਲਈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਫੁੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਹੁਣ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਗੈਸਟਰੋਇੰਸੀਟੇਨਸਟਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੋਂ ਨਿਊਰਲ ਅਤੇ ਹਾਰਮੋਨਲ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਵੀ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਿਕ ਕਾਰਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੰਚਾਰ ਲੂਪ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਹੌਲੀ ਡਾਊਨ, ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ!
ਜਦੋਂ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ (ਪੇਟ ਸਮੇਤ) ਤੋਂ ਉਹ ਦਿਮਾਗ਼ ਅਤੇ ਹਾਰਮੋਨ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਾਡੇ ਪੇਟ ਲਈ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਲਗਦੀ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦਿਮਾਗ਼ਾਂ ਨੂੰ ਦੱਸੀਏ ਕਿ ਅਸੀਂ ਭਰੇ ਹਾਂ.
ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਸਾਡਾ ਦਿਮਾਗ ਵੀ ਰਜਿਸਟਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਫੁੱਲਣ ਦੇ ਬਿੰਦੂਆਂ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਨਿਕਲ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪੇਟ ਦੀ ਬੇਅਰਾਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਣਇੱਛਤ ਹੱਦੋਂ ਵੱਧ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਭਾਰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਬੇਹੋਸ਼ ਹੋਣਾ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਚਿੰਤਾ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਾਲ ਹੀ ਹੋਰ ਵਿਚਾਰ ਵੀ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਾ ਖਾਣ ਦਾ ਖਤਰਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਬਹੁਤੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਅਤੇ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਹਿਲੇ ਕਦਮ ਦੰਦਾਂ ਨਾਲ ਮੂੰਹ ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿ ਖਾਣਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਲਪੇਟ ਕੇ ਕੁਝ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬਾਕੀ ਦੇ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਕਿੰਨਾ ਕੁ ਕੰਮ ਗਲਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚਬਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹੌਲੀ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਨੁਕਤੇ
ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਸਮੇਂ ਹੌਲੀ ਖਾਣਾ ਕੇਵਲ ਇਕੋ-ਇਕ ਕਾਰਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ "ਫੋਰਕ ਡਾਊਨ!" ਤਕਨੀਕ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਚੱਖਣ, ਇਸਦਾ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੂਰਾ ਲੈਣਾ ਜਿੰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਦੰਦੀ ਪਾਓ.
- ਸਾਰਣੀ ਜਾਂ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਆਪਣੇ ਭਾਂਡੇ (ਕਾਂਟੇ, ਚਮਚੇ, ਚੌਪਸਟਿਕ ਆਦਿ) ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥੋਂ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਬਾਓ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਬਰਤਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਡੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣ ਦਾ ਕੰਮ ਅਸਲ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡਾ ਅਗਲਾ ਡਾਈਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਇੱਕ ਨੂੰ ਚਬਾਉਂਦੇ ਹੋ.
- ਸਾਰਣੀ ਜਾਂ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਆਪਣੇ ਬਰਤਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਚਬਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੂਹੋ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਖੋਜ ਅਤੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਨਿਗਲਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 5-10 ਵਾਰ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ, ਘਟੀਆ ਭੋਜਨ ਨੂੰ 30 ਵਾਰ ਤੱਕ ਘੁਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ.
- ਜਦੋਂ ਚਬਾਉਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਗਲੋ.
- ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿਗਲ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਆਪਣਾ ਫੋਰਕ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਅਗਲੀ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਮੁੜ ਲੋਡ ਕਰੋ. ਇਹ ਪੱਕਾ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਕਦਮ ਉਦੋਂ ਤਕ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਿਛਲੇ ਚੂਨਾ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਿਗਲ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਹੈ.
- ਫਿਰ, ਸਾਰਾ ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ "ਫੋਰਕ ਡਾਊਨ" ਤਕਨੀਕ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵਧ ਜਾਵੇ ਤਾਂ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਫੁੱਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦਿਓ.