ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀਜ - 172
ਫੈਟ - 9 ਜੀ
ਕਾਰਬਜ਼ - 17 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 9 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 25 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 15 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 10 ਮਿੰਟ
ਸੇਲਜ਼ 4 (3/4 ਕੱਪ ਹਰੇਕ)
ਕਾਲਜ ਵਾਂਗ, ਪੋਸ਼ਕ ਸੂਚੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਮੀਰ ਵਾਲੀ ਜੀਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੈਕਿੰਡ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ! ਸੌਟਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗ੍ਰੀਨਪੰਜਟ ਨੂੰ ਝੰਜੋੜਨਾ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਬੇਕੋਨ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਪਰਾਕਾ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਨੀਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਘੱਟ-ਫੋਡੀਮੈਪ ਸਬਜ਼ੀ ਰੋਟੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕੁ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ
- 2 1/4 ਚਮਚੇ ਨਮਕ (ਵੰਡਿਆ)
- 1 ਪਾਉਂਡ collard greens
- 2 ਚਮਚੇ ਲਸਣ - ਸ਼ਾਮਿਲ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਔਨਜ਼ ਕੱਟੇ ਗਏ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਬੈਕਨ (ਬਾਰੀਕ ਡਸਾਈ)
- 2/3 ਕੱਪ ਸਫੈਦ (ਸਿਰਫ ਹਰਾ ਹਿੱਸਾ)
- 1 1/2 ਚਮਚੇਦਾਰ ਪਪਰਾਕਾ ਪੀਤੀ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਕੱਪ ਘੱਟ-ਸੋਡੀਅਮ ਡੱਬਾਬੰਦ ਚੂੰਟੇ (ਨਲੀ ਅਤੇ ਰਿਬਨਡ)
- 6 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਸਟੋਪਪਾਟ ਜਾਂ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ, 3 ਕਤਾਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਲਈ ਲੂਣ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਲਿਆਓ.
- ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੋਲੇ ਦੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਟ੍ਰੀਮਨ ਜੇ ਪੱਸਲੀ 1/8-ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਵੇ ਤਾਂ, ਟ੍ਰਿਬਿਊਨਲ ਨਾਲ ਟ੍ਰਿਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੱਸਲੀ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰੋ. ਕਈ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕਠਿਆਂ ਸਟੈਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਅੱਧਾ-ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਕੁੱਕ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਦੋ ਵਾਰ ਖੰਡਾ. ਇੱਕ ਛਾਲ ਵਿੱਚ ਪੱਤੇ ਕੱਢ ਦਿਓ.
- ਪੋਟ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਪੱਧਰ ਤੇ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਪੈਨ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਲਸਣ ਦਾ ਸੰਚਾਰਿਤ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ. ਡਸ ਵਾਲਾ ਬੇਕਨ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਕੁੱਕ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉ, ਕਰੀਬ ਇਕ ਮਿੰਟ.
- ਟੇਲਡਾਂ, ਸਕੈਲੀਅਨਾਂ, ¼ ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਪੀਸ ਪਪਰਾਇਕਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਬੋ
- ਚਾਕੀਆਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤਕ ਪੱਤੇ ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਪਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਚਿੱਚੀ ਹੋ, ਕਰੀਬ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ.
- ਕਵਰ ਹਟਾਓ; ਜੇ ਕੋਈ ਤਰਲ ਬਚਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਹਵਾ ਤੱਕ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਰਲ ਦੀ ਸੁਕਾਉ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ ਰਸੋਈਓ.
ਵਸਤੂ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂ ਅਤੇ ਉਪਭੇਦ
ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਬੇਕਨ ਨੂੰ "ਬੈਕ ਬੈਕਨ" ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਬੇਕਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਡਸ ਵਾਲਾ ਨਿਯਮਤ ਬੇਕਨ, ਹੈਮ ਜਾਂ ਪੈਨੇਟਟਾ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਤਰਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਬੇਕਨ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਪਰਾਕਾ ਨੂੰ 2 ਚਮਚੇ ਵਿਚ ਵਧਾਓ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇਣਾ
ਇਸ ਪਾਸੇ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਰਨ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ: ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਚੌਲ, ਕੀਨੋਆ, ਬਾਜਰੇ, ਬਿਕਵੇਟ ਗਰੂਟ, ਟੇਫ, ਜਾਂ ਬਾਜਰੇ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਦਿਓ.
ਇਹ ਸਾਰੇ ਘੱਟ-ਫੋਡਲਮੈਪ ਅਨਾਜ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਰੁਕਾਵਟ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦੇ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ