ਇਟਾਲੀਅਨ ਗਰਮ ਸਕਵੈਸ਼ ਬੋਟਾ ਰਾਈਜ਼

ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)

ਕੈਲੋਰੀਜ - 261

ਫੈਟ - 15 ਜੀ

ਕਾਰਬਜ਼ - 10 ਗ੍ਰਾਮ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 23 ਗ੍ਰਾਮ

ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ 55 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 25 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 30 ਮਿੰਟ
ਸਰਦੀਆਂ 6

ਇਹ ਗਰਮੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਬੋਟੀਆਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਦਿਲ ਦੇ ਇਤਾਲਵੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਗਰਮੀਆਂ ਵਾਲੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੀ ਸੂਖਮ ਸੁਹਣੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ; ਇਹ ਸੁਗੰਧਿਤ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰਕੇ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਘੱਟ ਫੋਡਮੈਪ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
• 1 ਪਾਊਂਡ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਥਾਂ
• 3 ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਸਕਵਾਸ਼ (ਕੁੱਲ 2 ਪਾਊਂਡ)
• 2 ਚਮਚੇ ਇਟਾਲੀਅਨ ਮਿਕਸਿੰਗ
• 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਿਆ
• ¼ ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• ½ ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
• ¾ ਕੱਪ ਕੁਚਲਿਆ ਟਮਾਟਰ
• 1 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ

ਤਿਆਰੀ

1. 350F ਤੱਕ ਓਵਨ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਤੇਲ ਪਾਓ.
2. ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ, ਮੀਟ੍ਰਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਚਮਕਦਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਚ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਊਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਫ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਸਪੋਟੁਲਾ ਨਾਲ ਤੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ 10 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
3. ਸਕਵੈਸ਼ ਦੇ ਅਖੀਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ baller ਵਰਤਣਾ, ਸਕੁਐਸ਼ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗੋਲੀਆਂ ਲਗਭਗ 1/2 ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਹੋ ​​ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਕੁਐਸ਼ ਕੱਟ ਦੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.

1. ਮਾਸ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਕੱਢ ਦਿਓ ਸਕਿਲੇਟ ਨੂੰ ਬੋਰਰ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਮਸਾਲੇ, ਬੇਸਿਲ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਢਕੀ ਕਰਨ ਦਿਓ.
2. ਇੱਕ ਚਮਚ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ, ਮੀਟ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਕਵੈਸ਼ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਰੈਕ ਉੱਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਇਕੋ ਸਕਵੈਸ਼ ਬੋਟੀਆਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਚਿਤ੍ਰਿਤ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਸਕਵੈਸ਼ ਫੋਰਕ ਟੈਂਡਰ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਚਲੇ ਜਾਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ 12 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ

ਵਸਤੂ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂ ਅਤੇ ਉਪਭੇਦ

ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ ਦਾ ਅੱਧਾ ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ ਦੇ ਥਾਂ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇਣਾ

ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕਵੈਸ਼ ਚੁਣੋ, ਜੋ ਲੰਬੇ ਤੰਗ ਜਿਹੇ ਨਾਲੋਂ ਇਸ ਰੱਸੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੈ.

ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਪੂਈ ਦੇ ਛੋਟੇ ਕੈਨ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੇ ਸਾਸ ਜਾਂ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੱਡੇ ਕੈਮਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਚੇ ਹੋਏ ਕੁਚਲ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰੋ.

ਜਾਂ, ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੇ ਡਸ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪੀਲੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਟਾਲੀਅਨ ਸਿਮਿੰਗ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਲਸਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਾਮਲਿਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਪੜ੍ਹੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜਾਂ 1/2 ਚਮਚਾ ਹਰ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ Thyme, Rosemary, Oregano, ਅਤੇ Basil ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ.

ਆਪਣੇ ਸਿੰਕ ਵਿਚ ਗਰਮ ਚਰਬੀ ਨਾ ਡੁੱਲੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਡਰੇਨ ਪੂੰਝੇਗਾ

ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡਿਜ਼ਾਈਨਯੋਗ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਖਤ ਹੈ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਡੀ ਕਚਰਾ ਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.