ਪੋਸ਼ਣ ਹਾਈਲਾਈਟਸ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀਜ - 220
ਫੈਟ - 6 ਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬਜ਼ - 36 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 6 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 43 ਮਿੰਟ
ਤਿਆਰੀ 30 ਮਿੰਟ , ਕੁੱਕ 13 ਮਿੰਟ
ਸਰਦੀ 6 (2/3 ਕੱਪ ਹਰ)
ਇਸ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਹਲੀਮ ਪਰਿਵਾਰ ਤੋਂ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕੇ ਮਿਠਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਟਿਪਿਯੋਕਾ ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਲੈ ਜਾਓ. ਟਪੋਟੀਕਾ ਪੁਡਿੰਗ ਇੱਕ ਆਈ.ਬੀ.ਐਸ.-ਪੱਖੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਨਿਯਮਤ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਇੱਕ FODMAP ਹੈ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਆਈ ਬੀ ਐਸ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਮਾੜੀ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਲੈਕਟੋਜ਼ ਮੁਕਤ ਗਊ ਦਾ ਦੁੱਧ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਨਿਯਮਤ ਦੁੱਧ ਦੀ ਤਰਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਬਦਲਵਾਂ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਭਾਗ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਚੀਜ ਤੇ ਨਹੀਂ ਗੁਆ ਰਹੇ ਹੋ.
ਬੋਨਸ: ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਵੀਂ ਰਸੋਈ ਤਕਨੀਕ ਸਿੱਖੋਗੇ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 3 ਕੱਪ ਲੈਕਟੋਜ਼ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਦੁੱਧ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਮਿੰਟ ਦੀ ਟੈਪਾਇਓਕਾ
- 1/2 ਕੱਪ ਸ਼ੂਗਰ ਪਲੱਸ 1 ਚਮਚ, ਵੰਡਿਆ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੈਫਾਂਗ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਇਕ ਮੱਧਮ ਭਾਰ ਵਾਲੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ, ਦੁੱਧ, ਟੌਪੀਓਕਾ, ½ ਕੱਪ ਸ਼ੱਕਰ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਜੈਨੀਕਾ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਦਰਮਿਆਨੇ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਿਟਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਟਾਓ
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਹਰਾਓ. ਸੁੱਘਡ਼ਦੇ ਹੋਏ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਸਮੇਂ ਪੁੰਗਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਪੁਡਿੰਗ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਜੋੜ ਕੇ ਦੁਹਰਾਓ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ 1/3 ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ. ਫਿਰ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਹੁਣ ਤਾਜ਼ਾ ਗਰਮ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹੌਟ ਪੁਡਿੰਗ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਪੁਡਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਚੇਤੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪੁਡਿੰਗ ਇਕ ਕੋਮਲ ਸਿਮਰਨ ਤੇ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ. ਪੁਡਿੰਗ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੋਟ ਦੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ thickened ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਗਾੜ੍ਹੀ ਜਾਰੀ ਰਹੇਗੀ.
- ਵਨੀਲਾ ਵਿਚ ਜਜ਼ਬਾਓ ਤਿਆਰ ਰਾਮਾਲਾਂ ਵਿਚ ਪੁਡਿੰਗ ਵੰਡੋ. 4-24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਢੱਕ ਅਤੇ ਠੰਢਕ
- ਇੱਕ ਓਵਨ ਰੈਕ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ ਲਿਜਾਓ ਅਤੇ ਬਰੋਲਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਧੋਵੋ.
- ਬੇਘਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਠੰਢੇ ਪੁਡਿੰਗ ਦੀ ਰੈਂਮੀਨਸ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਡੇਚਮਿਨ ਖੰਡ ਦੇ ½ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਪੁਡਿੰਗ ਦੇ ਹਰ ਰਮਿਨਕ ਨੂੰ ਛਾਪੋ. ਓਵਨ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੇ ਕੱਛੇ ਨਾਲ ਬਰੇਲੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਖੰਡ ਗਰੱਭਸਥ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਗੂਡ਼ਾਪਨ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 2 ½ ਮਿੰਟ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੋ ਕਿ ਸ਼ੱਕਰ ਨਹੀਂ ਜਲਾਉਂਦਾ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ
ਵਸਤੂ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂ ਅਤੇ ਉਪਭੇਦ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਘੱਟ ਥੰਸਿਆਈ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਕਾਫ਼ੀ ਅਮੀਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇਣਾ
ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅੰਡੇ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਕ ਵਾਰ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ? ਇਸ ਪ੍ਰਕ੍ਰੀਆ ਨੂੰ "ਤਿੱਖੀ ਆਵਾਜ਼" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ scrambled egg- ਵਰਗੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇਨਕਾਰ ਨਾ ਕਰੇ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਪੁਦੀ ਨੂੰ ਨਿਰਮਲਤਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ
ਗੰਢਾਂ ਅਤੇ ਧਮਾਕਾ ਕਰਨ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਵਾਧੂ ਬੀਮਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਚੱਮਚ ਜਾਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਫਲੈਟ-ਗੋਡੇ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਲਾਸ ਦੇ ਥੱਲੇ ਭਰ ਕੇ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੁਡਿੰਗ ਸਟੋਪੇਟੋਪ ਗਰਮੀ ਤੇ ਹੈ.
ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇਕ ਅਨੌਖਾ ਗਰਮ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹੈ. ਸਾਰਾ ਸੁੱਕਾ ਹੋਏਟੇਮ ਖ਼ਰੀਦੋ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਲੋੜੀਂਦੀ ਰਕਮ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰੋ. ਪੂਰੇ ਨਾਈਜੀਗਾ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਨਿਰੰਤਰ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.